Hagyma

• Hagymakompót szalonnával
• Burgerek

Ez a burger a kaliforniai Father's Office gasztropub jellegzetes fogása, ahol gyakran hollywoodi sztárokat is láthatunk. Az Esquire magazin a világ legjobb burgerének is nevezte. A marhahúspogácsát olvadt kéksajttal és... bővebben

Készíts egy szaftos, vastag marhahúspogácsát, pont úgy, ahogy a népszerű amerikai hamburgerláncban, a Fatburgerben szokás. A darált marhahúspogácsát egy szelet sajttal grillezik, ami finoman elolvad a hús tetején, majd... bővebben

A csontos, külön szeletekre vágott, puha báránykaraj egy jól ismert csemege, amelyet úgy kell elkészíteni, hogy fokozzuk az ízét anélkül, hogy a hús kemény lenne. A joghurt az ideális pác és szósz a bárányhúshoz. bővebben

Ez az olasz leves olyan nyári zöldségek ízeit és aromáit ötvözi, mint a cukkini, a tök, a sárgarépa, a mángold, a zöldbab és a paradicsom. A fehér bab és a tésztahéj kiadósságot és érdekes textúrát kölcsönöz. Ahhoz, hogy... bővebben

Ez a finom pilaf recept életmentő lehet, ha fel kell használnod a maradék főtt rizst. Főzd meg előre a búzát, és nem fog sokáig tartani, hogy egy csodálatosan egészséges és finom ételt készíts belőle. Csak meg kell sütnöd... bővebben

• Steak
• Salsa

A hagyományos tortillák helyett ezeket a tacókat vastag salátaleveleken tálalják. Ezáltal az előétel alacsony kalóriatartalmú, könnyű, nyárias és lenyűgöző, ha családi összejövetelen kínálod finomságként. A taco töltelékhez süsd meg - bővebben

A tofut kockára vágják, majd zellerrel, paprikával, fokhagymával és hagymával, barbecue szósszal serpenyőben grillezik. Egy csipetnyi curry finom keleties aromát és ízt ad az ételnek. Ezzel az étellel még... bővebben

A kardhal népszerű hal a mediterrán konyhában. Nagyon puha, kevés szálkát tartalmaz, és viszonylag gyorsan elkészül. Mindössze 5 percig grillezzük oldalanként, és a kardhal készen áll. Tálaljuk zöldséges mártással, amelyet szintén elkészítünk... bővebben

• Hús
• Kuszkusz fenyőmaggal és mentával

Egy kifinomult marokkói stílusú ünnepi fogás grillezett báránygerinccel és illatos kuszkusszal. És tekintve, hogy a kuszkusz elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és a húst előző este be lehet pácolni, az egész fogás... bővebben

• Csirke és sós lében
• Száraz pác
• Vakondmártás

Sütés előtt a csirkét egy órán át fűszeres lében áztatják, majd száraz páccal bedörzsölik és további egy órán át pácolják. Ettől a hús nagyon szaftos, puha és finom lesz. De az étel fő fénypontja a mexikói barna vakondmártás. A... bővebben

• Kacsahúsleves
• Kacsamártás töltelék
• Pite

A fazékpite, vagy más néven fazékpite, egy kiadós házi készítésű étel zárt pite formájában, gazdag hús- és zöldségtöltelékkel, főételként tálalva. A fazékpite elkészítéséhez bolti pitetésztát is használhatunk, két részre osztva: bővebben

Egy nagyszerű, sütőben sült kacsa recept, ami hihetetlenül szaftos, ízletes és ropogós, fényes kéreggel borított, felesleges zsír nélkül. Igazi ünnepi finomság. Kezdje el jó előre előkészíteni a kacsát a sütéshez, mert... bővebben

A szendvics tölteléke aromás olasz taleggio sajtból, vékony szelet natúr sonkából, karamellizált hagymából és vékonyra szeletelt zöldalmából készül, amely édes-savanyú ízével és lédússágával tökéletesen kiegészíti a sült... bővebben

