Édes paprika (bolgár)

Egy egyszerű és gyors, mégis finom mexikói stílusú étel. A chiliporos fűszerkeverékkel bedörzsölt csirkecombokat egy tepsiben sütjük, miközben konzerv kukoricát, makkotököt és paprikát keverünk össze... bővebben

A wokban sütés nagyszerű módja annak, hogy gyorsan elkészítsünk egy finom és egészséges ázsiai stílusú ételt. Minden hozzávalót magas hőfokon sütünk, így biztosítva, hogy kívül ropogósak maradjanak, miközben megőrzik lédússágukat és tápértéküket. Shiitake gomba wokban sütése - bővebben

A klasszikus mediterrán alapanyagokból és tenger gyümölcseiből készült tészta garantált választás mind az ünnepi vacsorára, mind a mindennapi menüre, mivel kevesebb mint fél óra alatt elkészül és csodálatos ízt nyer. Fűszeres és... bővebben

Az édes szójaszószos máz csirkecombokból, zöldségekből és rizsből varázsol lenyűgöző ázsiai ételt. Ha extra savanykás és fűszeres jegyeket szeretnél adni a máznak, keverd össze reszelt fokhagymával és rizsecettel. A szósz egy részét a csirkével, egy részét pedig külön-külön főzd lassú tűzön. bővebben

Ezek az ínycsiklandó, ragacsos sajttal és húsmártással töltött zsemlék szórakoztató alternatívái a hagyományos réteges lasagne-nak, amelyek biztosan mindenkinek tetszeni fognak, mind ízben, mind kivitelezésben. A sajttöltelék ricottából, parmezánból, mozzarellából, tojásból és fűszerekből készül. bővebben

Ez a finom olasz tészta zöldségekkel és csirkével kevesebb mint fél óra alatt elkészül, és tökéletes egy gyönyörű, mégis egyszerű hétköznapi vacsorához. A rigatoni tészta (csövek) mellett az étel fokhagymával párolt kaliforniai paprikát is tartalmaz. bővebben

Ez a kiadós és melegítő leves kukoricából, burgonyából, hagymából, zellerből és paprikából készült ragu krémes csirkehúslevesben. A levest szalonnazsírban főzik, így az egész étel finom ízzel és aromával rendelkezik, csipetnyi... bővebben

Ez a recept egyedi csavart ad a hagyományos avokádós tekercs alaphoz, egyedi előétellé alakítva azt, tele az avokádó frissességgel, puhasággal és finom diós aromákkal. A töltelék mogyoróvajas keverék... bővebben

A francia ratatouille a nyári zöldségek ízeinek robbanása, amit újra és újra meg akarsz majd kóstolni. Tartalmaz paradicsomot, padlizsánt, cukkinit, paprikát, hagymát és rengeteg friss fűszernövényt. Minden zöldséget apró, egyforma kockákra vágunk, és... bővebben

Egy finom és egészséges szendvics, könnyű francia niçoise salátával, puha bagelen, mákkal, szezámmaggal és szárított hagymával megszórva. A saláta kemény tojást, zöldbabot, kaliforniai paprikát, újhagymát és zöld olajbogyót tartalmaz. bővebben

Ez az étel sült csirkéből, zöldségekből és burgonyából áll, mindezt egy serpenyőben sütve. Elég ünnepinek tűnik, és nem igényel sok időt. A csirkecombokat egy serpenyőben majdnem készre sütik, majd ugyanebben a serpenyőben... bővebben

Az olasz frittata szépsége abban rejlik, hogy rengeteg szezonális zöldséggel megtöltheted, így az omlett nemcsak tápláló, de szaftos, egészséges és finom is lesz. A zöldségek ízének fokozása érdekében pedig süsd elő... bővebben

Finom, laktató és egészséges halloweeni előételt keresel? Készíts töltött paprikákat, amiket akár töklámpás szemekkel és egy vigyorral is díszíthetsz. Válassz fenntartható forrásból származó narancssárga és piros paprikát. bővebben

Süss olyan pizzát, ami nem hagy kérget, mert a szélei ugyanolyan finomak (vagy talán még finomabbak), mint az ínycsiklandó, ragacsos közepe. Sütés előtt egy húsos olasz kolbásztölteléket pecsételnek a tészta széleire. bővebben

