Fokhagyma

• Enchiladák
• Paradicsomszósz piros chilivel
• Töltő

A hagyományos mexikói enchiladák nemcsak hústöltelékkel, hanem lágy kecskesajttal is ízletesen elkészíthetők. Keverjük össze a kecskesajtot fokhagymával, fűszernövényekkel, limelével és kemény mexikói cotija sajttal, majd csomagoljuk kukorica tortilla csövekbe. bővebben

A fodros kelkáposzta egyedi csavart ad ehhez a tésztához, finom állagot és ízt kölcsönözve neki. Az étel elkészítéséhez először pároljuk meg a konzerv paradicsomot saját levében a fűszerekkel, majd keverjük hozzá a tépett kelkáposztát. bővebben

• Sóoldat
• Csirke

Ez az érdekes csirkesütési módszer lehetővé teszi, hogy a csontvázat függőlegesen tartsuk, így minden oldalról egyenletesen sül, és a bőre szépen megpirul. A csirkét egy alumínium sörösdobozra húzzuk, és a grillen, közvetett hőn sütjük. bővebben

Ez a rizses köret kiemelkedik a többi közül az összetevők gazdagságával és érdekes, különféle ízeket ötvöző ízével. Emellett nagyon ünnepinek is tűnik, és tökéletes egy ünnepi asztalra hús- vagy szárnyasételekkel. bővebben

A pulykacomb a madár egyik legízletesebb része. Húsos és puha, ellentétben a mellel, és sokkal kevesebb helyet foglal el a sütőben, mint egy egész pulyka, így egyszerre süthet köretet is. A sötét hús elkészítésének legegyszerűbb módja a következő: bővebben

A sarki szaibling a lazacfélék családjába tartozik, és más vörös halakhoz hasonlóan egyedi összetétellel és jótékony elemekkel rendelkezik, amelyeket a sütőben sütve a legjobban megőriz. A sült hal legjobb társai a következők: bővebben

Észak-afrikai országokban, beleértve Marokkót is, a legelterjedtebb és leghagyományosabb étel a tagine. Könnyen kisütött húsból készül, zöldségekkel és fűszerekkel párolva alacsony hőfokon néhány percig. bővebben

Az ezen recept szerint elkészített csirke nagyon lédús, ízletes és tele van ízekkel, amit a limelé, méz, chili paprika, fokhagyma és kakukkfű pác tesz teljessé. Hagyja a csirkét szobahőmérsékleten pácolódni - bővebben

A burgundi marhahús az egyik leghíresebb francia étel, amely a paraszti asztaloktól a haute cuisine-ig jutott el. Az étel nevét nem a származási régióról kapta, ahogy azt várnánk, hanem... bővebben

• Ossobuco
• Gremolata

Az olasz konyhában az ossobuco egy borjúcsülök, amelyet keresztben korongokra vágnak, a velőcsonttal középen. Az ossobuco az ebből a húsból készült étel neve is. Elkészítéséhez a húst először serpenyőben kisütik, majd... bővebben

A spankopita egy görög réteges pite, spenóttal és fetával töltve. A kombináció lenyűgöző. Mint minden görög étel, a spankopita is tele van mediterrán ízekkel. Filo tésztából készül. A lapokat egy tepsiben helyezik el. bővebben

• Steak
• Tálaláshoz

A flank steak egy olcsó marhahúsdarab. Sokkal keményebb, mint a hagyományos steak, de nagyon gazdag ízű. Megfelelő elkészítés esetén a flank steak meglehetősen lédús és puha. Először is... bővebben

A sült, főtt krumplit gyakran használják kiadós reggelihez. Hogy ne kelljen reggel sok időt tölteni a tűzhelynél, előző este félig megfőzhetjük a krumplit, vagy felhasználhatjuk az előző napról megmaradt főtt krumplit. Süssük meg - bővebben

• Romesco szósz
• Omlett

Egy finom, laktató és ízekben gazdag spanyol stílusú omlettet szendvicsként készítenek, hagyományos spanyol hozzávalókból, mint például sonka, Manchego sajt és katalán romesco szósz, egy nagy, vékony omlettbe csomagolva. A főbb hozzávalók a következők: bővebben

Az előző napról megmaradt lazacból finom krokett készíthető. A morzsolt halat keverjük össze krumplipürével, tojással, hagymával és liszttel. Formázzunk belőle golyókat, és bő olajban süssük meg. A krokettek finomak és ropogósak lesznek. bővebben