• Csirke
• Szeder BBQ szósz

A csirkecombokra főzés közben folyamatosan kenegetett szederes barbecue szósz csodálatos ízt kölcsönöz a szárnyasoknak. A szósz előre is elkészíthető. A friss szeder mellett sötét sört, balzsamecetet és vörösborecetet, valamint barna… bővebben

Egy olvasztott sajttal és sózott marhahússal készült meleg szendvics hihetetlenül finom lesz, ha a vékonyra szeletelt sózott marhahúst előzetesen sörben karamellizált hagymával, worcestershire szósszal és mustárral keverjük össze. Ez összetettebb ízt kölcsönöz a húsnak. bővebben

A szoknyaszelet abban különbözik a prémium steakektől, hogy nagyobb rostokat és kevesebb zsírt tartalmaz, így kissé keményebb. Ezért ez a vágás különös gondot igényel, és így egy puha és lédús húsdarab lesz a tányérodon. bővebben

A recept egy egész oldalas steaket – a hasból levágott részt – használ, amelyet előzetesen chilipor és cukor keverékével dörzsölnek be, hogy könnyű, ízletes karamellkéreg legyen. Annak érdekében, hogy ez a viszonylag sovány steak puha és lédús legyen, bővebben

• Öntet/pác
• Hagymakarikák
• Saláta

Ahelyett, hogy egyszerűen csak egy grillezett steaket tálalnál salátával, használd ezeket az összetevőket egy kiadós, ízes és textúrájú saláta elkészítéséhez. Egy puha ribeye steak tökéletes ehhez a salátához. Nem kell sokáig pácolni, és különösen... bővebben

Ezek az ünnepi tartlet-ek, lenyűgöző karamellizált hagymával és kecskesajtkrémmel töltve, meglehetősen könnyen elkészíthetők és finomak. A könnyebb elkészítéshez használj bolti tésztát a tartlet alapjaként. bővebben

• Piros
• Sárga/bronz
• Sárga/narancssárga
• Ibolya

A húsvéti tojások természetes festékekkel való festése nemcsak ártalmatlan, hanem egy évszázados hagyomány is, amely a modern ételfestékek megjelenése ellenére is releváns. Különböző élelmiszereket, zöldségeket és gyümölcsöket használnak a festéshez. bővebben

A fajitas egy tex-mex étel, ami remek piknik lehetőség: meleg tortillákat osztasz a vendégeidnek, akik aztán a választott töltelékkel és egyéb feltétekkel tekerik be őket. A garnéla kiváló töltelék a fajitashoz. bővebben

A Tikka masala a legnépszerűbb indiai csirkés curry étel. A bőr nélküli, szeletelt csirkecombokat indiai garam masalával fűszeres keverékben pácolják, majd lassú tűzhelyen elősütött... bővebben

Ez a mexikói előétel percek alatt elkészül, és tökéletes azoknak, akik az állagosabb guacamole-t kedvelik. Az érett avokádót felkockázzuk, majd villával összetörjük a hagymával, a korianderrel, a chilipaprikával és a limelével együtt. Minden hozzávaló... bővebben

A karibi jerk fűszerkeverék élénk színt ad a sült édes sárgarépának, amelyet sült hagymával és fokhagymával keverve sűrű mártogatós szószt kapunk. Adjunk egy kevés kókusztejet a szószhoz a még bársonyosabb, krémesebb állagért. bővebben

Ez a könnyű és légies mártogatós a hagyományos amerikai succotash salátán alapul. Fő összetevői a bab, a kukorica, a paradicsom, a paprika és a fűszernövények. A mártogatós elkészítéséhez főtt limababot pépesítenek egy konyhában... bővebben