A migas egy népszerű reggeli étel Spanyolországban és Latin-Amerikában, amelyet jellemzően serpenyőben sütnek egynapos kenyérrel, friss zöldségekkel és tojással. A migas, egy tex-mex stílusú étel, sült tortilladarabokat tartalmaz. bővebben

Ennek a salátának az íze és elegáns tálalása senkit sem hagy közömbösen. Az egyszerű salátahozzávalók, mint a paradicsom, a paprika, az uborka és a zöldségek bájos, különálló lepények formájában vannak tálalva, élénk és stílusos megjelenést kölcsönözve. Minden zöldség apróra vágott. bővebben

Grillezés előtt a csontos sertésszeleteket és a rászórt apró kaliforniai paprikákat őszibaracklekvár, ketchup és szójaszósz mázzal kenik meg, amely trópusi ízzel tölti meg a húst és a zöldségeket, és finom bevonatot képez rajtuk. bővebben

Ezek az ázsiai stílusú csirkenyársak percek alatt elkészülnek, ínycsiklandóan néznek ki, és bármelyik házibulin szívesen látott előételek. Tálald őket közvetlenül a nyársakon, fele húsdarabokkal, a másik fele pedig... bővebben

A chilipor, a kaliforniai paprika és a paradicsom a sült garnélarákot és tésztát finom Tex-Mex étellé varázsolja. Először az összes hozzávalót egyenként aranybarnára sütik, majd egy apróra vágott... bővebben

Ha gyors és egyszerű receptre van szükséged egy finom pizza elkészítéséhez, az olasz kolbász a barátod. Grillezd meg, majd szeleteld karikákra. Reszelt sajttal és paradicsomos marinara szósszal tálalva finom feltétet kapsz, így a pizza szaftos és laktató lesz. bővebben

• Csirke
• Sóoldat

A tégla alatti sütés lehetővé teszi, hogy egész csirkéket süssünk egy serpenyőben, így egyenletesen sülnek át, és olyan ünnepi hatást keltenek, mintha frissen a sütőből lennének. Egy alufóliába csomagolt tégla súlyként szolgál, amelyet valami nehéz dologgal is helyettesíthetünk, például bővebben

Ez a tészta a hagyományos francia pörkölt összes hozzávalóját tartalmazza: paradicsomot, padlizsánt, cukkinit és paprikát. Mielőtt egyetlen ételbe illesztené, az összes zöldséget finom aranybarnára pirítja, majd megtölti... bővebben

Ez a saláta teljes kiőrlésű spagettit használ, amelyet megfőznek, majd vékony kaliforniai paprikacsíkokkal, római salátával, sonkával és cheddar sajttal kevernek össze. Ettől a saláta nemcsak egészséges, de nagyon laktató és finom is. Különleges - bővebben

A rizs és bab egy népszerű, kiadós és egészséges vegetáriánus étel Amerikában. Míg a két fő összetevője ugyanaz marad, a további hozzávalók régiónként eltérőek. Például a kaliforniai stílusú rizs és bab bővebben

Ez a látszólag hétköznapi babétel mindenkit elvarázsol majd szokatlan, gyümölcsös ízével. Az eper barbecue szószban első pillantásra furcsa kombinációnak tűnhet, de ha egyszer megkóstolod, meglepődsz majd, mennyire kiegyensúlyozottak az összes hozzávaló. bővebben

Ez a tápláló és melegítő csirkehúsleves tele van egészséges zöldségekkel és ázsiai ízekkel, mint például teriyaki szósz, szezámolaj, friss gyömbér és fokhagyma. A tojásos tészta és fűszerek mellett csirkemellet, édes... bővebben

• Enchilada szósz
• Marhahús réteg
• Csirke réteg
• Lábas

Az enchiladák egy hagyományos mexikói étel, amely töltött kukorica tortillákból álló, szépen kidolgozott csövekből áll, paradicsomos-sajtos mártásban sütve. Ezt a rakott ételt „lusta” enchiladának is nevezhetnénk, mivel rakottként készítik, ami... bővebben

A pácolt kaliforniai paprikák még finomabbak lesznek, ha előbb megsütjük őket. A gazdagabb íz mellett a sütés megkönnyíti a hámozhatóságukat is, így nem kell aggódnod, hogy a héjuk elrontja az élvezetet. bővebben