Készíts egy kiadós és finom reggelit sütőben sült burgonyából fűszerekkel, hagymával és paprikával. Elkészítése szuper egyszerű. Kockázd fel az összes zöldséget, keverd össze az összes hozzávalót, és helyezd őket egy sütőlapra. Magas hőfokon süsd. bővebben

• Olajban sült csirke
• Gofri

A csirke és belga gofri egy népszerű amerikai étel, amely a soul food kulináris esernyőjébe tartozik. Harmonikusan és ízletesen ötvözi a látszólag összeférhetetlen hozzávalókat: az édes belga gofrit. bővebben

• Pizza
• Húsmártás

Sokan elhagyják a külső tésztát pizza evésekor. De ennél a pizzánál ez nem fog megtörténni; az utolsó simára finom szeletet is megeszik! Végül is a tészta pepperonival és mozzarellával van töltve. Magát a pizzát Detroitban készítik... bővebben

Az „Au jus” (franciául „lével”) egy kulináris kifejezés, ami franciául „lével” jelent, és leggyakrabban a hús szaftjából készült szósszal készült sült marhahúsra utal. A hasított test hátuljáról vett szeletet veszik; ez az egyik leg... bővebben

A Cioppino tenger gyümölcsei leves egy olyan étel, amely egyszerű halászebédként indult, és azóta a legkiválóbb éttermekben felszolgált csemegévé vált. Olasz neve ellenére ezt a levest az amerikai városban találták fel. bővebben

• Leves
• Krutonok

Ebben a receptben Jamie Oliver megosztja, hogyan készíthetsz nemcsak egy finom töklevest, hanem ropogós sajtos krutonokat is hozzá – talán a legjobb krutonokat, amiket valaha kóstoltál. Bármelyik narancssárga tökfajta megfelel ehhez a leveshez: bővebben

Az előétel elkészítéséhez nagy gombákra lesz szükséged. Minél nagyobb a kalapjuk, annál finomabb sajttölteléket fog tartalmazni. Töltsd meg a gombákat reszelt pecorino romano juhsajttal, és szórd meg friss fűszernövények keverékével. bővebben

• Napon szárított paradicsomlekvár
• Crostini

Hogy meglepd a vendégeidet, készíts egy szokatlan, aszalt paradicsomlekvárt előételként. Az aszalt paradicsomot hagymával, kakukkfűvel és fokhagymával párold növényi olaj, csirkehúsleves, borecet és cukor keverékében, amíg a keverék egy része... bővebben

A finom krumplipüré titka a vörös és sárga krumpli 2:1 arányban történő elkészítése, valamint fél kiló krumplinként negyed csésze tej. Ebben az esetben a savanyú tej vagy kefir zsírsavakkal való kombinációja kiváló ízt ad a köretnek. bővebben

A kétszer sült krumpli előételként vagy köretként is tálalható. Az ötlet az, hogy először egészben megsüssük a krumplikat a sütőben. Ezután félbevágjuk őket, és a húsukat kikaparjuk, hogy egy tálat készítsünk belőle, majd... bővebben

• Harmonika burgonya
• Tejföl fűszernövényekkel

Már csak krumpliból és tejfölből is lenyűgözően finom és gyönyörű köretet készíthetünk, amely méltó az ünnepi asztalra. Ezek a Hasselback krumplik, amelyek Svédországból kerültek hozzánk. Vagy egyszerűbben fogalmazva, harmonikakrumpli, amikor az egész gumók... bővebben

• Fokhagymakrém
• Burgonyapüré

Tökéletes krumplipüré receptje, gazdag, krémes, fokhagymás ízzel. Elkészítése kicsit tovább tart a szokásosnál, de az eredmény megéri. Ez lesz az ünnepi jellegzetes köreted. Előre is elkészítheted. bővebben

A házi készítésű burgonyachips ugyanolyan finom és ropogós, mint a bolti. De ezekkel a chips-szel biztos lehetsz benne, hogy az uzsonnád kiváló minőségű olajban sült és mentes a káros adalékanyagoktól. Hogy a chips könnyű ízű és... bővebben