Alacsony kalóriatartalmú guacamole készítésekor az avokádó egy részét konzervborsópürével helyettesítik. Alacsonyabb a zsírtartalma, de kinézetre és állagra szinte megegyezik az avokádóval. Az alacsony zsírtartalmú joghurt még... bővebben

Ezek a tekercsek nyers, fűszeres olasz pulykakolbásszal vannak töltve. Távolítsd el a beleket, és máris kész a fogyasztásra kész kolbász minden szükséges fűszerrel. A darált pulykát hagymával párolt gombával, krémes... bővebben

Egy finom, krémes, enyhén savanykás krémsajt remek alapot nyújt egy sűrű mártogatóshoz. Keverjük össze tejföllel, reszelt mozzarellával és egy kevés majonézzel. A zöldségfeltéthez adjunk articsókaszíveket és spenótot. bővebben

Egy ínycsiklandó előétel, amely éttermi minőségű megjelenésével és lenyűgöző, sokrétű ízével fog elkápráztatni. A polenta kihűlés után is tökéletesen megtartja alakját, így tökéletes gombapörkölthöz, semleges íze pedig nem fogja elnyomni a gomba élénk aromáját. bővebben

Az egyik legnépszerűbb mexikói mártogatós étel a réteges mártogatós. Ehhez több szószt és mártogatóst kell külön elkészíteni, majd egy közös tányérra rétegezni úgy, hogy minden réteg látható legyen, azaz minden felső réteg... bővebben

• Chips
• Mártogatós

Tökéletesen ropogós burgonyachips mesterséges aromák, ízfokozók és felesleges zsír nélkül. A burgonyát vékony szeletekre vágjuk (lehetőleg mandolinával), meglocsoljuk olívaolajjal, és fekete borssal megszórjuk. bővebben

A milkao egy chilei fánk, amelyet krumplipüré és nyers reszelt krumpli keverékéből készítenek. Mindkét összetevőt egyenlő arányban veszik, a nyers krumpliból kinyomják a felesleges folyadékot, és a keveréket sóval és borssal tésztává gyúrják. bővebben

A charquican egy chilei pörkölt, amely népszerű a dél-amerikai Andok országaiban. A neve a "charqui" szóból ered, ami szárított húst jelent, és az egyik fő összetevője ennek a pörköltnek. A charquican ideális étel... bővebben

• Aprított tészta
• Töltő

Ez az ízletes pite nagyon laktató és finom a különböző töltelékek harmonikus kombinációjának köszönhetően. A sült hagymát és a mortadella szeleteket (más néven főtt bolognai szószt) egy tésztával bélelt tepsiben rétegezik. bővebben

• Torta
• Töltő

A zamatos zöldségek és a sajt kombinációja csodálatos tölteléket alkot egy kiadós és finom pitéhez. A zöldségekhez használj mángoldot, petrezselymet és kaprot. Pirítsd meg a zöldségeket egy serpenyőben, aprítsd fel egy aprítógépben, és keverd össze reszelt... bővebben

• Zöldségek
• Szósz

Bár a tészta neve egy olasz ínyencfogásra hasonlít, valójában Amerikában találták fel. A „primavera” szó olaszul „tavaszt” jelent. És valóban, a tészta sok élénk színének köszönhetően nagyon tavasziasnak tűnik – bővebben

A feijuada az egyik legnépszerűbb brazil étel. Ez a sűrű pörkölt fekete babból és különféle húsokból készül. Egy elmélet szerint az ételt Afrikából Brazíliába hozott rabszolgák találták fel, akik a babot különféle húsokkal főzték. bővebben

A szósz (sespagnole) a klasszikus francia konyha öt alapszószának egyike. Általában húsételekhez tálalják, vagy egy másik szósz, a demi-glace elkészítéséhez használják. Az espagnolét marhahúslevesből készítik, amelyet a kívánt állagúra sűrítenek. bővebben

