Méz

Készítsd el a Waldorf-saláta alacsony kalóriatartalmú változatát úgy, hogy a majonéz nagy részét alacsony zsírtartalmú görög joghurtra cseréled, és az édes szőlő helyett ananászdarabokat használsz. Fehérjebőség növeléséhez adj hozzá csirkemellet. Főtt csirkemellet is használhatsz. bővebben

Turmixolj össze banánt, cseresznyét, joghurtot és mandulatejet egy laktató és energizáló reggeli smoothie-hoz. A jég hozzáadása elkerülése érdekében, amely hígabbá teszi az italt, használj fagyasztott cseresznyét, egy kanál méz pedig megédesíti a smoothie-t, még... bővebben

A koreai rántott csirke jellegzetessége a dupla sütés. Ez a módszer biztosítja, hogy a csirke belül puha és lédús, kívül pedig aranybarna és ropogós legyen. A legtöbb koreai rántott csirke receptet fűszeres, paszta alapú mázzal vonják be. bővebben

A mézes-chipotle barbecue szósz bevonja a puha fasírtot, a cheddar sajt és a snidling pedig mázként szolgál. A cheddar sajt szilárdságot és lédússágot kölcsönöz a fasírtnak, míg a snidling csodálatos aromával és fűszeres ízzel ruházza fel, amely tökéletesen illik a... bővebben

A char siu egy sült sertéshúsból készült étel, amelyet gyakran szolgálnak fel kínai éttermekben. A fényes, piros, szaftos húsdarabokat általában a vitrin elé akasztott kampókra akasztják. Az íze lehet édes vagy sós. Ezzel a recepttel... bővebben

Damaris Phillips frissítő saláta receptjét a Mint Julep ihlette. Minden megtalálható benne, amire egy klasszikus déli koktélhoz szükséged lehet: whisky, cukor és friss menta. Az uborkákat több órán át pácolják gyors sós lében bourbonnal és mézzel, majd... bővebben

Ez a joghurtos öntet remekül illik számos friss zöldségsalátához, és előételekhez mártogatósként is tálalható. A pikáns torma és a savanykás savanyúság tökéletesen kiegészíti a natúr joghurt finom, krémes ízét, és - bővebben

A natúr joghurttal, friss bogyós gyümölcsökkel és ropogós granolával rétegezett parfé nemcsak szép, de finom és egészséges desszert is, amely tökéletes hétköznapi reggelire és különleges alkalmakra egyaránt. Elegáns poharakban vagy átlátszó poharakban tálaljuk. bővebben

Ezek a cukkinivel, vöröshagymával és paprikával készült élénk és szaftos csirke kebabok kültéri grillen vagy serpenyőben is elkészíthetők. Akárhogy is, finomak lesznek. A lényeg a csodálatos joghurtos pácban, citromlével, mézzel és... bővebben

Ez az aromás tea a gyömbér fűszerességét és a méz kellemes édességét ötvözi. Tökéletesen felmelegíti a hűvös estéket, enyhíti a megfázásos tüneteket és a köhögést, míg a kamilla ellazít és nyugtat. Kamilla helyett használhat... bővebben

Egy ropogós, frissítő desszert egy forró nyári napra. Ez a pizza teljes egészében gyümölcsből – görögdinnyéből, eperből, szederből és szőlőből – készül, kecskesajtkrémmel a tetején. A teteje egy szeletelt görögdinnyére is hasonlít. Mi a közös benne...? bővebben

A kurkuma antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert, és egy nagyszerű fűszer, amely pikáns ízt és kellemes sárgás árnyalatot ad az ételeknek. Építsd be az étrendedbe, és add csirkéhez, rizshez és különféle zöldségekhez. bővebben

A Sunny Anderson ünnepi Mojito áfonyalével és áfonyával készül. Kellemes fanyarságuk gyönyörűen harmonizál a menta frissítő ízével. Édesítőszerként agavé szirup vagy méz használható. Szükség lehet hozzáadni... bővebben