A gazdag cheddar sajtmártás sült brokkolival keverve finom mártogatóst alkot, amely tökéletesen illik bármilyen előételhez. Melegen tálaljuk, mielőtt a sajt megkötne, és mártogassuk a mártogatósba a sült krumpliszeleteket. bővebben

A bisque leves egy sűrű, krémes rákféle leves, amely népszerű a Földközi-tenger partvidékén. Nemcsak garnélarák, homár vagy rák húsából, hanem a héjukból és a fejükből is készül. Először a héjakat forralják, majd a levest leszűrik. Ezután a bisque levest külön, alacsony lángon főzik. bővebben

Az olajbogyó tálban egy laza előétel, amely minden ünnepi asztalon megállja a helyét, és számos alkoholos italhoz jól illik. Ha az olajbogyó rendszeresen szerepel az asztalon, fontolja meg, hogy érdekesebb módon készítse el és tálalja azt, mint egyszerűen csak szétszórva az asztalon. bővebben

A garnélarákos scampi egy olasz-amerikai étel, amely vajjal, fokhagymával, száraz fehérborral és parmezán sajttal készült szószban főtt garnélából áll. Bár a garnélarákos scampit jellemzően tésztával vagy rizzsel tálalják, ugyanolyan finom tálalva is... bővebben

Krémes állagának köszönhetően a krumplipüré nemcsak köretként, hanem sűrű mártogatós alapjaként is használható. Ezt a mártogatós receptet a görög skordalia szósz ihlette, amelyet szintén olívaolajjal kevert krumplipüréből készítenek. bővebben

A húsgombócok olyan fasírtok (az angol „meat” és „ball” szavakból), amelyeket a húsgombócokkal vagy húsgombócokkal ellentétben sütőben sütnek aranybarnára. A húsgombócokat leggyakrabban darált marhahúsból készítik, tojással és zsemlemorzsával kötik össze, és tetejére... bővebben

• Kielégít
• Mogyorószósz

A satay miniatűr nyársak népszerűek Délkelet-Ázsiában, különösen Malajziában és Indonéziában, ahol széles körben árulják őket mind az utcán, mind az éttermekben. A kis húsdarabokat fűszerekben pácolják, fanyársakra húzzák, majd grillezik. bővebben

A pörkölt hús egy népszerű amerikai étel, amely húsból és zöldségekből áll. A pörköltet jellemzően keményebb marhahúsból készítik, ropogósra pirítják, majd borban vagy húslevesben párolják hosszú ideig zöldségekkel és fűszerekkel. bővebben

Ha a multifunkciós főzőedényed legalább 6 literes űrtartalmú, akkor egy egész csirkéből is csodálatos csirkehúslevest készíthetsz anélkül, hogy előbb fel kellene vágnod. A leves nagyon gazdag és ízekben gazdag lesz. Először is, süsd meg a csirkét... bővebben

Ha lassú főzőben, kuktafazékban párolod a marhahúst, nem fog több időbe telni egy óránál, különösen mivel ez a módszer a marhahús keményebb részét, a lapockát igényli. Az eredmény nagyon puha és... bővebben

Az adobo egy hagyományos filippínó étel és főzési módszer, ahol a húst szójaszószban, ecetben és fűszerekben sütik vagy párolják. A csirke adobo egyszerűsített változatát otthon is elkészítheted, és egy lassú főző ezt... bővebben

Ez a kiadós és tápláló bableves lassú főzőben a legjobb elkészíteni. Nem kell egy éjszakán át áztatni a babot, a nagynyomású főzőben mindössze 1 óra alatt megfő. Először is, párold meg a babot a lassú főzőben az íz fokozása érdekében. bővebben

A kimchi káposzta Korea egyik kulcsfontosságú kulináris szimbóluma, amelyet messze a határain túl is szeretnek. Végül is a fűszeres mártásban erjesztett kínai káposzta finom, és tökéletes zöldségköret számos húsételhez. Mert - bővebben

A konfitálás egy francia módszer, amely során nagy mennyiségű zsiradékban sütik a húst, így az sokáig eláll. Ezt a módszert már az ókorban, a hűtés előtt is használták a hús tartósítására. De még ma is... bővebben

A hoisin szósz az egyik legnépszerűbb ázsiai szósz. Nemcsak gazdag, pikáns íze miatt vonzó, hanem sokoldalúsága miatt is: a szósz köretként és főzés közben is használható, hogy egy csipetnyi ízt adjon az ételekhez. bővebben

