gyömbérgyökér

Még ha nincs is füstölőd, van egy nagyszerű módja annak, hogy megajándékozd magad egy kis természetes, házi készítésű, forró füstölt csirkével. Főzheted a tűzhelyen egy mély, alufóliával bélelt serpenyőben, amit fekete tea, száraz rizs és... keverékével tölthetsz meg. bővebben

A Murg Makhani az egyik legnépszerűbb indiai étel világszerte. Csirkedarabokból áll, amelyeket fűszeres paradicsomszószban párolnak bőséges mennyiségű vajjal, ami puha állagot ad a fűszeres csirkének. bővebben

Az étel meglehetősen gyorsan elkészül, az összes hozzávalót egy serpenyőben, magas lángon, gyakran kevergetve pirítjuk. Az étel alapja a marhaszegy steak, amely gazdag ízvilággal büszkélkedhet. A gyors sütés érdekében vágjuk fel... bővebben

A tészta elkészítéséhez teljes kiőrlésű spagettit használjunk; nemcsak "ázsiai" kinézetű, de egészséges rostokat és finom diós ízt is tartalmaz. Az igazi ázsiai ízt a csodálatos szósz adja, amely... bővebben

Ez a nyári desszert már ránézésre is hűsítőnek és frissítőnek érződik. Ezt az élénkítő citromos-gyömbéres fagylaltot fagyasztott citromhéjas tálkákban tálaljuk, és egy szál friss mentával díszítjük. Elkészítéséhez először forraljuk fel a gyömbéres cukrot. bővebben

• Gyömbérszirup
• Mojito

Bár ez a mojito meglehetősen eltér a klasszikus kubai koktéltól, az íze ugyanolyan élénk és frissítő. Tökéletesen ötvözi az élénkítő mentát és lime-ot friss, lédús áfonyával és egy pikáns gyömbérsziruppal, amely... bővebben

• Szárnyak
• Teriyaki szósz

A finom és ropogós csirkeszárnyak egy olyan előételek, amelyeket mindenki, felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fognak. Süsd őket sütőben ropogósra és aranybarnára, majd forgasd össze egy nagy tálban teriyaki szósszal. Ez a titokzatos japán ragacsos szósz... bővebben

A koktélparadicsomban található pektin és cukrok kiváló alapanyaggá teszik ezt a zöldséget különleges lekvárokhoz. A lédús, érett paradicsom természetes édességét a barna cukor fokozza, enyhe karamellás jegyekkel és fahéjjal. És ezek... bővebben

Készítsen ízletes, ázsiai ihletésű garnélarák előételt otthoni vacsorára. Ez a recept nagy garnélákat használ, amelyeket egyenként fűznek fel rövid fanyársakra az igazán gyönyörű megjelenés érdekében. Ne felejtse el... bővebben

Ez az élénk és lédús, vitaminokban gazdag saláta finomra reszelt vörös káposztából, újhagymából, korianderből és bazsalikomból készül, és a hagyományos majonéz helyett édes-savanykás mogyoróvajas szósszal ízesítik. Válasszon mogyoróvajmentes szószt. bővebben

Egy szaftos, grillezett sertésszűz és egy finom nyári saláta élénk ízt kap a gyömbérolajtól, amely olívaolaj, finomra reszelt friss gyömbér és egy kevés cukor keverékéből készül. Ezt az aromás olajat használják - bővebben

• Szósz
• Burgerek

Ezeknek a szendvicseknek a pogácsai tonhalból készülnek és grillezve készülnek. A darált hús elkészítéséhez a tonhalat egy aprítógépben összeturmixolják olyan hozzávalókkal, mint a szójaszósz, a limelé, a koriander és a reszelt gyömbér, amelyek csodálatos ízt adnak a halnak. bővebben

• Kacsa
• Bok choy

Az ázsiai stílusú kacsa ízek kavalkádja és egy ünnepi fogás, amely tökéletes bármilyen különleges alkalomra. Kezdje el előre elkészíteni, mivel a pekingi kacsát 24 órán át pácolják egzotikus miso paszta keverékben. bővebben