Egy egész darab sertéskarajt durva panko zsemlemorzsába forgatunk, aromás fűszernövényekkel keverve, és tökéletesre sütjük – a szuperropogós kéreg alatt hihetetlenül szaftos húst találunk. A sertésfejeket a sertéshússal együtt süssük meg. bővebben

Ez a citromlével és friss fűszernövényekkel készült fanyar vinaigrette édes csavart kap a méz hozzáadásával, és szinte bármilyen salátával remekül illik. Bármilyen aromás fűszernövényt hozzáadhatsz, ami kéznél van, például kaprot. bővebben

A sertéskaraj puha íze tökéletesen kiegészíti a toszkán balzsamecetes-fűszeres mártást, amelyben a vékonyra szeletelt szeleteket sütés előtt pácolják. Édes-savanykás ízt kölcsönöz a húsnak, míg a lédús spenót és vörösszőlősaláta kiegészíti. bővebben

• Pulyka és sós lében
• Mézes-mustáros vaj

A mézes mustár az egyik legnépszerűbb mártogatós a sült szárnyasokhoz. Ez a recept azt javasolja, hogy fűszerként használjuk, hogy egy egész pulykát átitatjunk ezzel a sós, édes-savanykás ízzel. Az egyenletesebb és gyorsabb sütési folyamat érdekében... bővebben

• Lonc egyszerű szirup
• Lonc olaj
• Kukorica palacsinta

A Johnny Cake kukoricapalacsinta ezen változata élesztős tésztából készül, amely élesztőt és külön felvert tojásfehérjét tartalmaz. Ettől a palacsinták pihe-puhák és levegősek lesznek. Tálaljuk loncvajjal és... bővebben

• Mézes mázzal bevont dió
• Saláta

„Imádok klasszikus, változatos színű és textúrájú ételeket főzni az ünnepekre. Úgy döntöttem, hogy áfonyát és pikáns kéksajtot is adok ehhez a salátához, de szerintem az igazi sztár a mézes mázzal bevont dió. A legjobb, ha előre elkészíted őket…” bővebben

Ez a káposztasaláta melegen vagy szobahőmérsékleten a legfinomabb. A szalonnás-mogyoróhagymás vinaigrette-et tűzhelyen készítjük, majd nyers, tépett brokkoli, kelkáposzta és kelkáposzta keverékére csorgatjuk. Az összes káposzta... bővebben

Ezek a füstölt káposztasteakek tökéletesek zöldségköretként, de gabonafélék vagy bab hozzáadásával vegetáriánus főételként is elég kiadósak. A káposztát könnyű, ...-ból készült vinaigrette-tel locsolják meg. bővebben

• Muffinok
• Töltő
• Zománc
• Jegesedés

Ezek a puha, szuper csokis Devil's Food muffinok, finom, légies cukormázzal töltve, csokoládémázzal a tetején és cukormázzal díszítve, megérik a fáradságot! Akár egy nappal korábban is megsütheted és díszítheted őket, ami nagyszerű, ha... bővebben

Tálald ezeket a kis rózsaszín süteményeket a nyári bulin, amelyek valójában görögdinnyéből és tejszínből készülnek. A görögdinnyekockákat könnyű gyömbér-lime szirupba áztatják, majd mindegyik kockát egy kevés krémes csorgatással meglocsolják. bővebben

Ez a saláta remek módja annak, hogy a lédús bébikukorica főzés nélkül is felhasználható legyen. Egyszerűen vágd le a szemeket a csőről, és áztasd be őket a vinaigrette-be néhány percig, mielőtt a többi hozzávalóval összekevered. bővebben

• Csirkefalatkák
• Szósz

A puha csirkemellcsíkokat kukoricapogácsában kisütjük, így finom, puha kérget kapunk, miközben belül szaftosak maradunk. Előételként tálaljuk egy egyszerű, mégis finom házi kukoricapogácsás szósszal. bővebben