Ebben a ropogós leveles tésztából készült pite belsejében olasz capellini, vagyis „angyalhaj” tészta található paradicsomszószban spenóttal, finom olvasztott mozzarellával és csípős kolbásszal. A tészta burka egy héjból készül - bővebben

• Sült fokhagymás ranch öntet
• Sült jalapeño

Ha ropogós falatkákat készítesz egy sörpartira, ne feledkezz meg a jalapeñókról, a hagymakarikákkal és a csirkeszárnyakkal együtt. Finom, pikáns, ropogós és pont megfelelő mennyiségű csípősséget adó nassolnivalót készítenek – tökéletesek... bővebben

A töltött articsóka sok régióban népszerű étel. A friss articsókákat különféle töltelékekkel töltik meg a szirmok közötti résekben, majd párolják vagy párolják. De ha nincs sok ideje az elkészítésére, vagy csak... bővebben

Ez a garnélarákos mártogatós recept az amerikai tengerparti város, New Orleans hagyományos tengeri ételeiből inspirálódott. A mártogatós szó szerint ínycsiklandó garnélarákdarabokkal van tele, amelyek egy krémes, BBQ ízű sajtmártásban fuldoklanak. Főzés - bővebben

• Koktél
• Physalis és tormamártás

A garnélarákos koktél előételek mindig meglehetősen formálisnak, elegánsnak, sőt néha fellengzősnek tűnnek az asztalon. Mégis nagyon egyszerűen elkészíthetők. Főtt garnélákról van szó, amelyeket leggyakrabban pohárban tálalnak különféle szószokkal, ideális esetben... bővebben

Finom sajtfondüt akkor is készíthetsz, ha nincs kéznél speciális, égővel ellátott serpenyőd. Egy elősütött és fokhagymával bedörzsölt kenyértál szolgálhat a sajtmártás tárolására. Ráadásul enni is jó... bővebben

A spenóttal és articsókával készült sajtmártás az egyik legnépszerűbb mártogatós az Egyesült Államokban. Éttermi éttermekben és büfékben szolgálják fel, üzletekben árulják, és otthon is elkészítik. Gyakori vendég számos házibulin, ahol az előételek kedveltek – bővebben

• Húsgombócok
• Leves

Az olasz esküvői levest húsgombócokból és zöldségekből készítik egy húslevesben. A zöldség lehet bármilyen zöldsaláta vagy különféle káposzta. Ennek a levesnek azonban semmi köze az esküvőkhöz, és az olasz esküvőkön nem is szolgálják fel, ahogy azt az ember várná. bővebben

• Bruschetta
• Sült fokhagyma

A sok olasz előétel közül a bruschetta az egyik legegyszerűbb és legősibb. Abban különbözik a többi hasonló előételtől, hogy a kenyérszeleteket szárazon sütik, és csak meglocsolják... bővebben

Főzze meg a vadászcsirkét, vagy ahogy Olaszországban hívják, cacciatorét egy lassú tűzhelyen. Ehhez külön-külön süsse meg a fűszerezett csirkedarabokat, majd külön a szalonnát, végül a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát. Végül keverjen össze mindent a szószban. bővebben

A csirke és a rizs a karibi konyha legnépszerűbb alapanyagai közé tartozik. De ahhoz, hogy igazán egzotikus, a távoli szigetekről származó ételekre jellemző ízt adjunk nekik, jamaicai jerk fűszerkeverékre, chilipaprikára és lime-ra lesz szükséged, amely pezsgő... bővebben

A Cacciatore egy olasz vadász stílusú csirkeétel. A csirkedarabokat külön sütik meg, majd paradicsommal, hagymával, fokhagymával, gombával és fűszerekkel párolják kis mennyiségű húslevesben. Egy laktatóbb és legfinomabb ételhez főzzük lassú tűzön... bővebben

A multifunkciós főző egyik előnye, hogy egyszerre több ételt is elkészíthet. Készíthet vele finom fokhagymás, spenótos és rukkolás sült krumplit, valamint lazacfilét. Ehhez egy speciális tartozékra lesz szüksége: bővebben

A bab kiváló növényi alapú fehérje- és összetett szénhidrátforrás, és számos hasznos mikrotápanyagot is tartalmaz, így kívánatos élelmiszer azok számára, akik odafigyelnek az étrendjükre. A legtöbb hüvelyes ételhez... bővebben

