Kömény
Megtekintések: 1453A taquitók mexikói töltött tubusok, amelyeket előételként szolgálnak fel mártogatósokkal. Melegek, sajtosak és szuper ropogósak! A légkeveréses fritőzzel szuper egyszerűen elkészíthető a taquitó. Ebben a receptben csirkedarabokkal és olvasztott sajttal vannak töltve, de nem... bővebben
Megtekintések: 519Ezzel a recepttel szinte semmit sem kell tenned: a lassú főző egész nap elvégzi helyetted a munkát. A legvégén már csak meg kell grillezni a bordákat, de ez csak pár percet vesz igénybe. Füstölt paprika fűszerkeverékben és alacsony lángon a lassú főzőben – - bővebben
Megtekintések: 875Ez a sűrű, tartalmas leves könnyen elkészíthető konzerv feketebabból és konzerv paradicsomból, saját levükben. Fűszerekben gazdag, csodálatosan melegítő ízt és aromát kölcsönöz. Meleg kubai szendvicsekkel tálaljuk. bővebben
Megtekintések: 1531Ez a sűrű, fűszeres fekete bab, tex-mex stílusban elkészítve, igazi közönség kedvence. Ha pedig egy egyszerű receptet keresel, amivel egy egész társaságot etethetsz, ne keress tovább: Ree Drummond ebben a 150-es receptben mindent tökéletesen kitalált. bővebben
Megtekintések: 766Ez az ízletes, tex-mex ihletésű leves remek kiegészítője lehet a levesgyűjteményednek, ha valami különlegesre vágysz. A konzervbabnak és a bolti, kockára vágott paradicsomnak köszönhetően kevesebb mint egy óra alatt elkészül. bővebben
Megtekintések: 743Egy speciális grillkosár nemcsak finom füstös ízt kölcsönöz a quesadilláknak, hanem hihetetlenül megkönnyíti a megfordításukat is. Nem kell aggódnia a töltelék kiesése vagy a tortilla gyűrődése miatt: a tortilla biztonságosan... bővebben
Megtekintések: 516Az egyszerű csirke kebabok könnyen kifinomult előételekké alakíthatók, ha egyszerűen hozzáadunk fehér szőlőt, és felváltva nyársra húzzuk csirkemelldarabokkal. Ez a hétköznapi hozzávalókat különlegessé varázsolja. De még ennél is többet... bővebben
Megtekintések: 465A quesadillák biztos választást jelentenek egy finom, laktató hétköznapi vacsorához. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és gyakran remek ürügyet jelentenek arra, hogy kitakarítsuk a maradékot a hűtőből. Ez a recept konzerv fekete babot használ a töltelékhez. bővebben
Megtekintések: 938Ez a kiadós chili babból és kétféle húsból – sertés- és marhahúsból – készül, gazdag, ízletes és finom. A legfinomabb íz eléréséhez ne próbáld meg lerövidíteni a főzési időt, és ne használj darált húst: a húst pároljuk... bővebben
Megtekintések: 379A jalapeño poppers népszerű előétel, amelyet krémsajttal töltött, rántott zöld chilipaprikából készítenek. Ebben a receptben Ree Drummond úgy döntött, hogy csirke hozzáadásával kiadós rakott étellé alakítja, miközben megőrzi az étel összes ízét. bővebben
Megtekintések: 482Ez az ízletes chili puha ribeye steakből, babból, kukoricából és egy csokor fűszerből készül, de az igazán pikáns ízt négyféle friss paprika adja, az édestől a csípősig: bell, poblano, Anaheim és serrano. És mi több, bővebben
Megtekintések: 602„A téli hónapokban jobban szeretek kiadós, laktató ételeket főzni. Ez a chili remek példa a finom, laktató és tápanyagokban gazdag ételre” – meséli Melissa d'Arabian. A chili tököt, babot és számos aromás... bővebben