Nancy Fuller időtálló családi savanyúságreceptje még a konyhai kezdőknek sem okoz csalódást. A zöldségek ropogósak, fűszeresek, és kiegyensúlyozott ízűek, amelyek ötvözik az édességet, a savanykást és egy csipetnyi mustármagot. bővebben

Ezek a kebabok csirkecombokból készülnek, és közvetlenül fanyársakon tálalják egy egész grillezett kukoricacsővel. A csirkét nem kell pácolni. A combdarabokat egyenként fűzik fel előre áztatott fanyársakra. bővebben

Ennek az élénk mexikói stílusú salátának és az öntetnek az összes hozzávalóját grillezzük. Az öntet elkészítéséhez a jalapeño paprikát tomatillóval, citruslével és fűszerekkel turmixoljuk. Egy részét tálaláshoz tartjuk fenn. bővebben

Élvezzen egy ázsiai ihletésű vacsorát otthon ezzel a finom és omlós rizstésztaétellel, sertéshússal és zöldségekkel, pikáns gyömbérmártásban. Először főzze meg a tésztát, majd pirítsa meg az egész ételt magas hőfokon, gyakran kevergetve. bővebben

Ha egyedi előételként szeretnéd felszolgálni a tésztasalátát pár falatra, töltsd meg apró pácolt peppadew paprikával. A saláta elkészítéséhez apró tésztára lesz szükséged, például anellettire (kis karikák) vagy orzóra (tészta - bővebben

A grillezett kukorica gazdag nyári ízvilággal ruházza fel ezt az ételt, amely az édességet, a savanykást és egy csipetnyi füstöt ötvözi. A kukoricaszemeket levágják a csőről, és egy serpenyőben pirított almaecetből és... készült savanykás szószba forgatják. bővebben

Ez a saláta a spanyol hideg gazpacho leves hagyományos hozzávalóit tartalmazza: paradicsomot, paprikát és uborkát, olívaolaj, paradicsomlé és aromás sherryecet keverékével ízesítve. Válasszon különböző méretű paradicsomot és paprikát - bővebben

A nagy garnélákat néhány percig növényi olaj és vörös curry paszta keverékében pácolják, grillezik, és thai tésztával tálalják. A mogyoróvajas és vörös curry pasztából készült öntet élénk ázsiai ízt kölcsönöz nekik. bővebben

A grillezett hal különleges alkalmakra is kiváló fogás, ha pirított spárgával és édes pirospaprika-mártással tálaljuk. A mexikói vörös csattogóhal-filéket olívaolajjal, sóval és fekete borssal bedörzsöljük, majd mindössze 5 percig grillezzük. bővebben

A hagyományos mexikói quesadilla gyorsan olasz változattá fejlődött számos mediterrán összetevőnek köszönhetően. De ugyanolyan laktató és hihetetlenül finom maradt. A búzatortillákat vékony olasz sajtszeletekkel töltik meg. bővebben

A pizzaiola egy nápolyi étel, melynek neve azt jelenti, hogy „pizza stílusban sült hús”. Általában egy olcsó steaket, például szoknyaszeletet használnak hozzá, amelynek gazdag marhahús íze van. Ebben a receptben a pizzaiola steak... bővebben

Ez a finom mexikói stílusú mártogatós kukoricaszemekkel, chilipaprikával és más zöldségekkel töltve igazi laktató előétel lehet egy nagyobb társaság számára, amit forrón, tortilla chips-szel mártogathatsz. A kukorica előre... bővebben

• Saláta
• Tankolás

Ennek a zamatos zöldségsalátának a fénypontja az aranybarna pattogatott kukoricarák. A kis garnélákat lisztes tésztában, cajun fűszerekkel kisütik, így egy finom, ropogós falatot kapnak, amely a pattogatott kukoricához hasonlóan eltűnik a falatkákból – innen ered a név is. bővebben

Ez a vidám saláta főtt, masnival töltött tésztát szivárványszínű zöldségekkel kombinál: zöld edamame babbal, sárga kukoricával, piros kaliforniai paprikával és narancssárga friss sárgarépával. Az összes hozzávalót egyszerűen össze kell keverni egy tálban, és olívaolajjal kell meglocsolni. bővebben

