borecet

Ennek a nyári salátának a szülőhelye a délkelet-franciaországi Nizza városa. Ez az Azúr-partról származó étel a 20. század elején vált világszerte népszerűvé. Évtizedek óta vita folyik arról, hogy a főtt zöldségek is szerepelhetnek-e az ételben. bővebben

• Szegy
• Texasi grillezett pirítós
• Ecetes vöröshagyma

Texas, akárcsak az összes déli amerikai állam, gazdag grillezési hagyományokkal rendelkezik. A marhaszegy a legkedveltebb húsfajta. Bár ez a húsfajta kissé szívós, ha betartod a füstölési szabályokat, egy puha, olvadó darabot kapsz. bővebben

• Borda
• Fűszerkeverék
• Szósz

A karajtól eltávolított sertésbordákat puha húsréteg borítja, ami jelentősen lerövidíti a pácolás és a füstölés idejét. A bordákat forrásban lévő sörös pácban pároljuk, és hagyjuk füstölni néhány órán át. A maradék pácot használjuk fel... bővebben

• Csirke
• Provencei öntet

Nehéz bárkit is lenyűgözni egy csirkés étellel, de ez a recept segít egy ilyen hétköznapi hozzávalóból egy szokatlan fogást elkészíteni. Ez a könnyen elkészíthető hús gyakorlatilag nem igényel sütési időt, és a szósz is tökéletes hozzá - bővebben

• Csirke burgonyával
• Vinaigrette sült fokhagymával és oregánóval

A vinaigrette szósz a francia konyha egyik alkotása. Fő összetevői az ecet, az olaj és a fűszerek. Bármely ételnek fűszeres és kifinomult aromát, valamint egyedi, jellegzetes ízt kölcsönözhet. A vinaigrette szósz ideális mindkettőhöz - bővebben

Kevesen tudják, de a Cézár saláta nem egy olasz étel, amelyet egy római császárról neveztek el. Mexikóban találta fel az amerikai vendéglős, Caesar Cardini, akinek két városban is voltak éttermei az USA és Mexikó határán. bővebben

• Sertésszűz
• Chimichurri szósz

A chimichurri szósz szinte minden dél-amerikai országban népszerű, de receptjét Argentínában találták fel, feltehetően a baszkföldi telepesek. Az ő nyelvükön a chimichurri "keveredett keveréket" jelent. Ez a szósz könnyen elkészíthető, és nem... bővebben

A francia öntetet vinaigrette-nek vagy vinaigrette öntetnek is nevezik, a francia vinaigre szóból, ami ecetet jelent. A felhasznált növényi olaj és ecet típusa receptenként változhat. Különböző aromákat, például fokhagymát is adnak hozzá. bővebben

Egy kiadós krumplisaláta érdekesebb és élénkebb ízt kap, ha először megsütjük a krumplit. A szokatlan íze mellett ez a saláta könnyű, mivel nem tartalmaz majonézt. A narancs és a zöldségek nyárias hangulatot kölcsönöznek neki. bővebben

Az olasz tésztasalátát ritkán ízesítik majonézzel vagy tejföllel. Az olaszok általában olívaolajat, különféle eceteket és fűszereket használnak öntetként. Ezek csodálatos aromát és ízt kölcsönöznek az ételnek. Olasz saláta - bővebben

Első pillantásra a recept egyszerű neve rendkívüli ízpalettát rejt, amelyet a párolt káposztával és almával készült sertésszűz elkészítésével megtapasztalhatunk. Ez az étel egy átlagos, családi környezetben is felszolgálható - bővebben

• Lazac és máz
• Fűszeres paradicsomszósz

A lazacot valóban a bolygó egyik legnépszerűbb halának tekinthetjük. A vörös halak ezen alfaja iránti szenvedélynek számos oka van. Vonzó megjelenése és gazdag, mégis enyhe, finom íze van. Lazac - bővebben