Lepd meg magad és szeretteidet házi készítésű, alacsony kalóriatartalmú, természetes fagylalttal. Gazdagabb ízvilágért narancslével és -héjjal, édesítőszerként mézzel, krémes ízért és sima állagért pedig alacsony zsírtartalmú görög joghurttal készült. bővebben

A házi készítésű chia lekvár finom és egészséges alternatívája a bolti lekvárnak. Friss bogyós gyümölcsökből készül, és mindössze 5 percig forraljuk, így megőrzi a maximális tápértéket. Mézet, egy ugyanolyan hasznos édesítőszert használunk. Adjuk a késztermékhez. bővebben

A csontozott sertéskaraj szeleteket serpenyőben ropogósra sütjük, majd könnyű paradicsomos mártásban pároljuk almával, mogyoróhagymával és sajtos-burgonyás gombócokkal. A bolti gombócok elkészítésének ez a szokatlan módja... bővebben

• Ecetes őszibarack
• Karamell ecetes őszibarackkal és bourbonnal
• Krémsajtos töltelék
• Francia pirítós

Tapasztald meg ezeknek a francia pirítósoknak a ragyogását, ha nem félsz kísérletezni az ízekkel és az alapanyagokkal. Az édes krémsajttal töltött, aranybarna, tojásba áztatott pirítósokat édes-savanykás pácolt őszibarackkal tálaljuk - bővebben

Ez az ázsiai grillezett zöldségsaláta igazi sláger lesz a nyári grillpartikon. Főzz meg hajdina soba tésztát, majd forgasd össze pirított vöröshagymával, cukkinivel és friss retekkel édes-savanykás öntetben. Vékonyra szeletelve tálald. bővebben

Élvezd a nyár legjavát egy gyönyörű salátában. A nyár ízét nemcsak a friss szezonális zöldségek adják, hanem a csirke, a kenyér, a cukkini és a kukorica grillezett aromája is. Grillezd a hozzávalókat egyszerre, és szükség szerint rendezd el őket egy tálcán. bővebben

• Sertéshas
• Szósz

Mi a finom sertéshas titka? Szúrj lyukakat a bőrbe, majd szórd meg sütőpor és só keverékével. Ez a két egyszerű lépés biztosítja a szuper ropogós bőrt és a hihetetlenül puha húst. Tálald a ropogós sertéshas szeleteket könnyű mártással. bővebben

• Káposztasaláta
• Avokádós chipotle szósz
• Ropogós karfiol

Készíts vegetáriánus karfiol taco-t. Hogy érdekesebbek legyenek, a rózsákat rizslisztből és fűszerekből készült bundában kisütjük, amitől finoman ropogósak, ízletesek és fűszeresek lesznek. Tálald lédús káposztasalátával és avokádószósszal. bővebben

• Tofu
• Mártogatós (opcionális)

Ropogós tofut süthetsz bő olajban sütés vagy egy csomó forró olaj nélkül is. Kiderült, hogy a légkeveréses fritőz nagyszerűen használható pácolt tofukockák sütéséhez, tökéletesen ropogósra sült darabokat eredményezve. Adj hozzá ropogós tofut - bővebben

• Csirke
• Mézes-mustáros szósz

A burgonyachips tökéletes panírozó a csirkéhez, különösen a puha csirkemellekhez, amelyeknek ízre és ropogósságra van szükségük. Vágd a csirkemellet csíkokra, forgasd meg kedvenc ízű, darált chipsben, és süsd meg. bővebben

A hagyományos koreai sült csirkével ellentétben ezeket a szárnyakat csak egyszer sütik meg. A ropogós kérget hozzáadott kukoricakeményítővel készült tészta éri el. A sült szárnyakat forgasd meg egy édes-csípős, mézzel és köménnyel készült szósszal. bővebben

Édes fánkok sós bagel feltéttel? Igazán csodálatos kombináció! A mák, szezámmag, szárított hagyma és fokhagymapehely keverékét közvetlenül a fánktésztához adják, majd a kész fánkokra szórják. A tészta... bővebben