Megtekintések: 392Ez a lassan főtt chili con carne (vagy egyszerűen chili) marhahússal gazdag ízvilágot kölcsönöz a házi készítésű chili paprikapüré és a vajtök hozzáadásának köszönhetően, amelyek egyedi ízt adnak a húsételnek édes és fűszeres jegyekkel. bővebben
Megtekintések: 706Ez a népszerű Puerto Ricó-i étel leggyakrabban karácsonyra és más nagyobb ünnepekre készül. A rizst egy fazékban főzik galambborsóval és sertéshúsdarabokkal, ami egy nagyon aromás és finom ételt eredményez. Ebben a receptben a sertéshús helyett... bővebben
Megtekintések: 1 136Az Arroz con pollo (spanyolul: arroz con pollo) egy népszerű latin-amerikai rizses étel csirkével, valamint különféle fűszerekkel és zöldségekkel, beleértve a zöldbabbal és a zöld olajbogyóval töltött, szegenyőpaprikát, ami rengeteg ízt ad hozzá. Ez... bővebben
Megtekintések: 769A Pernil egy sült sertéssonka a latin-amerikai konyhából, amelyet jellemzően karácsonyra és más nagyobb ünnepekre készítenek. Ebben a receptben a sonkát erősen fűszeres pácban pácolják citruslével és bőséges adag fokhagymával, majd... bővebben
Megtekintések: 608A ropogós mexikói péksütemények fűszeres darált marhahússal és paprikával töltöttek, majd aranybarnára sütik őket, és előételként tálalják házi készítésű aiolival. Elkészíthetők bolti tésztából vagy házilag is. bővebben
Megtekintések: 484Egy sűrű, melegítő, fűszerekkel fűszerezett szarvashúsos chili con carnét tálalnak puha, jalapeño ízű kukoricakenyérrel. A mexikói csokoládé gazdag, jellegzetes ízt kölcsönöz ennek a chilinek. Az étel meglehetősen pikáns. bővebben
Megtekintések: 576Ez a sűrű, ízletes chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) szarvashúsból készül, és hagyományos tex-mex fűszerekkel ízesítik. A füstös chipotle paprika, a kakaó és a barna sör ízei gyönyörűen kiegészítik egymást, így finom... bővebben
Megtekintések: 933Ez a fűszerkeverék tökéletes sertéshúshoz, bármilyen húsrészhez, legyen az lapocka, borda vagy kebab. A hús puha és ízletes lesz, édes barna cukorral és enyhe cayenne bors csípősséggel – pont amire szükséged van... bővebben
Megtekintések: 540Ez a recept tökéletes egy nyári kerti grillpartihoz. A lazacfiléket néhány percig pácoljuk limelében, olívaolajban, köményben és fokhagymában, majd grillezzük és taco töltelékként tálaljuk sült hagymával. bővebben
Megtekintések: 392A mexikói fajita két fő összetevője a húson kívül a kaliforniai paprika és a hagyma, a hagymát szép, jól látható cikkekre vágva. Ezt a fűszeres zöldséges tölteléket a fajitához külön készítik el a grillezett hústól, hogy akik szeretnék, összeállíthassák. bővebben
Megtekintések: 704Ha filmnézést tervezel, ne felejts el nagy adag finom pattogatott kukoricát készíteni. Az édeset vagy a sósat szereted jobban? Mit szólnál az édes-csípőshöz juharsziruppal és chilivel? Pont, mint Sunny pattogatott kukoricája - bővebben
Megtekintések: 563Ez a fűszeres chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) indiai csavarral egy klasszikus tex-mex étel friss változata. Darált csirkehúst és tört csicseriborsót jalapeno paprikával, fűszerekkel és egy bőséges adag sriracha szósszal ízesítenek. Hűsítő - bővebben
Megtekintések: 504Ha gyors és egyszerű ételekről van szó, Ree Drummondra számíthatsz, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíti a klasszikus családi vacsorákat. Ez a fehér chili csirkével, rengeteg aromás fűszerrel, kiadós babbal, kukoricával és olvadó sajttal... bővebben