Az izraeli uborka-paradicsomsaláta friss, lédús zöldségek egyszerű kombinációja, amely a világ számos konyhájában népszerű és sokféle néven ismert. Uborkából, paradicsomból, kaliforniai paprikából és újhagymából áll, mindezt apró, egyforma kockákra vágva, ... bővebben

Ez a puha, bársonyos omlett francia stílusban sül, de a hagyományos változattal ellentétben tálalás előtt nem hajtják össze, hanem nyitva hagyják – tökéletes alapja egy szaftos salátának. Minden adag tetejére tegyünk friss rukkolát. bővebben

• Saláta
• Ranch benzinkút

Az amerikai ranch öntetet tartják a legjobb öntetnek nyers zöldségekhez. Majonéz, aludttej, apróra vágott friss fűszernövények és fűszerek keverékéből készül. Az öntet aludttej íze harmonikusan kiegészíti a zöldségek frissítő lédússágát. Keverjük össze: bővebben

Egy könnyű, vitaminokban gazdag, friss zöldségekből készült salátának minden nyári étkezés részét kell képeznie. Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb lehetőség a paradicsomos-kaliforniai paprikasaláta. Hogy ezt az egyszerű előételt még lenyűgözőbbé tedd, kombinálj édes pirospaprikát… bővebben

Ez a vegetáriánus étel kemény, serpenyőben sütésre alkalmas tofut használ. Előzetesen távolítsa el a lehető legtöbb folyadékot. A lecsepegtetett tofut olívaolajban kisütjük, majd barbecue szósszal és... bővebben

A salátát bőséges mennyiségű szeletelt uborkából, vöröshagymából és kaliforniai paprikából készítik. A zöldségeket ecetből, cukorból, növényi olajból és csípős zellermagból készült öntetben pácolják, és melegen tálalják. bővebben

A hagyományos burgonyasaláta helyettesítőjeként készíthetünk édesburgonyasalátát is, amely édes ízével, joghurtos-majonézes öntettel, újhagymával, narancshéjjal és egy kevés csípős szósszal kombinálva érdekes fogássá válik. bővebben

A csirkemelleket paprikával együtt főzik húslevesben, majd kiveszik és feldarabolják. A zöldbabot ugyanebben a húslevesben főzik díszítésként, majd a folyadékból szószt készítenek a csirkéhez. A maradékon kívül... bővebben

Ez az egyszerű kerti köret tökéletes hétvégékre és szabadtéri étkezésekre. Magán a tésztán kívül szezonális nyári zöldségeket is tartalmaz. Bármit hozzáadhatsz, ami a kertedben terem; például egy finom cukorborsó kombináció lenne... bővebben

Készítsen finom és érdekes reggelit rántottával, amelyet zöldségekkel tálalnak mexikói fajitas formájában, meleg búzatortillákon. A tojásokat serpenyőben kisütik, és különféle reszelt sajtokkal keverik össze (például bővebben

Egy egyszerű és gyors recept egy finom tésztasalátához. A főtt tésztát szeletelt sonkával, paprikával és vöröshagymával szórjuk meg, majd egy finom, krémes, majonézből, tejfölből, petrezselyemből és metélőhagymából készült szósszal öntjük le, egy kevés... bővebben

• Saláta
• Barbecue szósz

A saláta öntetéhez barbecue szószt használnak (a recept szintén lentebb található). Előre is elkészíthető, vagy felhasználható a hús sütés után megmaradt szósz. A barbecue szósz egy részét majonézzel, ecettel és erős paprikával keverik össze. bővebben

Ez a saláta a legnépszerűbb az Egyesült Államok déli részén. Általában maradék kukoricakenyérből készül, olyan hozzávalókkal egészítve ki, mint a kukorica, konzervbab, paradicsom, kaliforniai paprika, reszelt sajt és erjesztett tejes öntet. Minden hozzávaló bővebben

A ptitim egy apró tésztaféle, amelyet alakja miatt izraeli kuszkuszként is ismernek. Gyakori összetevője a közel-keleti ételeknek, például ennek a salátának. Elkészítéséhez a főtt ptitimot összekeverik a következőkkel: bővebben

Ez a könnyen elkészíthető étel a mézes-mustáros szósznak köszönheti csodálatos ízét, amelyet mézes-mustáros szószból, melaszból, ecetből, vajból és egy csípős szószból készítenek. Először ezt készítsd el, és kend meg vele a csirkemellet. bővebben