Ez a recept tökéletes egy romantikus vacsorához kettesben, de nagyobb társaság esetén megduplázhatod vagy megtriplázhatod. A hentesnek külön is fizethetsz, hogy a karajt kicsontoztassa a szebb megjelenés érdekében: a megpörkölt húsdarabok... bővebben

Könnyen elkészíthetsz finom szárított húst otthon, még akkor is, ha nincs szárítód. A sütőd megteszi ezt! Fűzz vékony szelet szárított húst fogpiszkálóra, akaszd fel őket a rácsok közé, és szárítsd meg a sütőben - bővebben

Ez a relish nem igényel főzést. Aprított áfonyából, gránátalmamagokból, diófélékből és friss fűszernövényekből készül, gránátalmamelasz és méz ízesítve. Ha nem talál friss áfonyát, használjon fagyasztottat, először felolvasztva. Ez az édes és fanyar relish... bővebben

• Törökország
• Zsályás mártás

Egy egészben sült pulyka kétségtelenül fényűzően néz ki, de ha darabokra vágjuk, ugyanolyan ünnepi hatást kelt, és a bőre még ropogósabb lesz. A lényeg a mézes pác, ami a bőrnek... bővebben

Ha úgy döntesz, hogy egy egész csirkét grillezel, íme két titka a fantasztikus eredménynek: először is, terítsd szét a csirkét, hogy laposan feküdjön, másodszor pedig sütés közben nehezítsd le egy normál, alufóliába csomagolt téglával. Ez biztosítja... bővebben

Egy csodálatos nyári étel sütőlapon. A melegen sült zöldségeket és bulgurt friss endíviával tálaljuk, ami lágyítja az ízét és az állagát, míg a balzsamecetes vinaigrette édeskés befejezést ad. Ha sietsz, használhatsz bolti... bővebben

„Ezeket az édes-savanykás crostiniket szinte bármilyen sajttal elkészítheted, hozzá illő lekvárral, lekvárral vagy chutney-val” – mondja Sunny Anderson. Próbáld ki a friss kecskesajt és a fűszeres áfonya rozmaringgal ízesített kifinomult kombinációját. Ha mégsem... bővebben

Ez a chia magos puding semmihez sem fogható! Ez az édesített desszert rózsavízzel és kardamommal ízesítve finom, kellemes virágos jegyekkel kápráztat el. A chia magban található rost pedig segít abban, hogy hosszabb ideig jóllakottnak érezd magad. bővebben

• Torta
• Töltő
• Rózsa

Ez a sütés nélküli sajttorta elegáns pite alakú, tetején gyümölcsszeletekből álló rózsa díszíti. A finom vaníliás-narancsos túrótöltelék egy morzsás omlós tésztalapon helyezkedik el, gyönyörű hátteret biztosítva a lédús mangóknak és szilváknak. bővebben

Reggelire a hagyományos turmix helyett készítsen egy tál zöldsalátát. A zöld turmix tökéletes reggeli azoknak, akik úton vannak, de ugyanazokat az összetevőket egy elegáns salátában is élvezheti kényelmesen. Még több vitamint tartalmaz - bővebben

A dió és az áfonya rengeteg ízt ad egy egyszerű zöldsalátának. Az öntethez főzzük meg az áfonyát, hogy megpuhuljon (frisst vagy fagyasztottat is használhatunk), a diót pedig pirítsuk meg, hogy intenzívebbé tegyük az ízét. Könnyű - bővebben

Ez a marokkói stílusú étel mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni, és különleges alkalmakra és mindennapi étkezésekre egyaránt tökéletes. A marhaszeletet marokkói fűszerkeverékkel, ras el hanout-tal dörzsölik be, serpenyőben kisütik, és gyors hagymás-fekete borsos mártással tálalják. bővebben

Azt hiszed, a granola csak édes lehet, és csak aszalt gyümölcsökkel lehet megszórva? Egyetlen kanálnyi ázsiai ihletésű, umami ízű granola örök rajongójává tesz. A zabpehely mellett szószokat és ázsiai ízeket is tartalmaz. bővebben