Ez az olasz rizottó egyszerűbben készül: nem kell a tűzhelynél állni és a rizst a lében áztatni, mint a hagyományos receptekben. De az étel ugyanolyan bársonyos és krémes lesz, csodálatos ízzel. bővebben

Ez a húsgombóc, vagy fasírt, sovány marha- és pulykahús keverékéből készül, mégis hihetetlenül lédús, ínycsiklandó és ízekben gazdag. Mindez a darált húsba kevert spenótnak köszönhető, ami még egészségesebbé teszi, valamint... bővebben

A mexikói fajitas abban különbözik a hasonló burritóktól vagy tacóktól, hogy minden tölteléket külön-külön tesznek az asztalra, és a vendégek azt adhatnak hozzá, amit szeretnének a tortillájukhoz. Ez egy nagyszerű megoldás, ha házibulit rendezel, és nincs sok időd... bővebben

Egy egyszerű tükörtojás sokkal finomabbá és érdekesebbé válik, ha huevos rancherosként készítik el – ez a mexikói farmerek hagyományos reggelije. Manapság a huevos rancheros különféle változatait találhatjuk meg, amelyeket olyan régiókban találtak fel, ahol– bővebben

Ha azt szeretnéd, hogy holnap munka után egy forró, finom vacsora várjon otthon, különösebb erőfeszítés nélkül, tedd ma este a lassú főzőbe a párolt hús (pörkölt hús és zöldség) hozzávalóit. Aprítsd fel a hagymát, dörzsöld be a marhahúst a fűszerekkel, öntsd hozzá... bővebben

Ez a krémes leves egyike azon kevés leveseknek, amelyek tökéletesek egy ünnepi vacsorára. Vendégeid értékelni fogják a csodálatos ízét és az elegáns tálalását. Te pedig el leszel ragadtatva attól, milyen egyszerű elkészíteni. A karfiolt hagymával pároljuk, és... bővebben

Egy hosszú vekni francia kenyeret tálalnak, mint egy csónakot, színültig töltve egy forró, ragacsos és finom mártogatóssal, körülvéve krutonnal, kekszszel és mártogatós zöldségekkel. Ez az előétel könnyen elkészíthető, és csodálatos ízét a... bővebben

A híres francia hagymaleves gazdag és összetett ízével előételként is tálalható gombafejekben. Először készítse el a leves töltelékét: a hagymát fűszerekkel vajon aranybarnára és fűszeresre pirítsa. bővebben

Ennek a népszerű francia levesnek a csodálatos ízét elsősorban nem a húsleves vagy a fűszerek adják, hanem a hagymának, amelyet majdnem egy órán át párolnak, miközben kiengedik a cukrokat és karamellizálódnak. Ezért a legjobb, ha ehhez a recepthez édes hagymát használunk. bővebben

Számos olyan finom étel létezik, amelyben a hagyma kulcsszerepet játszik. Már önmagában a francia hagymaleves is igazi csemege. De ez az egyszerű és talán a legolcsóbb zöldség egy nagyszerű köret elkészítéséhez is felhasználható, millió dolláros ízzel. Íme - bővebben

Ha ezt a finom, csirkekolbásszal és kaliforniai paprikával töltött, ropogós sajtos kéreggel megkent tésztaragut nézzük, el tudjuk képzelni, ahogy a sütőben rotyog, ahol az összetevők minden leve és íze összeolvad. És nehéz elhinni, hogy... bővebben

A minestrone leves elnevezés olaszul „nagy levest” jelent. És valóban, nagynak bizonyul, tekintve, hogy általában hány hozzávalót adnak hozzá, hogy a leves gazdag és ízletes legyen. Bár nincs egységes recept - bővebben

A hagyományos francia hagymaleves modernizált változata, tökéletes azok számára, akik odafigyelnek az étrendjükre és a testsúlyukra. Minimális zsírtartalmú. A hagymát fedő alatt pároljuk, majd gőz hatására elkezd főni... bővebben