Megtekintések: 451„Ez a recept két részből áll, így elkészítheted csak a pilafot, vagy csak a csirkét. A fűszerek annyira ízletesek, de az étel egyáltalán nem csípős. Anyukám mindig ezt a rizst készítette, amikor kicsi voltam, és mindig kértem többet.” bővebben
Megtekintések: 572Adj egy friss, nyári csavart a hagyományos guacamole-nak avokádóval és néhány szezonális gyümölccsel. Az eper és a mangó tökéletes párosítás egy friss, ízletes nassolnivalóhoz tortilla chips-szel. Ha valami kicsit csípősebbre vágysz, bővebben
Megtekintések: 665Ez az aromás és melegítő pulyka curry sűrű levesként vagy rizzsel is fogyasztható. Maradék sült pulykából, valamint számos zöldségből és fűszerből, többek között curryporból és gyömbérből készül. Egy kis tejszín segít besűríteni és... bővebben
Megtekintések: 582Rachael Ray új enchilada ízét egy pulykás, paradicsomos és szalonnás klubszendvics ihlette – ezek mind benne vannak a töltelékben! Formázz a töltelékből tortillákat, kend meg sűrű sajtmártással, és… bővebben
Megtekintések: 616Ez az egyszerű és egészséges chili con carne sovány pulykából és egy hozzáadott zöldségből, sütőtökös tésztából készül. Édes és fűszeres ízviláguk textúrát, ízt és színt ad. Tökéletes egy ízletes hétköznapi vacsorához! bővebben
Megtekintések: 797Ez az aromás thai leves kókusztejjel, csirkével, citromfűvel, thai chilivel és más fűszerekkel készül, gazdag és összetett ízvilágot kölcsönözve. A bok choy friss zöldséges ízt ad hozzá, és esszenciális rostot biztosít. bővebben
Megtekintések: 456Ezek a burgonyával, spenóttal és füstölt lazaccal töltött miniatűr sütemények tökéletesek sör és más szeszes italok mellé. Mielőtt a spenótot a töltelékhez adnánk, egy percig forrásban lévő vízben blansírozzuk, hogy a levelek megpuhuljanak. bővebben
Megtekintések: 731Ez a joghurtos öntet chilipaprikával, friss korianderrel, lime-mal és köménnyel tökéletes salátákhoz és tálakhoz, különösen mexikói stílusúakhoz. Natúr görög joghurtból készül, és nem tartalmaz adalékanyagokat vagy édesítőszereket. Próbáld ki ezt - bővebben
Megtekintések: 867Ree Drummond nagy adag csirketölteléket készít, ami jól illik számos tex-mex ételhez (taco, enchiladas, burrito), és több adagot lefagyaszt, hogy bármikor gyors, finom vacsorát készíthessen belőle. Próbáld ki a csirke tacost - bővebben
Megtekintések: 532Ha Tex-Mex vacsorát tervezel, ez a mexikói saláta remek, élénk kiegészítője lehet a főételednek. Tele van friss zöldségekkel, sajttal, finom krémes öntettel és édes, füstös grillezett kukoricával. A befejező simítás... bővebben
Megtekintések: 472Sok vita folyik arról, hogy a hagyományos chili con carne (vagy egyszerűen csak chili) babot tartalmazzon-e, vagy csak marhahúsból készüljön, de egy összetevő állandó: a chili paprika. Ez a recept tele van vele. Ancho, - bővebben
Megtekintések: 989A kelkáposzta levelei sűrűek és keserűek, így jól illenek a csípős paprikához és a fűszerekhez, például a kardamomhoz és a köményhez. Ha nem találsz fresnói paprikát, helyettesítsd egy kis jalapeñóval vagy néhány... bővebben
Megtekintések: 549A gazdag paradicsomos, borbolya, iráni aranyszilva és fűszeres szósz ízek és aromák egész csokorával ruházza fel a pulykamellet. Ez az ünnepi fogás ideális kisebb összejövetelekre. Az aranyszilva enyhén fanyar és... bővebben