A szeletelt füstölt sertéshús lenyűgöző ízzel és ellenállhatatlan, finom füstös aromával tölti meg a sült krumplit. Ezeket a sülteket szeletelt füstölt sertéskarajpogácsákkal vagy füstölt sertéslapockával készítik. bővebben

Ennek a csodálatos ázsiai ételnek az alapját vékony rizstészta alkotja, amelyet tofudarabok, zeller, kaliforniai paprika és fűszerek egészítenek ki, amelyek egyedi ízt adnak a tésztának. Amíg a tészta gőzölög, a többi hozzávalót egy serpenyőben kisütjük. bővebben

Ennek a finom és laktató quiche-nek a tölteléke a tojás mellett hagymát, spenótot és konzerv csicseriborsót is tartalmaz, amelyek ízt és kellemes állagot kölcsönöznek neki. A csicseriborsós és spenótos tölteléket serpenyőben kisütjük, majd a kész... bővebben

Adj egy finom szószt a bolti burgonya- és hagymavarenikihez, így egy finom, házi készítésű ételt kapsz, ami eltér a melegített, készételektől. És kevesebb mint fél óra alatt elkészül. A vareniki előfőzött és... bővebben

Ezek a miniatűr kebabok sertésszűzből készülnek. A szaftos, puha hús nem igényel hosszú pácolást, és szinte azonnal elkészül, a paprikával és a vöröshagymával együtt, amelyeket felváltva fűznek fel nyársakra a... bővebben

• Hal
• Romesco szósz

A friss tonhal minden ízének és jótékony hatásának élvezetéhez grillezze (vagy serpenyőben süsse) néhány percig, amíg a külsejét finom grillcsíkok borítják, a belseje pedig nedves és lédús marad. Nem csoda, hogy a tonhal... bővebben

Pirított kenyérkockákkal, paradicsommal és felvágottakkal, vinaigrette öntettel készült nyári olasz panzanella saláta, egyedi ciabatta kenyértálban tálalva. Minden finomság – szalámi, prosciutto, soppressata – és provolone sajt – benne van az árban. bővebben

Élvezd a klasszikus, éttermekben felszolgált fajiták ízét. Ez a recept csak a mexikói étel alapvető hozzávalóit használja: marhahúst, paprikát, hagymát és sajtot. Semmi extra, de az íze csodálatos a tipikus hozzávalóknak köszönhetően. bővebben

A kukoricakutya abban különbözik a hagyományos hot dogoktól, hogy a kolbászt nem zsemlében, hanem kukoricabundában tálalják, és akár kísérletezhet is ezzel a tésztával, hozzáadva kedvenc fűszereit. Például ebben a kukoricakutya receptben a tésztát összekeverik... bővebben

A hideg gazpacho leves tökéletes csemege egy forró nyári napon: percek alatt elkészíthető, nem kell forró tűzhely felett állni, kellemesen frissítő, és megőrzi a nyers zöldségek minden jótékony tulajdonságát. Ez... bővebben

Ennek a spanyol stílusú nyári ételnek az elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris képességekre. Egyszerűen turmixolj össze nyers zöldségeket (paradicsomot, uborkát és paprikát) olívaolajjal, sherryecettel és fűszerekkel, és máris kész az illatos, frissítő gazpacho. A - bővebben

A puha sertésszűz még szaftosabb és ízletesebb lesz, ha töltelékkel grillezik. Ehhez az egész darabot könyvszerűen felszeletelik, majd szoros tekercsbe tekerik a sült paprikával, mozzarellával és bazsalikommal együtt. bővebben

Ez a meleg, füstös illatú és ízű, ropogós szalonnával és sült paprikával ízesített burgonyasaláta csodálatos ünnepi köret bármilyen húsételhez. Elkészítéséhez apró piros burgonyákat héjában, vízben főznek, hozzáadott ... bővebben

Ez a karibi ihletésű étel bármelyik nyári grillpartin nagy sikert arat majd. A csirkeszárnyakat fűszeres jamaicai jerk pácban pácolják, majd parázsló hickory chips-en füstölik, ami extra gazdag ízt kölcsönöz a húsnak. Amikor - bővebben