Ez a csirkehúsleves harmonikusan ötvözi a kiadós és tápláló fehérbabot a könnyű, frissítő mángolddal és zöldségekkel. Adja a húslevest és az átmosott konzerv fehérbabot az olívaolajban párolt hagymához és zellerhez, és... bővebben

• Minestrone
• Parmezános és fűszeres húsleves
• Sült paradicsom

Az olasz minestrone leves olyan, mint egy zöldségkavalkád, amit a hűtődben lévő bármilyen zöldségből elkészíthetsz, minden alkalommal új ízt teremtve. Ez a minestrone háromféle babból készül: fehér babból, csicseriborsóból és zöldbabból. bővebben

• Fajita
• Fajita fűszerkeverék
• Salsa Dominika

Ez a vegetáriánus fajita változat zöldségeket használ hús helyett, így könnyű és rostban gazdag étel, amely tökéletes reggelire. Ráadásul már a megjelenése is feldobja a hangulatot reggel. A töltelék a következőket tartalmazza: bővebben

• Burrito
• Babtöltelék

A chorizo ​​gazdag és ízletes íze tökéletesen illik a karfiolhoz, a sajthoz és a babhoz. Csak tortillába kell csomagolni és felmelegíteni – és máris kész egy hihetetlen burrito. A karfiol talán nem a legfeltűnőbb összetevő ebben az ételben, de... bővebben

Az Egyesült Államokban a comfort food (vigasztaló étel) kedvelt étel; állítólag ízletes és tápláló. Az ilyen ételeket a mentális egyensúly helyreállítására készítik, és messze nem tekinthetők egészségesnek. A piték meglehetősen népszerűek; nemcsak laktatóak, hanem... bővebben

A karamellizált hagyma tökéletes kiegészítője a krumplipürének. Nemcsak finom aromát és édes-fűszeres ízt ad, hanem egészségesebbé is teszi a rosttartalmának köszönhetően. A karamellizált hagyma és a sült hagyma közötti különbség az, hogy a hagyma... bővebben

A hagyma extra édességet ad a krumplipürének. Először a hagymát párold meg, amíg karamellizálódik a saját édességétől, majd add a sült édesburgonyához. Az édesburgonya-püré önmagában is enyhén édes ízű, így jól használható... bővebben

A sózott marhahús nemcsak a hús hosszú távú tartósításának módja, hanem finom csemege is. A marhaszegy a legjobb a pácoláshoz. Áztassa 10 napig fűszerekkel és kálium-nitráttal ízesített sós lében, amelyet tartósítószerként használnak. bővebben

A gratin egy burgonyás étel, lényegében egy rakott étel. Az étel, vagy inkább a főzési technika Franciaországból származik, és szó szerint „kéreg”-et jelent (franciául: gratin). A franciák ezt a kifejezést hús- és zöldségételek leírására egyaránt használják. bővebben

• Nachos
• Mézes krém tormával

Akár barátokkal gyűlik össze meccset nézni, akár csak házibulit rendez, a nachos, egy mexikói nassolnivaló, tökéletes az ilyen alkalmakra. A hagyományos nachos kukoricachips vagy kukoricatortilla chips, ami - bővebben

• Lepénykenyér és rántotta
• Ranchero szósz
• Újrasütött bab

A Huevos rancheros (spanyolul „farmertojás”) egy mexikói reggeli, amely kukoricatortillán tálalt tükörtojást tartalmaz, különféle zöldség- és szószfeltétekkel. Elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged: bővebben

A hagyományos olasz panzanella saláta paradicsommal, száraz kenyérrel, hagymával, olívaolajjal és ecettel készül. Egyszerű, finom, friss és nyárias. De a saláta új ízeket nyerhet, ha tipikus olasz hozzávalókat adunk hozzá... bővebben