Megtekintések: 450A népszerű burgonya mellett számos más, méltatlanul elfeledett gyökérzöldség is létezik, amelyeket sütve köretként tálalhatunk hús mellé, ráadásul egy ilyen köret egészségesebb és kalóriaszegényebb is lesz. Próbáld ki például a fehérrépa, a paszternák és a gyökérzöldségek kombinációját - bővebben
Megtekintések: 814A fűszeres diófélék chilipaprikával, köménnyel és fahéjjal tökéletesek sör mellé vagy gyors étkezéshez. A keverékhez bármilyen diót használhatsz. Pirítsd meg őket, és locsolj meg fűszeres vajjal. Azonnal fogyaszthatod őket, de... bővebben
Megtekintések: 531Ez a recept két népszerű amerikai déli ételt ötvöz: a tépett sertéshúst és a chili con carnét. A sertéslapockát, a babot és számos fűszert és gyógynövényt, köztük a chilit is, lassú tűzhelyen pároljuk, amíg a hús megpuhul, és a szósz... bővebben
Megtekintések: 2 261A gazdag szószban sült, lédús tépett sertéshús remek alternatívája a darált marhahúsnak, ha taco-ról van szó. Giada De Laurentiis sörben pácolja a húst, narancshéjat, fűszereket és chipotle paprikát ad hozzá, majd lassú tűzhelyen párolja, amíg a sertéshús megpuhul. bővebben
Megtekintések: 547A ropogós kukorica tortillákat pirított darált pulykával, ízletes fűszerekkel, zöldségekkel és tejföllel tálaljuk, így egy finom, mexikói ihletésű vacsorát kapunk, amelyet az egész család imádni fog. Ha nem találsz tostadákat, egyszerűen süss kisebbeket. bővebben
Megtekintések: 607„A csirke tikka masala egy népszerű brit étel a pandzsábi konyhában. A tikka szó jelentése ’darab’” – mondja Alton Brown. „Úgy döntöttem, hogy ennek a nemzetközi ételnek egy kicsit amerikaias csavart adok, pulykacombot használok a…” bővebben
Megtekintések: 561Ha van maradék sült pulykád a hűtőben és egy üveg konzerv paradicsom a kamrában, ezek a tacók percek alatt elkészíthetők. Egyszerűen melegítsd fel az összes hozzávalót egy serpenyőben, szórd meg aromás fűszerekkel, és... bővebben
Megtekintések: 682Adj frissen facsart lime-ot a mézes jalapeño steak páchoz a még gazdagabb, édes-fűszeres ízért. Grillezd a pácolt steaket ropogósra, vágd vékony csíkokra, és készíts belőle finom fajitasokat a sült... bővebben
Megtekintések: 648A zamatos sertésszűzpecsenyét paprikával és köménnyel bedörzsöljük, ropogósra sütjük, majd csicseriborsóval és paprikával könnyű paradicsomszószban pároljuk, amíg megpuhul. A hús puha és lédús lesz. A sertéshúst és a csicseriborsót pirított újhagymával tálaljuk. bővebben
Megtekintések: 756A receptben szereplő tészta közvetlenül a szószban készül – nem kell külön fazék vizet előkészíteni. Előre süsd meg, hogy étvágygerjesztőbb legyen és ne főjön túl, majd párold lassú tűzön sült paradicsomból és kaliforniai paprikából készült paradicsomszószban. bővebben
Megtekintések: 470Ez a leves sült tökkel készül, ami mélyebb, gazdagabb ízt ad neki, míg a chili paprika kiegyensúlyozza a tök édességét a melegítő csípősségével. Pürésítse a levest egy turmixgépben simára, és tálalja a hagyományos téli fűszerekkel - bővebben
Megtekintések: 1457Az édesburgonya tészta, ha helyesen elkészítik, annyira finom, hogy valószínűleg el is felejted, hogy egyáltalán zöldség. A legtöbb más zöldséges tésztával ellentétben az édesburgonya jobban megőrzi állagát és alakját, még szószban is. Ebben a receptben: bővebben