• Tészta
• Töltő
• Feltét

A klasszikus fahéjas tekercseket sütés után töltik fel a töltelékkel, de Ree Drummond úgy döntött, hogy más utat választ: karamellás pekándiós feltéttel süti meg őket! A zsemlék finoman ragacsosak, egyszerűen isteniek, és egy kanál Jack whisky... bővebben

A csirke tégla alatt sütése vagy sütése egy toszkán főzési technika, amely messze túlmutat Olaszországon. A csirke lenyomása nagy felületet hoz létre, amely érintkezik a forró serpenyővel, ami azt jelenti, hogy... bővebben

• Szárnyak
• Szósz

A ragacsos ázsiai mázzal bevont csirkeszárnyak tökéletes kiegészítői a sörnek. A recept legjobb része, hogy a szárnyakat sütőben sütik, nem pedig olajban, így kevésbé zsírosak lesznek. Pácold őket néhány órán át szójaszósz és limelé keverékében. bővebben

Ez a recept tökéletes azoknak, akik szeretik a tojástekercseket, de csökkenteni szeretnék a szénhidrátbevitelt. Ugyanazokat a ropogós zöldségeket, ízletes sertéshúst és édes-csípős szószt tartalmaz, plusz néhány olyan összetevőt, amelyek nem találhatók meg a tojástekercsekben, de mégis... bővebben

Ha a radicchio saláta túl keserűnek tűnik számodra, adj neki még egy esélyt, mivel antioxidánsokban, rostokban gazdag, és kiváló K-vitamin forrás. Ebben a receptben a radicchio keserűségét a tönköly diós íze és a pörkölt... édessége ellensúlyozza. bővebben

• Tészta
• Töltő
• Páclé
• Zománc

A levegős párolt zsemlék és a házi készítésű kínai char siu sertéshús az édes, puha morzsa és a sós töltelék tökéletes kombinációja. A zsemléket töltetlenül is elkészíthetjük, és vacsorára tálalhatjuk a sima kenyér helyett, például kacsával. bővebben

• Csirke
• Könnyű citromos öntet
• Saláta

A recept egyik legfontosabb panírozó hozzávalója a bagel feltét. Ez szezámmag, mák, szárított hagyma, tengeri só és szárított fokhagyma keveréke, amely tökéletesen illik a panko morzsához, és jellegzetes ízt ad az ételnek. bővebben

A kenyeret pirított édesburgonya-szeletekkel helyettesítjük, megkenjük ricottával, bogyós gyümölcsökkel és mandulaforgácsokkal díszítjük, és mézzel meglocsoljuk. A finom és egészséges gluténmentes pirítós nagyszerű desszert vagy reggeli. Az édesburgonya-szeleteket megpiríthatjuk - bővebben

Ez az ízletes, ázsiai ihletésű káposztasaláta sötét szezámolajjal, mézzel, szójaszósszal és fehér miso pasztával készül, amely umami ízt kölcsönöz neki. Tökéletes köret halszendvicsekhez vagy ázsiai ihletésű sült csirkéhez. bővebben

Ennek az avokádósalátának a legegyedibb vonása a pácolt, kockára vágott pepperoncini paprika az öntetben. Enyhén csípős ízt adnak az íznek, ami gyönyörűen illik a gazdag avokádóhoz és a frissítő mentához. A kész salátát tökmaggal szórhatjuk meg. bővebben

• Csirkeszárnyak
• Csípős szósz

A csirkeszárnyakat fűszeres zsiradékban sütik, majd ropogósra sütik, így szuper lédús és finom ízt kapnak. De ami megkülönbözteti őket a többi szárnytól, az a különleges, tüzes "Torch" szósz "Ghost" paprikával, amelyet az egyik legjobb... bővebben

• Mézes szirup
• Baklava

Duff Goldman moldovai dédnagymamájától kapta a mézes baklava receptjét, és egy kicsit módosított rajta. Nagymamám csodálatos süteményeket készített, és amikor baklavát sütött, az összes szomszéd átjött egy darabért. A tölteléket nem csak szétterítik – bővebben