A levesleves egy hagyományos amerikai pörkölt, amelyet gyakran tejszínnel és húslevessel készítenek, és liszttel sűrítik. Készítsen egy egyszerű zöldséglevest kukoricával és paprikával, és a leves tetejére tegyen ízletes szalonnát és rengeteg sajtot. bővebben

A Mac 'n' Cheese (vagy sajtos makaróni) egy klasszikus amerikai étel. Töltött makaróniból áll, sajtmártásban, ropogós zsemlemorzsában és olvasztott sajttal megszórva, egy rakott edényben sütve. bővebben

A puding nem mindig desszert, és a finom nem feltétlenül egészségtelen. Hogy saját szemeddel is meggyőződj róla, készítsd el ezt az egészséges és finom köretet kukoricával és tökkel. Az étel élénk narancssárga színei, magával ragadó aromája és számos... bővebben

• Húsmártás
• Paszta
• Ricottás töltelék
• Feltét

Bár az étel elég laktató, az utolsó tubus tésztát is meg akarod majd enni. És ez nem meglepő, hiszen a szósszal elfogyasztott átlagos tészta egy gyönyörű pite külsejét ölti magára, ami nemcsak az étvágyat, hanem a kíváncsiságot is felkelti. Minden... bővebben

• Besózott marhahús
• Gyökérzöldségek fűszernövényekkel
• Fűszervaj

Az Egyesült Államokban a sózott marhahús káposztával gyakran szerepel az ír származásúak Szent Patrik-napi asztalán. Az e recept szerint elkészített hús lédús és puha, és tökéletesen ízesített sóval és... bővebben

• Zöldségek
• Besózott marhahús

A sózott marhahús egészen a 19. századig nagyon népszerű volt Oroszországban. A friss hús akkoriban nagyon drága volt, és csak az előkelő asztalokon volt megtalálható, míg a közemberek aktívan sózták az olcsóbb húsdarabokat, hogy tovább elálljanak. Az egyre növekvő... bővebben

A Buffalo Wings, egy népszerű amerikai étel, egyedi ízvilággal rendelkezik, amely miatt az egész országban és azon túl is kedvelik. Fűszeres szószban sült csirkeszárnyak, zeller, sárgarépa és kéksajtmártás keveréke. bővebben

Ez a rendkívül finom tészta, melynek neve szó szerint "angyalhajat" jelent, finom állagú, és tökéletesen illik az aszalt paradicsomszószhoz és a kecskesajthoz. Az étel elkészítése nem tart sokáig, és újrafelhasználásra is alkalmas. bővebben

Egy elzászi konyhából származó lepénykenyér, amely nagyon hasonlít az olasz pizzához. Azonban a pizzával ellentétben a tarte flambée az eredeti recept szerint tejföllel, szalonnával és hagymával készül. Egy nagyon egyszerű, mégis hihetetlenül finom parasztétel. Utána - bővebben

A hagyományos szósszal ellentétben, amelyet az ételhez adnak, a mártogatóst arra tervezték, hogy ételbe mártogassák. Ez egy nagyszerű módja az előételek, rágcsálnivalók, zöldségek és egyéb falatkák tálalásának. Ez a kukoricás mártogatós hidegen tálalható - bővebben

• Taco
• Tálaláshoz
• Enyhe salsa

A mexikói taco-kat hagyományosan félbehajtott, kis kukoricatortillákból készült zsebekben szolgálják fel, és gyakran nehézkes megenni: a leve kifolyik, a zöldségek pedig kiesnek. Ezzel szemben a borítékban lévő taco-k sokkal kényelmesebbek, és az elkészítése sem tart sokáig. bővebben

Valószínűleg mindenki hallott már az olasz minestrone levesről. Könnyű, nagyon egészséges, és tele van zöldséggel. De kevesen tudják, hogy ennek a levesnek van egy ugyanolyan finom és egészséges téli változata is. A hagyományos minestrone levessel ellentétben a téli változat... bővebben