Megtekintések: 8103 apróra vágott újhagymát pirítsunk meg olívaolajon 1 apróra vágott jalapeño paprikával, amíg megpuhul. Adjunk hozzá 2 teáskanál paradicsompürét és fél teáskanál őrölt köményt, őrölt ancho chilit és durva sót. Adjunk hozzá 1 1/4 csésze vizet és 3/4 csésze... bővebben
Megtekintések: 484Akár vegetáriánus vagy, akár csak egy finom húsmentes ételre vágysz, ez a recept a kedvenceddé válik. A tarkababból, kukoricából és zöldségekből készült pogácsák gazdagok fehérjében és egészséges rostokban. Minden pogácsa bevonattal van ellátva... bővebben
Megtekintések: 598A fahéjjal és köménnyel ízesített basmati rizst fehérjében gazdag lencsével párosítják ebben a zöldségekben gazdag köretben. A receptet a mujadara, egy közel-keleti rizs- és lencseétel ihlette. Gabonafélék, hüvelyesek, ... egyszerű, mégis egészséges kombinációja. bővebben
Megtekintések: 428A konzervbab kiadós tölteléket képez a mexikói tortillákhoz. bővebben
Megtekintések: 984A feketebab leves egy népszerű mexikói étel, amelyet sokféleképpen el lehet készíteni. Ehhez a recepthez lassú főző szükséges, így nem kell egy éjszakán át áztatni a babot. Készítse el a levest köménnyel és oregánóval, és tálalja grillezett kolbásszal. bővebben
Megtekintések: 702Egy gazdag ancho chiliszósz elkészítése időbe telik. Először mindenképpen süsd meg, mert így összetettebb, füstös íze lesz. Ezután pácold be a garnélákat ebben a szószban. Mindössze fél óra elég. Pirítsd meg őket, és... bővebben
Megtekintések: 648A poblano rizst (vagy arroz poblano-t) Mexikóban jellemzően zöld chiliszósszal főzik, amelyet főzés közben adnak a rizshez. Ebben a receptben szósz helyett egyszerűen apróra vágott poblano paprikát adunk hozzá. Ez enyhén fűszeres, kevésbé túlzó ízt ad a rizsnek. bővebben
Megtekintések: 423Lassú tűzhelyen percek alatt elkészíthető ez a finom és kiadós chili. Tűzhelyen órákig tartana. A bőséges mennyiségű fűszer és egy csipetnyi konzerv chipotle paprika adobo szószban kiegyensúlyozott, füstös ízt kölcsönöz az ételnek. Tálalás - bővebben
Megtekintések: 1 122A hús és a zöldségek ugyanazon a tepsiben sütése nemcsak kényelmes, de finom is: a krumpliszeletek alul enyhén átitatódnak a hús szaftjával, a tetejük pedig ropogós lesz. Ez a módszer lehetővé teszi azt is, hogy egyszerre vegyük ki a húst a sütőből. bővebben
Megtekintések: 544A recept pácját a kubai mojo szósz ihlette. A narancslé, a lime, a jalapeño, a fokhagyma, a friss fűszernövények és az olívaolaj igazi ízrobbanást hoznak létre, amit a narancsok még jobban kiemelnek. bővebben
Megtekintések: 780Valamikor az 1920-as és 1950-es évek között Tucsonban, Arizonában egy burritót dobtak egy fritőzbe, aminek eredményeként létrejött a népszerű chimichanga. Nem világos, hogy ez véletlen volt-e, vagy egy tex-mex gyöngyszem újragondolása. Akárhogy is, bővebben
Megtekintések: 684„Tálaljuk ezt a lédús, gránátalmamártásban párolt marhaszegyet Ros Hásánákor egy finom szilveszteri vacsorára. A gránátalma népszerű alapanyag Izraelben, ahonnan a családom származik” – osztja meg Michelle N. Warner receptíró –, „és ebben a receptben...” bővebben