A hagyományos, serpenyőben kisütött vagy sütőben sült húsgombócokkal ellentétben ezeket a húsgombócokat zsemlemorzsába panírozzák, és szuper ropogósra sütik, így tökéletesek előételnek. Fűzd fel. bővebben

Készítsd el ezt az egyszerű, laktató ételt a lassú főződ egyetlen gombnyomásával. A húson kívül csak néhány egyszerű hozzávalóra van szükség, amelyek könnyen megtalálhatók, és valószínűleg már a konyhádban is megtalálhatók. Az előkészületek minimálisak, mégis gazdag ízűek. bővebben

Egyetlen zsidó újév sem lehet teljes cimmes, egy gyökérzöldségekből és aszalt gyümölcsökből készült desszert nélkül. A gyümölcs és a méz az újév édességét szimbolizálja. A sárgarépát és az édesburgonyát az újév iránti végtelen remény hagyományának megfelelően szeletelik. bővebben

Ez a színes saláta kétféle babból, kukoricából, csípős és kaliforniai paprikából, savanykás öntettel tökéletes piknikezéshez. Mártogatósként is tálalhatod kukoricachips-szel, hogy könnyen szedhető és élvezhető legyen. A lényeg, hogy a felaprított zöldségek... bővebben

Ez a chipotle paprikából, adobo szószból, lime-léből, mézből és fűszerekből álló pác nemcsak csirkéhez, hanem garnélához is nagyszerű. Tehát használd azt, ami kéznél van. Pácold be a garnélát vagy a csirkemellet fél órán át, majd grillezd meg. bővebben

• Tészta
• Eper

A desszert neve, a pandowdy, az angol „dough” (tészta) szó laza és játékos értelmezése. A pandowdy több mint 200 éves, és hagyományosan egy tepsi alakú pite, almás töltelékkel, tetején pedig tésztával. Ebben... bővebben

• Cukor süti tészta
• Feltét

Ehhez a nyári gyümölcspizzához bármilyen szezonális gyümölcsöt és bogyós gyümölcsöt használhatsz, amit csak találsz: málnát, epret, áfonyát, szedret, őszibarackot, nektarint vagy sárgabarackot. A pizzatészta egy óriási cukros süti, amit... bővebben

A könnyű füstölt lazacfilé hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mindössze 20 perc alatt elkészül pelletgrillen. Sütés előtt kenjük meg a halat egy ízletes, kapribogyóból, kaporból, fokhagymából, citromból és egy titkos összetevőből készült szósszal: bővebben

A saláta a mexikói fajitas alapvető hozzávalóiból készül: hagymából, paprikából, friss korianderből és aromás fűszerekből. Marhahús helyett sült garnélát adnak hozzá. A garnéla sokkal gyorsabban elkészül, mint a hús, így az étel könnyebb és ízletesebb. bővebben

Az Alabama barbecue szósz minden más barbecue szósztól különbözik, amit valaha kóstoltál. Először is, fehér, nem piros, és majonézzel készül, nem paradicsommal vagy gyümölccsel. A szósz krémes, savanykás, borsos és enyhén édes. bővebben

Vékonyra szeleteljük a céklát és egy ropogós, savanykás-édes almát, például Granny Smith-t, meglocsoljuk mogyoróhagymás vinaigrette-tel, és megszórjuk kandírozott dióval. Tálalás előtt keverjük át, hogy az alma ne barnuljon meg. bővebben

• Palacsinta almás töltelékkel
• Házi almaszósz
• Mézes tejszínhab

Egy dán aebleskiver serpenyő a legjobb ezekhez a puha palacsintákhoz, de egy gofrisütő is megteszi. Puhák és aranybarnák, belül almaszeletekkel vannak töltve, kívül pedig fahéjas-cukros keverékkel megszórva. Mézzel tálaljuk... bővebben