• Hamburgerek
• Ketchup "Fra Diablo"
• Sajtos frittata

New York City tele van olasz éttermekkel és élelmiszerboltokkal, de az Arthur Avenue a Bronxban tökéletes hely az olasz konyha megtapasztalására. A metropolisz ezen a részén számos családi tulajdonban lévő vállalkozás található, amelyek generációról generációra öröklődnek – úgy tűnik... bővebben

• Hamburgerek
• Ketchup

Wyoming bátor lakói számos regényt ihlettek, köztük a klasszikus cowboyregényt, a „Shane”-t. A vadon és a Yellowstone-kaldera közelsége pihentető menekülést kínál a város nyüzsgéséből; talán valaki vadászik. bővebben

• Szósz
• Töltő

A káposztatekercs egy kelet-európai konyha étele. Darált húsból vagy zöldségekből, főtt rizzsel vagy hajdinával készül, káposzta- vagy szőlőlevélbe tekerve. Ez a finom, egészséges és gyönyörű étel biztosan elnyeri a tetszésünket. bővebben

Ez az ízletes húsos szendvics puha sült marhahússal van töltve. Feltétként csípős tormás majonézes szósz, friss paradicsom, ecetes hagyma, valamint savanykás rukkola és vízitorma kerül a kínálatba. bővebben

Elege van a sima húsgombócokból? Próbáljon ki taco-t albondigassal. Az albondigas egy spanyol-mexikói étel, amely húsgombócokból készül sűrű, fűszeres és enyhén csípős zöldséges szószban. A taco egy hagyományos mexikói étel. A taco a következőkből áll: bővebben

Ez az étel hasonló a burritóhoz, hússal, tortillába tekerve. Darált marhahús kebab is használható töltelékként, de mi egy tri-tip steak mellett döntöttünk – egy háromszög alakú izom a comb tetejéről. Egy finom kebab... bővebben

„Minden, amit szeretsz reggelire, elkészíthető ebédre is. Nem úgy van, hogy szétszedtük az ételt, hanem újra összeraktuk, csak az ízeket használva. Ez az ebédidős feldolgozás egy kedvenc reggeli ételünkről, a lazacos bagelről, emlékeztet arra, hogy…” bővebben

• Ürühús
• Horiatiki saláta

Omlós, finom bárányhús olívaolajban pácolva oregánóval, grillezve, ropogós görög pitában tálalva, friss zöldségekből és fetából készült görög salátával. Egy finom étel, ami... bővebben

• Grillezett lazac
• Kapribogyó szósz
• Szendvicsek

Ezek a finomságok friss, puha briós zsemléből készült szendvicsek grillezett lazaccal, friss mesclun salátakeverékkel és majonéz alapú, fűszeres és kapribogyós szósszal vannak töltve. Grillezéssel ez az előétel könnyen elkészíthető... bővebben

A ropogós kelkáposzta, a lédús körte és a ropogós pekándió kontrasztos kombinációja teszi ezt a salátát érdekessé és gazdaggá. Ez az olívaolajjal és borecettel ízesített, diétás leveles saláta még azoknak is alkalmas, akik... bővebben

Finom és egészséges quinoa és fodros kelkáposzta, koktélparadicsom és fenyőmag keveréke, krémes kecskesajttal a tetején. Egy könnyű olívaolaj-borecet öntet kellemesen fanyar ízt kölcsönöz. bővebben

• Kelkáposzta saláta
• Szardellaöntet

A kelkáposzta jó K-vitamin forrás, és az egészségügyi előnyeit finom ízével ötvözheted a következő recepttel. A szardellaöntet kétségtelenül az étel sztárja. Ha allergiás vagy a következőkre: bővebben

A friss, házi készítésű ricotta számos ételben remekül helyettesíti a bolti ricottát. Például sót, borsot, oregánót és egy kevés reszelt héjat adhatunk a sajthoz, és pirított crostinire kenhetjük. Ez a ricotta desszertekhez is tökéletes, például ropogós tészták finom töltelékeként. bővebben

• Levélsaláta
• Vinaigrette salátaöntet

Részletes recept fotókkal.