Megtekintések: 639Ez a kiadós, latin ihletésű vacsora sült csirkével (pol asado) ízekben és aromákban gazdag, amit a rizs és a bab tökéletes kombinációja emel ki. Az egész fogás kevesebb mint egy óra alatt elkészül, és tökéletes vacsorára a következő helyen: bővebben
Megtekintések: 496Ez a marhaszelet tekercs a kubai ropa vieja minden ízét magában hordozza. Belül fűszeres paradicsomszószt, sült paprikát, karamellizált hagymát és zöld olajbogyót találsz. Grillezd meg a tekercset, szeleteld fel, és tálald. bővebben
Megtekintések: 852Süsd meg a kelbimbót fokhagymával, köménnyel és egy kanál barna cukorral. A cukor szép fényes felületet kölcsönöz a zöldségeknek, míg a pirospaprika kiegyensúlyozza az édességet, ízletes és gazdag ízt adva. Díszítsd korianderrel, és tálald köretként. bővebben
Megtekintések: 1170A fűszeres sült csicseriborsó apró ízbombák, amelyek gyorsan elkészülnek a kamra alapvető ételeiből. Konzerv csicseriborsóra (vagy saját főzésűre) és különféle fűszerekre lesz szükséged, hogy három ízű nassolnivalót készíts: taco fűszerkeveréket, bővebben
Megtekintések: 480A zellergyökér sütőben történő sütése segít kiemelni a természetes édességét, ami kiegyensúlyozza a jellegzetes zellerízt. Minél tovább sütöd, annál édesebb lesz. Szórd meg a kész zellergyökeret gránátalmamagokkal. Ezek hozzáadják... bővebben
Megtekintések: 562A töltött üreggel sült madár tökéletes megoldás az ünnepi asztalra: először is, minimális macerával jár, másodszor pedig a főétel és a köret egyszerre készül el. Ez a recept quinoa tölteléket tartalmaz aszalt gyümölcsökkel, pisztáciával és olajbogyóval. bővebben
Megtekintések: 480Ez a recept mexikói Oaxaca sajtot használ, amely puha, krémes és hihetetlenül rágós, amikor meleg. Képzeld el úgy, mint a mozzarella és a fonott sajt tökéletes kombinációját. Töltsd meg vele a sertéskaraj szeleteket és a poblano paprikát, és az biztosan... bővebben
Megtekintések: 898Ha van pizzasütő köved, használd ki a legtöbbet! Nemcsak finom pizza lesz belőle, hanem hús és zöldség is. Győződj meg róla, hogy a köved grillezhető, és a következő kerti bulin kebab helyett fajitát készíts. bővebben
Megtekintések: 501Ez a salsa a mexikói konyhában népszerű technikával készül: a zöldségeket addig sütik, amíg meg nem feketednek, ami extra ízt és aromát ad a szósznak. Süsd a chilipaprikát és a tomatillókat közvetlenül gáztűzhelyen vagy a sütőben, és máris... bővebben
Megtekintések: 586Ez a falafel csicseriborsóból, zöldborsóból és friss mentából készül, így puha, ropogós belsejét és frissítő ízt kap. Süsd ropogósra, és tálald ízletes bulgurral, mentával és uborkával. bővebben
Megtekintések: 877„A pasticho a lasagne venezuelai változata, véleményem szerint a croque-monsieur és az olasz lasagne keresztezése” – osztja meg a recept szerzője, Larisa Alvarez. „Gazdag íze van, mint egy sűrű paradicsomszósznak darált marhahússal és…” bővebben
Megtekintések: 909Ez a szendvics az egyik leggyakrabban rendelt fogás a virginiai Whitner's-ben, és Guy Fierit is meghódította. A fűszeres, házilag füstölt marhaszegy szeleteket egy szelet fehér kenyéren szolgálják fel, és mindent bőségesen megtöltenek forró... bővebben
Megtekintések: 731Az indiai konyhában a "chaat" szó a legkülönfélébb ínycsiklandó előételeket és rágcsálnivalókat jelölheti. Sokféle chaat a burgonya és a csicseriborsó. Aarti Sequeira azonban kissé változatosabbá tette a csicseriborsó chaatját sült karfiollal és egy élénk... bővebben