A nevéből egyértelműen következik, hogy a „sült” szó valójában nem is olajban sütött, hanem sütőben sült, pontosabban sütőben vagy tűzhelyen párolt. Az étel nevét nem a főzési módról, hanem arról kapta, hogy magas hőmérsékleten párolják, különben… bővebben

A "rulett" szó Franciaországból származik (a francia "rouler" - tekercselni) szóból). És bár Oroszországban ezt a nevet hús- és édes ételekre egyaránt használják, az eredeti, Európából származó recept szerint a tekercset hússal kellett elkészíteni. A megfelelő szakértelemmel, bővebben

Ez a sült annyira hasonlít a sütőben sült húsra, hogy nehéz elhinni, hogy lassú tűzhelyen készült. A titok az, hogy a sertéslapockát elő kell pirítani egy serpenyőben. Miután a hús minden oldaláról szépen megpirult, dörzsöljük be... bővebben

A húsos-zöldséges pörkölt egy egyszerű, mégis laktató étel, amely családi vacsorákra és ünnepi lakomákra egyaránt felszolgálható. Hozzávalók tekintetében is meglehetősen sokoldalú, mivel a szakácsok bármilyen zöldséggel párolhatják a húst. bővebben

Ha kemény marhahúsdarabod van, ami sem sütésre, sem sütésre nem alkalmas, csodálatos ételt készíthetsz belőle, ha egészben párolod egy lassú tűzhelyen zöldségekkel. Így elkészítve... bővebben

A Chili con carne (spanyolul: chili con carne – húsos chili) egy sűrű és gazdag étel, amely az Egyesült Államok Mexikóval határos államaiban népszerű. Az étel alapja darált pulykahús, amelyet lassú tűzhelyen párolnak erős paprikával, paradicsommal, babbal és aromás fűszerekkel. bővebben

A húst burgonyával, hagymával, paprikával és paradicsommal lassú tűzhelyen főzzük. A spanyolul beszélő országokban népszerű szazon fűszerkeverék egyedi latin-amerikai ízt kölcsönöz neki. Általában köményt tartalmaz. bővebben

• Borda
• Tészták és feltétek

Gazdag és ízletes koreai stílusú marhaszegyleves tésztával és friss zöldségekkel. A leves csodálatos ázsiai ízét a szójaszósszal, cukorral, friss gyömbérrel, szezámolajjal, fokhagymával és hagyományos koreai fűszerekkel összekevert húsleves adja. bővebben

Az aszalt gyümölcsökkel párolt hús nagyon népszerű a marokkói konyhában. Édes ízét jellemzően különféle csípős és aromás fűszerekkel és gyógynövényekkel ízesítik. A pulykát mazsolával és aszalt sárgabarackkal lassú tűzhelyen főzzük, édes szerecsendiót adva hozzá. bővebben

Lassú tűzhelyen pároljunk egy darab marhahúst barbecue szósszal, és élvezzük a hús ízét közvetlenül a grillről. Ez a finom íz egy édes-csípős szósznak köszönhető, amely paradicsomketchupból, ecetből, fűszerekből és füstölt chipotle paprikából készül. bővebben

Ez az étel tökéletes egy egyszerű, melegítő és laktató ebédhez vagy vacsorához. A barbecue fűszerek biztosítják, hogy az íze ne legyen unalmas. A puhább állag érdekében érdemes lehet a babot főzés előtt beáztatni. bővebben

• Tépett sertéshús
• Ecetes habanerók
• Ecetes vöröshagyma
• További feltétlehetőségek

Ezeknek a párolt sertéshúsos taco-knak a tölteléke meglehetősen élénk, változatos ízekkel. A citrusfélék, az ananász és az achiote paszta élénkké és egzotikussá teszik az ételt, akárcsak magát Mexikót, az otthonát. Feltétek, mint például bővebben

Ez a paradicsomalapú húsmártás az Egyesült Államok keleti partján élő olaszok körében vasárnapi mártásként ismert. A név a hagyományból ered. A hét utolsó napján rendeznek az olaszok egy nagy családi vacsorát, amely... bővebben

8 óra alatt a lassú tűzhelyen a marhahús a lehető legpuhább és leglédúsabb hússá válik. Zöldségekkel kombinálva egy olyan ételt kapunk, amely nyomtalanul eltűnik. Párolás előtt a húst meg kell pirítani. Ha a tál... bővebben