• Napon szárított paradicsomos öntet
• Saláta

Ez a saláta jól illik mind a sárga viaszbabbal, mind a zöldbabbal. A babot koktélparadicsommal és vöröshagymával sütjük a sütőben, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak, majd öntettel összeforgatjuk. bővebben

Pont megfelelő méretűek a kis kezek számára, ezek a mini muffinok a tökéletes gyors reggeli azokra a reggelekre, amikor egyszerűen nincs időd készülődni. Tele vannak mindennel, amit szeretünk reggelire: görög joghurt, zabpehely, bővebben

A kurkuma, amelyet széles körben használnak Délkelet-Ázsiában, jellegzetes színt, aromát és ízt ad mind az édes, mind a sós ételekhez. Ebben a receptben sütőtökös pite fűszerrel (hozzáadott fahéjjal, gyömbérrel és szegfűszeggel) kombinálják... bővebben

A mézes-lime-os szirupban sült görögdinnye egy csodálatos, könnyű desszert grillpartikra, tökéletes egy grillezett étel után! Egyszerűen csorgasd a szirupot a szeletelt görögdinnyére, és élvezd. Nagyszerű módja annak, hogy extra ízt adjunk a gyümölcsnek, különösen, ha... bővebben

Ezek a mogyoróvajas, csokoládés és aszalt cseresznyés szeletek zabpehellyel készülnek, nem tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, gazdagok fehérjében, és egészséges, finom nassolnivalót jelentenek a nap folyamán vagy egy intenzív edzés után. bővebben

• Mogyorós öntet
• Káposztasaláta

Próbáld ki ezt a friss zöldségsalátát ázsiai mogyoróvajas öntettel. A kemény kelkáposzta, a lédús retek, az uborka, a sárgarépa és a paprika gyönyörűen harmonizál egymással és a pikáns-édes mogyoróvajas öntettel. A saláta fénypontja... bővebben

A sült broccolini ágakat édes és sós mogyoróvajas-mézes szósszal tálaljuk. Ízlés szerint meglocsolhatjuk Sriracha szósszal. A brokkoli ázsiai ihletésű előételként vagy köretként, például kínai tésztával tálalható. bővebben

Ennek a könnyű spenót- és gombasalátának a vinaigrette-jét a sült pancetta kiolvasztott zsírjával készítjük. Öntsük a forró öntetet a salátára, amíg a levelek egy része megfonnyad, majd fenyőmaggal megszórva tálaljuk. bővebben

A kurkumás aranytej egy melegítő, egészséges ital, amely segít az immunitás erősítésében és a megfázás leküzdésében hideg időben. Laktózmentes tejből készül, és a kurkuma mellett gyömbért, fekete borsot és kardamomot is tartalmaz. bővebben

Sütéskor a padlizsán íze gazdag és erőteljes lesz, míg a koreai gochujang paszta, méz és sötét szezámolaj máza egy csipetnyi savanykás, édes és diós ízt kölcsönöz. A mázas padlizsán mindkettőhöz tökéletes - bővebben

Egy koreai gochujang pasztából készült fűszeres szósz gazdag ízvilággal ruházza fel a megfizethető árú oldalas steaket. Kenje meg vele a húst, pácolja néhány percig, majd grillezze ropogósra és ízletesre. Tálalja a steaket... bővebben

A foltos tőkehal egy puha, kemény fehér hal, hasonlóan a tőkehalhoz. Ebben a receptben tökéletesen sütjük, édes koktélparadicsommal, sós kapribogyóval és olajbogyóval készült szósszal. Könnyű étkezésként pirított fokhagymás kenyérrel tálaljuk. bővebben

Egy kis mézes-korianderes dijonnaise szósz elegendő a lédús és ízletes sült lazachoz. A legegészségesebb megoldás az alacsony kalóriatartalmú majonéz. Vigyázz, ne süsd túl a halat, mert akkor a lazac nagyon... bővebben

A pitaya (más néven pitahaya vagy sárkánygyümölcs) kinézetre talán tűzarticsókára hasonlít, de a kaktuszok családjába tartozik. C- és B-vitaminban gazdag. Fehér vagy rózsaszín húsa van, amely magas rosttartalmú, és apró fekete... bővebben