Megtekintések: 667„A mangalorei zsemle nagyon népszerű Indiában, és értem, miért!” – meséli Aarti Sequeira. „Annyira büszke vagyok rá, hogy a szülővárosomból származnak, amely India délnyugati partján található. A zsemlét általában a következő helyen szolgálják fel: bővebben
Megtekintések: 1636Ezek a vegetáriánus húsgombócok (kofták) burgonyapüréből készülnek, gazdag paneer, diófélék és aszalt gyümölcsök töltelékével töltve, majd kisütve, bársonyos, kesudióval és malaival (tejszínnel) készült szósszal tálalják. Rendkívül népszerűek - bővebben
Megtekintések: 724Ez a nyári babsaláta a hűvösebb hónapokban jellemzően élvezett csípős chilis ételek minden merész ízét előhozza. Háromféle babot öntenek olajból készült, paradicsompürével és fűszerekkel ízesített vinaigrette-be, amely... bővebben
Megtekintések: 765Ezek a finom, sós töltelékkel töltött kis péksütemények nemcsak Indiában, hanem messze azon túl is népszerű nassolnivalók. A szamosza koncepcióját közel-keleti kereskedők hozták be Indiába, de az eredeti hússal töltött változat... bővebben
Megtekintések: 462Ezt az ételt a baingan bharta, egy indiai padlizsán curry ízei és aromái ihlették. Leegyszerűsített receptünk kiküszöböli a padlizsán időigényes elősütését és hámozását. Az egész étel sokkal gyorsabban elkészül egy lassú főzőben! bővebben
Megtekintések: 933A korianderrel, hagymával, fokhagymával és köménnyel ízesített csicseriborsópogácsákat egy kevés olívaolajjal, sütőben sütik. Tekintsük őket a rántott falafel egészséges alternatívájának. A falafelhez hasonlóan a csicseriborsópogácsákat is pitával és zöldségekkel tálalják. bővebben
Megtekintések: 485A pinto babot gazdag, ízletes szószban pároljuk füstölt paprikával, cayenne borssal és guajillo chilivel, amíg tökéletesen megpuhul és ízletes nem lesz. Taco töltelékként tálaljuk káposztasalátával, avokádóval és tejföllel, ami egy ínycsiklandó... bővebben
Megtekintések: 488Ha úgy döntöttél, hogy a konzerv bab vásárlása helyett saját magad főzöd meg, és van egy lassú főződ, akkor ez a recept neked való! Természetes alapanyagokat használ, minimális előkészítést igényel, és a lassú főződnek köszönhetően jutalmad lesz... bővebben
Megtekintések: 643A grillezett kukoricából, avokádóból, vöröshagymából és friss chilipaprikából készült salátát krémes guacamole-val és savanykás tomatillóval ízesítik, és előételként vagy köretként szolgálják fel húsok mellé. Remekül kiegészíti a húsokat taco vagy burrito készítésekor is. bővebben
Megtekintések: 456A nachos, tele olvadt sajttal és gazdag, húsos szósszal, nagyszerű előétel házibulikon és sporteseményeken. A tomatillos és a chili paprika (aromás poblano és fűszeres - bővebben
Megtekintések: 588A taco ízű pizza kötelező próbája mindenkinek, aki szereti ezt a két ételt. Egy olasz klasszikus mexikói hatásokkal – egyszerűen isteni! Párosítsd ezt a sertéshúsos és ananászos pizzát egy tortával... bővebben
Megtekintések: 683A szoknyaszelet egy viszonylag olcsó húsdarab, amely tökéletes a mindennapi főzéshez. Mivel elég kemény, jól illik a pácokhoz, ami szintén ízt ad. Készítsen taco-t grillezett szoknyaszelettel, avokádóval, - bővebben
Megtekintések: 851Ez a paradicsomos, kukoricás, chilipaprikás és csirkés leves hagyományos mexikói fűszerekkel ízesített, ízletes és melegítő. Tökéletes a maradék csirke, például a tegnapi vacsoráról készült felhasználására. bővebben