Ezeknek a zöldséges hamburgereknek a pogácsa konzerv feketebab és zöldségek keverékéből készül, amelyeket először megpirítanak, majd egy aprítógépben darálnak, amíg darált húsra nem hasonlítanak. Fűszereket, például köményt, chiliport és majonézt adnak hozzá. bővebben

A lazacsteakeket aromás fűszerek és barna cukor keverékével dörzsölik be, ami sütés után finom karamellás kérget képez, majd addig grillezik, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Köretként egész hüvelyeket is grillezhetünk ugyanazon a grillen. bővebben

Ezek a teljesen természetes, csontos sertésszeletek, a hozzájuk tartozó paprikás relish-sel együtt, előző este elkészíthetők. Tálalás napján pedig mindössze annyi a dolgod, hogy begyújtsd a grillt és összegyűjtsd az embereket: a hús fél óra alatt megsül. Egy hosszú... bővebben

A nagyobb kaliforniai paprikákkal ellentétben a töltött cseresznyepaprikák (vagy pimentók) tökéletesek egy falatnyi előételhez. Könnyen kezelhetők és tökéletesek otthoni partikon való tálaláshoz. A paprikákat előzőleg meghámozzák és serpenyőben kisütik. bővebben

Ez a finom, lédús, vitaminokban gazdag saláta nyers zöldségekből készül, és élénk nyári színekben pompázik. Az összes zöldséget – jicama, sárgarépa, kínai kel, vöröshagyma, piros kaliforniai paprika és uborka – nagyjából egyenlő méretű csíkokra vágjuk. bővebben

Készíts egy nyári mexikói fajitát grillezett garnélával és zöldségekkel. Az összes hozzávalót külön-külön grillezzük, a zöldségeket felszeleteljük, és meleg tortillák mellé tálaljuk, hogy mindenki tudjon magának enni. Az étel még ízletesebb lesz... bővebben

A csirkemelleket fűszerkeverékkel bedörzsöljük, grillezzük, és egy különleges körettel, egy félbevágott édesburgonyával és eper salsával tálaljuk. Az édesburgonyát is grillezzük, de előtte mikrohullámú sütőben kell melegíteni... bővebben

Az amerikai szukkotasht hagyományosan kukoricából és babból készítik, ízlés szerint más zöldségekkel ízesítve. Az édes paprika és a jalapeño például jól illik ehhez a keverékhez. A saláta élénkebb ízének eléréséhez melegítse elő a... bővebben

A tésztasaláta köretként húsokhoz vagy önálló előételként is tálalható. A legegyszerűbb elkészítési mód, ha főtt tésztát (legjobb kanállal fogyasztani) friss zöldségekkel kombinálunk, majd majonézzel és mustárral ízesítjük. A zöldségek a következők: bővebben

A texasi kaviár egy nassolnivaló, amit sült krumplival fogyasztanak. Kizárólag zöldségekből, elsősorban grillezett kukoricából és konzervbabból készül, és enyhén pácolják élénk tex-mex stílusú ecet-méz öntetben. bővebben

Hogy ezek a sertéskaraj szeletek finom, ragacsos mázat kapjanak sütés után, percekkel a sütés előtt édes-csípős konfitált pirospaprikával és egy csipetnyi szemcsés dijoni mustárral keverik össze őket, ami... bővebben

Amíg a hús sül, elkészíthetünk egy nagyon egyszerű, mégis finom zöldséges előételt spárgából és kaliforniai paprikából. A lédús spárgaszárakat és paprikadarabokat meglocsoljuk olívaolajjal, és néhány percig grillezzük, amíg be nem szívják az olajat. bővebben

Készítsen gyors és egyszerű mexikói tacókat élénk, fűszeres ízekkel minden összetevőben. A marhaszegy steaket növényi olaj, méz, lime-héj és chilipor keverékében pácolják, majd közepesen véresre grillezik a finom, ízletes lecsengésért. bővebben

Ahhoz, hogy a zöldséges és steakes rizstésztából ízletes thai ételt készítsünk, szükséged lesz néhány, erre a konyhára jellemző fűszerre: thai vörös curry paszta, halszósz, limelé és fokhagymás ázsiai chiliszósz. Darált marhahús - bővebben

Ez a szendvics szinte pontosan egy másolata a népszerű philadelphiai utcai ételnek, a Philly Cheesesteaknek, melynek hosszúkás zsemléje marhaszelettel van töltve és sajtmártással leöntve, de finom kebabként készítik el. Kockára vágott bélszín steak - bővebben