Elege van a tésztából, vagy az alakjára vigyáz, és úgy retteg tőle, mint a pestistől? Van egy méltó alternatíva: a spagettitök, és egyetlen gramm lisztre sem lesz szüksége az elkészítéséhez! A titok egy különleges tökfajtában rejlik, amelynek rostjai vékonynak tűnnek... bővebben

Egy egyszerű krumpliragu érdekesebb ízt és állagot nyer, ha spagettitököt használunk rajtuk. A tököt először meg kell főzni, hogy a rostjai könnyen elváljanak a rakott ételhez. Ezt úgy teheted meg, hogy… bővebben

A Cincinnati chili egy amerikai étel, amely eredetileg Ohio államban, ahol Cincinnati is található, alakult ki és vált nagyon népszerűvé. A 20. század elején egy görög bevándorló találta fel, aki mediterrán ízt adott a húsmártásnak. bővebben

Ez az étel bizonyítja, hogy a spagettitök méltó helyettesítője lehet a tésztának, még egy olasz ételben is, mint például a tészta carbonara, és ugyanolyan finom lesz. A főtt spagettitök nagyon könnyen szétválasztható... bővebben

Nyersen a spagettitök gyakorlatilag teljesen megegyezik a többi fajtával. Csak főzés után érdemli ki igazán a nevét. Főzés után a spagettitök húsa könnyen szétválik különálló rostokra, amelyek... bővebben

Ha a tányérra nézünk, amire ez az étel került, azt hihetnénk, hogy pestós spagettit látunk. Valójában ez a természet által valaha alkotott legalacsonyabb kalóriatartalmú és legegészségesebb "tészta". Mivel a spagettitök húsa... bővebben

Élénkzöld spenót, piros paradicsom és fehér bab gyönyörűen mutat a sült tök narancssárga felében, színeik az olasz zászlóra emlékeztetnek. Az ételt a salsiccia és a spagetti révén is összekapcsolják ezzel a dél-európai országgal. És bár... bővebben

A lasagnát gyakran ízletes és laktató ételnek tartják, ugyanakkor meglehetősen zsíros és magas kalóriatartalmú is. Ezt a feltételezést a mellékelt recept könnyen megcáfolja. A zöldségekkel és sovány csirkével készült lasagne lehet egészséges és... bővebben

• Tészta
• Töltő
• Feltét

Ezek az élesztős zsemlék duxelles-szel, egy koncentrált gombapasztával vannak töltve. A töltelék többféle gombát tartalmaz, beleértve a csiperkegombát és a shiitake gombát is. Ezeket apróra vágják, majd hagymával, fűszerekkel és tejszínnel borban párolják, amíg az ízek elpárolognak. bővebben

Ízletes mediterrán ízt ad ezeknek a hamburgereknek az illatos joghurtos szósz, amelyet a hagyományos görög tzatziki stílusában készítenek. Keverjük össze a natúr joghurtot fetával, reszelt uborkával és fokhagymával, mentával, sóval és borssal, majd kenjük meg... bővebben

Egy egyszerű és gyors recept, amellyel a tegnapi rizsmaradékokból néhány perc alatt igazi cajun ételt készíthet. A cajun konyha az amerikai konyha egyik alcsoportja, amely Louisiana államban népszerű. Hagyományos hozzávalók - bővebben

Amikor szabadban grillezünk, mindig finom ételre vágyunk minimális erőfeszítéssel és előkészítési idővel. Például egy egész karfiolfej grillezése sokkal kényelmesebb, mint a rózsák felvágása. És így tovább... bővebben

A mártásos zsemle népszerű reggeli az Egyesült Államok déli részén. Kis, pogácsához hasonló zsemléből áll, tetején fehér mártással, amely kolbászhúsból, lisztből és tejből készül. Távolítsa el a nyers kolbászokat a bélből, és... bővebben

A kelkáposzta vitaminokban és tápanyagokban gazdag. De ahogy az gyakran megesik, nem minden egészséges étel finom. Vannak, akik élvezik a kelkáposzta természetes keserűségét, míg mások elfogadhatatlannak tartják. Ez a recept segít... bővebben