Megtekintések: 800Ez a finom és egészséges tál népszerű mediterrán hozzávalókat tartalmaz: bulgurt, finomra vágott friss zöldségekből készült salátát, savanykás vinaigrette-ben sült, tépett csirkehúst és hummuszt. Pitával tálalva finom... bővebben
Megtekintések: 459Míg sok húsgombócos recept szerint egy szelet fehér kenyeret kell a darált húshoz adni, ez tortilla chipset használ. A kész húsgombócokat sült paprikával és hagymával (népszerű fajita összetevő), rizzsel, tejföllel és morzsolt... bővebben
Megtekintések: 525Ez a kiadós szendvics tele van összetett összetevőkkel, amelyek harmonikusan harmonizálnak egymással mind ízben, mind textúrában. A chili con carne, a hússal töltött tamales, a Manchego sajt és a kukoricachips ízzel tölti meg. bővebben
Megtekintések: 511Egy finom szendvicshez a legjobb töltelék a szaftos, házi készítésű hús. A marhahúst előre is megsüthetjük, vékonyra szeletelhetjük, és felhasználhatjuk a saját szendvicseinkben, amelyeket az egész család imádni fog. A fűszeres marhahús és a mustáros kéreg kombinációja... bővebben
Megtekintések: 429A tejföl, paradicsom, vöröshagyma, ecetes jalapeño és chipotle csípős szósz feltétje egészen új szintre emeli a hagyományos guacamole-t. Az előételnek ünnepibbnek is tűnik. Tálaljuk keksszel... bővebben
Megtekintések: 576A csontos sertéslapocka ideális a hosszú ideig tartó sütőben sütéshez. A hús hihetetlenül szaftos lesz, és finoman szétesik. A sütéshez fedős tepsire lesz szükséged. Dörzsöld be a sertéshúst chipotle paprikát tartalmazó fűszerkeverékkel és... bővebben
Megtekintések: 1278Ez a sűrű és ízletes vegetáriánus leves gazdag fehérjében és rostban, tökéletesen felmelegít a hűvös időben, és sokáig jóllakottnak érzed magad. Tálald egy kanál közel-keleti labne sajttal (vagy sűrű görög joghurttal) és egy csipetnyi illatos... bővebben
Megtekintések: 675Ez a török klasszikus húsgombócból és burgonyából álló paradicsomszószos fogás tökéletes mind egy laza családi vacsorához, mind iftárhoz (a ramadán vacsorájához). Többféleképpen is elkészíthető ez az étel: egyesek... bővebben
Megtekintések: 544Bár a gyros görög ételnek számít, néhány hagyományos olasz hozzávaló nem fogja elrontani, sőt, új és érdekes ízt kölcsönöz neki. Dörzsöld be az édes olasz kolbászt köménnyel és oregánóval, süsd szép barnára, majd tálald. bővebben
Megtekintések: 459Ha hirtelen úgy döntesz, hogy finom tacóval kényezteted a családodat, a lassú főző a barátod! Még a fagyasztott darált húst is könnyedén kezeli, és a taco töltelék percek alatt elkészül. Tálald bármilyen feltéttel: friss paradicsommal, avokádóval, bővebben
Megtekintések: 569Készíts házilag mexikói chorizo kolbászt kifejezetten ehhez a quesadillához. Egyszerűen keverd össze a darált sertéshúst a hagyományos mexikói chorizo fűszerekkel: ancho chilivel, köménnyel, paprikával, szárított oregánóval, egy csipet fahéjjal és... bővebben
Megtekintések: 726Készítsd el ezt a keveréket, és egyszerűen dobd egy avokádóba egy gyors guacamole-hoz. A száraz fűszerkeverék akár egy hónapig is eláll, és nem csak guacamole-hoz nagyszerű: próbáld meg megszórni rántottára, húsra, zöldségekre, vagy akár a nedves széleket díszíteni. bővebben