Sós, édes és ropogós, ez a PB&J stílusú granola aszalt áfonyával inkább desszert, mint reggeli. Fogyasztható tisztán kanállal, vagy csokoládé- vagy eperfagylaltra, túróra vagy joghurtra szórható. bővebben

• Töltő
• Sertéshús
• Grillezett kelkáposzta
• Grillezett őszibarack Beurre Blanc whiskyvel

Egy omlós sertésszűz tekercs gombával, kukoricakenyérrel, fokhagymával és füstölt kolbásszal ropogós grillezett kelkáposztán tálalva, édes és fanyar beurre blanc vajas mártással meglocsolva, grillezett őszibarackból és whiskyből. bővebben

Ez az őszibarackfagylalt olyan ízű, mint egy fagyasztott turmix, csak a zabnak köszönhetően még jobb, ami diós ízt ad. Egyetlen adag ebből az egészséges fagylaltból mindössze 80 kalóriát tartalmaz, így tökéletes kiegészítője... bővebben

Ez a finom nyári pite könnyen elkészíthető bolti fagyasztott leveles tésztából és érett friss őszibarackból. A kakukkfű gyógynövényes ízt kölcsönöz neki, a tetején lévő friss ricotta sajt pedig finom alternatívája lehet a fagylaltnak vagy a tejszínhabnak. bővebben

• Saláta
• Bacon vinaigrette

Ez a színes tavaszi saláta szivárványszínű újburgonyából, zsenge spárgából és articsókából készül. A zöldségeket apróra vágják és sütőben megsütik, majd a meleg zöldségeket friss bazsalikommal összeforgatják egy édes-savanykás vinaigrette-ben. bővebben

Ez az epres-sokis sütemény közvetlenül egy zacskó édes graham kekszet tartalmazó zacskóban készül, így könnyen fogyasztható kanállal útközben. A gyerekek imádni fogják! Áztasd be a graham kekszet friss eperlébe, majd szórd meg tejszínhabbal és apróra vágott eperrel. bővebben

Ezt a receptet a kantoni stílusú barbecue sertéshúsos sült rizs ihlette, amelynek édes, enyhén füstös íze van. A sertéscsíkokat egy csipetnyi mézzel ízesített, ízletes szószban pácolják. Tegyél félre egy kis szószt tálaláshoz. bővebben

• Csirke
• Narancsos máz
• Bok choy

Ez a ropogós csirke dupla adag citrusos ízt kap: narancsszeletekre vágott ágyon sütjük, hogy ízesítsük a szárnyast, és egy ragacsos narancsmázzal bevonva mártogatósként is funkcionál. Ez az édes és fűszeres... bővebben

• Koktél
• Mézes szirup

Imádni fogod, ahogy a pohár peremét nedvesítő narancsvirágvíz finom aromája és az illatos mézszirup keveredik a tequilával és a lime-mal ebben a klasszikus koktélra varázsolt változatban. Egyedi díszítésként, bővebben

A vöröshagymát lassan pároljuk vörösborban, mézben és vörösborecetben, amíg ragacsos, édes-csípős lekvárt nem kapunk. Tálaljuk köretként grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez, használjuk hamburgerekben és szendvicsekben, vagy sajttal párosítjuk. bővebben

Süsd meg ezeket a zabpelyhes mazsolás sütiket egy nagy adagban öntöttvas serpenyőben, és élvezd a csodálatos állagukat ropogós szélekkel és puha, enyhén nedves, rágós belsejűvel. Ezek a sütik kevésbé macerásak, és az egyedi, dobozos tálalásuk... bővebben

Készítsen puha, finom és egészséges palacsintákat trópusi gyümölcsökkel reggelire. A chia mag és a zabpehely rosttal tölti fel őket, és hosszan tartó energiát ad. Készítse el a mangó-, kivi- és ananászsalátát előző este, hogy a gyümölcsök... bővebben