Egy gyors és finom gomba tortilla recept, ami nem vesz igénybe sok időt, és tökéletes kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak. Ezeket a mini pitéket szilveszter utáni reggelen is felszolgálhatjuk, amikor a ház tele van vendégekkel. Ez... bővebben

Egy nagyon egyszerű és egészséges étel, aminek az elkészítése nem vesz igénybe sok időt. Aprítsd fel a zöldségeket, és tedd őket egy lassú főzőbe (multifunkciós főzőbe) a lisztezett hússal és a fűszerekkel együtt. Hagyd lassú tűzön 7 órán át főni. Estére pedig már megvan a vacsorád... bővebben

Egy csodálatos mexikói stílusú zöldségleves, gazdag és fűszeres ízével melegítő hatású. A leveshez olyan zöldségekre lesz szükséged, mint a hagyma, a kaliforniai paprika, a saját levében konzerv paradicsom és a fagyasztott kukorica. Csirkehúsban főzd meg őket - bővebben

Egy lédús és ropogós előétel csirkeszárnyakból, melyeket magas hőmérsékleten, sütőben sütnek olaj helyett, így egészségesebbek és finomabbak. Ezekhez a csirkenyalókákhoz csak a csirkeszárnyak lapocka részeire lesz szükséged, amiket... bővebben

Egy nagyon könnyű, sült csirkemell szendvics minimális hozzávalókból, mégis az előétel annyira finom és egyedi, hogy büszkén fogod felszolgálni a vendégeknek is. A fő hangsúly a csirkén, a fokhagymán és... bővebben

A francia hagymaleves lenyűgöző, gazdag ízének köszönhetően vívta ki népszerűségét és milliók szeretetét. Hagyományosan húslevesből és hagymából készül, és tálakban sütik, krutonnal és sajttal a tetején. A leves gazdag ízét a... bővebben

A sütőtökös köretek érdekes, egyedi ízvilággal rendelkeznek, mert bár a tök zöldség, édes is. Ez lenyűgöző hatást kelt, ha más zöldségekkel és fűszerekkel párosítjuk. Például süssünk makktököt paradicsommal. A savanykásságuk... bővebben

A párolt sült marhahús ideális recept a keményebb marhahúsdarabokhoz, például a kakashoz, amelyek nem ideálisak sütőben sütéshez. A paradicsomszószban párolva a hús hihetetlenül puha és lédús lesz, és kellemesen savanykás ízt kap. bővebben

• Húsgombócok
• Marinara szósz

Ezek az olasz stílusú sertéshúsból készült húsgombócok hihetetlenül lédúsak, puhák és ízletesek. A húsgombócokat először serpenyőben sütjük félig, majd rövid ideig pároljuk egy olasz marinara szószban, amely paradicsommal, fokhagymával és... bővebben

• Fehér chili
• Sült fokhagyma

A fehér chili a népszerű chili con carne egy változata. Ez a recept fehér babot és csirkét használ paradicsomszósz és marhahús helyett. Ezért az étel fehér, nem piros, mint a hagyományos változatban, a spenót pedig zöld. bővebben

Egy adag forró és laktató leves tökéletes felmelegedésre a hidegebb hónapokban. Az egyik összetevője a brokkoli, vagy rapini, amely virágaival hasonlít az azonos nevű káposztára, és a káposzta egyik fajtájának számít... bővebben

A ratatouille egy hagyományos francia zöldséges étel, amelyet padlizsánból, cukkiniből és paprikából készítenek. Az első ratatouille recept egy 18. századi szakácskönyvben található. Eredetileg a szegény parasztok nyári étele volt. Az eredeti... bővebben

A paradicsomszószt jellemzően hússal és zöldségekkel fogyasztják, de különösen népszerű tésztaszószként. A paradicsom gazdag ízű, magas víztartalmú és puha húsú, ami csodálatos szósszá teszi. Ez a recept lehetővé teszi, hogy... bővebben

Ez a gyors és egyszerű tilápiafilé burgonyával és endíviasalátával egy finom, egészséges és teljes értékű étel, kellemes illattal, amelyet Ön és vendégei biztosan imádni fognak. Az étel tagadhatatlan előnye, hogy bővebben

A kuszkusz egy maghrebi vagy berber eredetű búzaszem. Manapság a leggyakoribb kuszkusz a durum búzából nyert dara. A kuszkuszt hagyományosan párolják, és párolt hússal és zöldségekkel tálalják. bővebben