• Karamellizált hagyma
• Hajdina palacsinta

A hajdinalisztből készült palacsinták egészségesebbek a hagyományosaknál, és mindig nagyon omlósak lesznek. Jól illenek a sós töltelékekhez. A hagyományos svájci Gruyère sajt pikáns aromájú és enyhén diós ízű, a hagyma pedig egy csipetnyi... bővebben

• Csirkemellfilé pezsgőszósszal
• Szőlősaláta

Lépésről lépésre recept csirkemellfilé pezsgőszószban szőlősalátával. bővebben

Lépésről lépésre recept spenótos-sajtos nyársas előételhez. bővebben

• Wellington
• Sárgarépa és tejszínes szósz
• Saláta

Wellington vegetáriánus változata sárgarépa-tejszínes mártással. bővebben

Lépésről lépésre recept Wellington sertéshúshoz fűszernövényekkel és szőlővel. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Ez egy fantasztikus recept ízesített ecethez salátához vagy halöntéshez. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Carpaccio
• Vinaigrette öntet
• dió

Adjunk egy kevés cukrot a céklához, hogy fokozzuk a saját édes ízét. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Gazpacho recept lépésről lépésre. Ezt a paradicsomleves előételt krutonnal tálalják. bővebben

• Buggyantott tojás
• Hollandi mártás

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Töltő
• Omlós tésztájú pitealap

Részletes recept fotókkal.

Burger salátával külön. - bővebben

„Az ananász a vendégszeretetet és a barátságot szimbolizálja” – mondja Katie. bővebben

• Házi kukoricás zsemle
• Zöldséges fizalis feltét
• Chipotle ketchup

Részletes recept fotókkal.

• Rántott poblano paprika
• Paradicsomos chiliszósz

Részletes recept fotókkal.

• Rizshez:
• A babhoz:

Részletes recept fotókkal.

Ez az indiai stílusú wok étel lassú tűzhelyen készül. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Ez a vegetáriánus chili kétféle babbal jó hétköznapi ebédnek. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Sertéshúshoz:
• A mostarda szószhoz:

Részletes recept fotókkal.

• Tankolás:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• A salátához:
• Töltelékhez:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szendvics
• Kapros ecetes uborka

Részletes recept fotókkal.

A hagyományos Tarte Tatin egy édes, fejjel lefelé fordított torta, amely gyümölcsből, vajból és cukorból készül. A sós változatunk kicsit szokatlan, de biztosan nagy sikert arat majd a karácsonyi vacsorán. bővebben

Az avokádóval megszórt pirítós krutonná válik ebben az alacsony kalóriatartalmú, de rostban is gazdag reggeli salátában. A citrusos vinaigrette és a mellé tálalt narancsszeletek igazi C-vitamin-bőséget biztosítanak. bővebben

• A töltelékhez:
• A habcsókhoz:
• Pitealap:

A vaj és a barna cukor időtlen kombinációjából készült, gazdag, karamellás töltelékkel ellátott pite még luxusosabbá válik a skót whisky hozzáadásával. A tetejére egy réteg puha habcsókot kenünk, és süssük, amíg... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept meleg saláta készítéséhez fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept ehhez a német ételhez fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Csokor köret:

Részletes recept fotókkal.

Klasszikus recept német krumplisalátához. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Pad Thai tészta garnélával
• Pácolt tofu

Részletes recept fotókkal.

• Csirke pácban
• Salátalevelekbe csomagolt töltelék

Ez a nyári csirkemell előétel remekül illik hideg italokhoz. Frissítő és lédús zöldségek, pácolt, csípős csirke és ropogós saláta – ennyi kell hozzá. Tekerd fel, és fogyaszd kézzel! bővebben

• Skordalia mártogatós:

Részletes recept ehhez a görög ételhez fotókkal. bővebben

Részletes recept ehhez a görög ételhez fotókkal. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Szusi rizs:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Cseresznyeparadicsomos salsa:

Részletes pizza recept fotókkal. - bővebben

Részletes recept fotókkal.