A firenzei húsgombócok abban különböznek a klasszikus húsgombócoktól, hogy a darált hús egy részét spenóttal helyettesítik. Ezáltal több szaftosság és puhaság érhető el bennük. Ezek a húsgombócok sokkal egészségesebbek is, több rostot tartalmaznak, és emellett... bővebben

• Paszta
• Húsgombócok
• Szósz

Készíts húsgombócos spagettit paradicsomszószban, olasz stílusban. Ehhez az ételhez külön főzd meg a spagettit, süsd meg a húsgombócokat a sütőben, és készítsd el a paradicsomszószt. Ezután keverd össze az egészet, és élvezd az ízek, aromák és... csodálatos kombinációját. bővebben

A csirkés pite a népszerű amerikai csirkés pite adagolt változata, amelyet mély tepsiben sütnek, és egy zárt tésztahéjból és töltelékből áll. Ezeknek a tölteléke a következő: bővebben

• Quesadilla
• Pico de Gallo

A quesadilla egy népszerű mexikói étel, amelyet sajttal töltött lepénykenyérből készítenek. A sajt és a tortilla a két alapvető hozzávaló, és ízlés szerint különféle zöldségeket és húsokat adhatunk hozzá. Például csirkét és... bővebben

Bár a hagyományos francia bisque levest tenger gyümölcseivel, vagy legalábbis tenger gyümölcseiből készült alaplével készítik, a paradicsombiszk nyugaton is széles körben népszerűvé vált. Csirkehúslevessel és bőséges mennyiségű... bővebben

Ha rizst készítesz köretként egy ünnepi étkezéshez, akkor a legjobb, ha keleties stílusban, sáfránnyal készíted el. Ez a fűszer az egyik legdrágábbnak számít, és tökéletes különleges alkalmakra. Csodálatos aromát, ízt és... bővebben

A sertésszűz a legjobb választás ehhez a tekercshez. Amellett, hogy puha hús, könnyen felvágható és kitekerhető egy nagy, lapos darabra, amelyet csak enyhén kell lenyomni, hogy ellaposodjon és megtöltse a töltelékkel. bővebben

• Tejszínes kukorica
• Kukorica feltét

Ez a rakott étel krémes kukoricán alapul, amelyet a sonka és a kelkáposzta lenyűgöző ízkombinációja tesz még különlegesebbé. A keveréket kukoricakenyérrel és reszelt cheddar sajttal megszórt feltéttel fedjük le, amely sütés után finom... bővebben

• Tészta pitékhez
• Töltelék pitékhez

Az aloo pite (aloo hindi nyelven burgonyát jelent) egy vékony tésztából készült, burgonyával töltött sült sütemény. A trinidadi és tobagói szamoszák az ázsiai, indiai, arab és latin-amerikai konyha fúzióját testesítik meg, amelyeket jelentősen befolyásoltak a következők: bővebben

Ez a gazdag húsmártás megéri, hogy rendszeres vasárnapi ebédeddé váljon. Csodálatos ízét úgy érik el, hogy többféle húst paradicsomszószban főznek. A csontos borjúcsülök minden gazdagságát kölcsönzi a mártásnak. bővebben

Négyféle sajt – mozzarella, parmezán, ricotta és asiago – felejthetetlen ízt és lenyűgöző textúrát kölcsönöz a tésztának. Az illatos szószban elkevert aszalt paradicsomdarabok pedig a szükséges paradicsomos savasságot és gazdagságot biztosítják, ami tökéletesen illik a... bővebben

Ez a rizses köret kiemelkedik a többi közül az összetevők gazdagságával és érdekes, különféle ízeket ötvöző ízével. Emellett nagyon ünnepinek is tűnik, és tökéletes egy ünnepi asztalra hús- vagy szárnyasételekkel. bővebben