Ez a finom mexikói burrito marhahúsból készül, fűszeres paradicsomszószban párolva hagymával, paprikával és chilipaprikával. Szegény steakből készül, amely egy olyan húsrész, amelyet nagy, gazdag rostjai jellemeznek. Utána - bővebben

• Jerk szósz
• Zöldségek
• Szeletek

Ez a hatalmas, szaftos burger vastag marhahúspogácsából és bőséges adag zöldségből készül, karibi jerk szószban párolva. A sárgarépát, a cukkinit és a paprikát egyenlő méretű rudakra vágják, olívaolajban kisütik, majd lassú tűzön párolják, amíg... bővebben

Ez az egyszerű, falatnyi kanapé tökéletes csemege egy partin az italok mellé. Elegáns, miniatűr és tele van élénk ízekkel. Egy golyó bocconcini mozzarellát bazsalikomlevéllel, egy szelet sült kaliforniai paprikával és... bővebben

Ez a frissítő, könnyű leves nemcsak kellemes módja lesz a hűsölésnek a hőségben, hanem elegáns virágos megjelenésével egy csipetnyi nyári hangulatot is kölcsönöz az ételnek. Kizárólag zöld alapanyagokból készül: uborka, kaliforniai paprika, újhagyma és fehér (vagy zöld) szőlő. bővebben

A tészta elkészítéséhez teljes kiőrlésű spagettit használjunk; nemcsak "ázsiai" kinézetű, de egészséges rostokat és finom diós ízt is tartalmaz. Az igazi ázsiai ízt a csodálatos szósz adja, amely... bővebben

Ez a könnyű és frissítő hideg uborkaleves a spanyol gazpacho stílusában készül, de a fő összetevő itt az uborka a paradicsom helyett. Néhány sárga paradicsomot adnak hozzá, hogy megőrizzék a leves jellegzetes zöldes színét és... bővebben

• Saláta
• Vinaigrette öntet

A Panzanella egy toszkán nyári saláta, friss zöldségekből készül. Összetettebb és ízletesebb, mint a tipikus nyári uborka-paradicsomsaláta, bár ugyanolyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A vinaigrette élénk íze különbözteti meg. bővebben

• Garnélarák nyárson
• Romesco szósz

Gyors és egyszerű előétel sült garnélaráknyársakból, sült újhagymával és finom romesco szósszal. Tökéletesen illik a tenger gyümölcseihez, és eredetileg kifejezetten ahhoz készült. A garnélarák és a hagyma kisüthető. bővebben

• Steak
• Caponata

Egy puha és szaftos ribeye steaket szabadtéri grillen közepesen átsütnek, és szicíliai caponata körettel tálalják. Annak érdekében, hogy a hús valóban finom legyen, először a grill hidegebb oldalán sütik meg, majd gyorsan... bővebben

Ez a ratatouille recept salátaként készül grillezett zöldségekkel. Nagyon nyárias, extra kellemes ízekkel itatja át az ételt, és ez a főzési módszer lehetővé teszi, hogy a zöldségek megőrizzék élénk színeiket. De a kültéri grillen túl, a... bővebben

Ennek az előételnek az elkészítése nem vesz igénybe több mint 20 percet. A keksz előfőzött polentából készül, 1 cm vastag szeletekre vágva. Ne készítsd őket túl vékonyra, különben a polenta szétesik a serpenyőben. Süsd a polenta szeleteket, amíg - bővebben

A panzanella egy frissítő, mégis laktató olasz nyári saláta. Még nyáriasabb ízt kap, ha egyes összetevőit illatos kültéri grillen sütjük meg. Faszenen grillezett kaliforniai paprika, vöröshagyma szeletek és... bővebben

A hideg és frissítő spanyol gazpacho leves kötelező fogás egy forró nyári napon. Ez az étel nemcsak kellemesen hűsít belülről, de tápláló és vitaminokban gazdag, amelyeket azért őriz meg, mert a levest nem forralják, hanem... bővebben

A tofut kockára vágják, majd zellerrel, paprikával, fokhagymával és hagymával, barbecue szósszal serpenyőben grillezik. Egy csipetnyi curry finom keleties aromát és ízt ad az ételnek. Ezzel az étellel még... bővebben