A sütőben sült pulyka egy igazán ünnepi étel, a máz pedig egyedi fényt és ízt kölcsönöz a húsnak, amely méltó egy újévi vagy karácsonyi asztalra. És nem kell az egész pulykát megsütni; csak a legízletesebb részeket kell használni – bővebben

Észak-afrikai országokban, beleértve Marokkót is, a legelterjedtebb és leghagyományosabb étel a tagine. Könnyen kisütött húsból készül, zöldségekkel és fűszerekkel párolva alacsony hőfokon néhány percig. bővebben

• Ossobuco
• Gremolata

Az olasz konyhában az ossobuco egy borjúcsülök, amelyet keresztben korongokra vágnak, a velőcsonttal középen. Az ossobuco az ebből a húsból készült étel neve is. Elkészítéséhez a húst először serpenyőben kisütik, majd... bővebben

Nagyobb társaság számára a legjobb omlettet úgy készíteni, ha sütőben, egy nagy tepsiben vagy kis formákban sütjük. A sütő segít abban, hogy az omlett jól megkeljen, így puha, bársonyos és mutatós lesz. A hozzáadott darált hús pedig... bővebben

Készíts egy kiadós és finom reggelit sütőben sült burgonyából fűszerekkel, hagymával és paprikával. Elkészítése szuper egyszerű. Kockázd fel az összes zöldséget, keverd össze az összes hozzávalót, és helyezd őket egy sütőlapra. Magas hőfokon süsd. bővebben

• Napon szárított paradicsomlekvár
• Crostini

Hogy meglepd a vendégeidet, készíts egy szokatlan, aszalt paradicsomlekvárt előételként. Az aszalt paradicsomot hagymával, kakukkfűvel és fokhagymával párold növényi olaj, csirkehúsleves, borecet és cukor keverékében, amíg a keverék egy része... bővebben

Ezek a fül alakú leveles tészták, vagyis palmieres-ek már pusztán feltűnő megjelenésükkel is díszítik majd az asztalodat. A parmezán sajttal, hússal és karamellizált hagymával töltött süteményük pedig biztosan senkit sem hagy közömbösen, és perceken belül eltűnnek az asztalról. bővebben

A gazdag cheddar sajtmártás sült brokkolival keverve finom mártogatóst alkot, amely tökéletesen illik bármilyen előételhez. Melegen tálaljuk, mielőtt a sajt megkötne, és mártogassuk a mártogatósba a sült krumpliszeleteket. bővebben

A húsgombócok olyan fasírtok (az angol „meat” és „ball” szavakból), amelyeket a húsgombócokkal vagy húsgombócokkal ellentétben sütőben sütnek aranybarnára. A húsgombócokat leggyakrabban darált marhahúsból készítik, tojással és zsemlemorzsával kötik össze, és tetejére... bővebben

A pörkölt hús egy népszerű amerikai étel, amely húsból és zöldségekből áll. A pörköltet jellemzően keményebb marhahúsból készítik, ropogósra pirítják, majd borban vagy húslevesben párolják hosszú ideig zöldségekkel és fűszerekkel. bővebben

Ha a multifunkciós főzőedényed legalább 6 literes űrtartalmú, akkor egy egész csirkéből is csodálatos csirkehúslevest készíthetsz anélkül, hogy előbb fel kellene vágnod. A leves nagyon gazdag és ízekben gazdag lesz. Először is, süsd meg a csirkét... bővebben

Ha lassú főzőben, kuktafazékban párolod a marhahúst, nem fog több időbe telni egy óránál, különösen mivel ez a módszer a marhahús keményebb részét, a lapockát igényli. Az eredmény nagyon puha és... bővebben

Az adobo egy hagyományos filippínó étel és főzési módszer, ahol a húst szójaszószban, ecetben és fűszerekben sütik vagy párolják. A csirke adobo egyszerűsített változatát otthon is elkészítheted, és egy lassú főző ezt... bővebben