Ebben a receptben a kacsát apróra vágott gyömbér, rebarbara, zsálya és fokhagyma fűszeres keverékével töltik meg, és majdnem három órán át alacsony hőfokon sütik, amíg a zsírja megolvad, a bőre pedig vékony, aranybarna és nagyon... bővebben

• Csirke
• Szósz
• Gyömbér-fokhagyma paszta

A ropogós szezámos panírban sült csirkét finom ázsiai szósszal tálaljuk. A csirkefilét szétzúzzuk, gyömbéres-fokhagymás szójaszószban pácoljuk, majd dupla panírban sütjük. Ehhez készítsünk elő egy munkafelületet három bővebben

Az ezen recept szerint elkészített sertésbordák pontosan olyanok lesznek, mint a kínai éttermekben. A felhasznált bordákat a hasrészből veszik, különálló szegmensekre vágják, és ízletes keverékben pácolják - bővebben

• Rizs tészta
• Oldalas steak

Ez a fasírt marhaszegy steakből készül, vízszintesen félbevágják, kipécseljük, és thai vörös curry pasztával megkenik, amely a többi szaftos töltelékkel együtt csodálatos ázsiai ízt kölcsönöz a tekercsnek. A tekercset kisütik - bővebben

A grillezett csirkeszárnyak tökéletes nyári alternatívái a rántott szárnyaknak, és a gazdag, édes-fűszeres íz igazi csemegének számítanak! Főzés előtt a szárnyakat több órán át méz és fűszeres keverékében pácolják. bővebben

• Páclé
• Füstölőkemence

A fekete teával füstölt kacsa egy hagyományos étel Kína Szecsuán tartományából, ahol „rancha” néven is ismert. Főzés előtt az egész kacsát egy éjszakán át áztatják egy fűszeres pácban, amelyet fekete teából, mézből, gyömbérből, újhagymából és sóból készítenek. bővebben

Ezek a kebabok csirkefalatkákból, vagyis puha csirkemellfilékből készülnek, amelyek nagyon gyorsan megsülnek. Csak néhány perc a grillen, és már tálalhatók is. Először fűzd fel őket fanyársakra, és máris használhatod őket... bővebben

A vékonyra szeletelt, keresztben sült steak remek alapanyaga egy kiadós és finom ázsiai ételnek, amelyet wok technikával készítenek, ahol az összes zöldséget és húst magas hőfokon, gyakran kevergetve sütik. Ez lehetővé teszi, hogy a zöldségek megőrizzék ízüket. bővebben

• Öntet/pác
• Hagymakarikák
• Saláta

Ahelyett, hogy egyszerűen csak egy grillezett steaket tálalnál salátával, használd ezeket az összetevőket egy kiadós, ízes és textúrájú saláta elkészítéséhez. Egy puha ribeye steak tökéletes ehhez a salátához. Nem kell sokáig pácolni, és különösen... bővebben

Az indiai garam masala fűszerkeverék pikáns, keleties aromát és ízt kölcsönöz ezeknek a finom muffinoknak, amelyek tökéletesen illeszkednek a ropogós, cukros kéreggel borított, nedves közepéhez. Citromhéj, reszelt gyömbér és kókuszreszelék... bővebben

Az őszibarackos-gyömbéres mázban sült sonka kellemesen meglepi majd szokatlan édes-savanykás ízével, amely tökéletesen illik a füstölt húsokhoz és ázsiai ízt kölcsönöz. Finom, ragacsos máz eléréséhez adjunk hozzá őszibaracklekvárt. bővebben

Ezek a finom sütik aszalt gyümölcsökkel, diófélékkel és fűszerekkel vannak tele. A görög joghurt és a melasz puha textúrát biztosít, miközben a vaj majdnem felét helyettesíti és csökkenti a zsírtartalmat. Ezek a sütik gyömbért, citromhéjat és... bővebben

A sűrű görög joghurt kiváló alapja egy alacsony kalóriatartalmú, egészséges desszertnek, ahol helyettesítheti a nehezebb krémeket. Keverje össze a joghurtot illatos mézzel, kandírozott gyömbérrel és narancshéjjal, majd szórjon rá friss szedert. bővebben

Egy finom és tápláló turmix, tele kivi, petrezselyem és gyömbér élénk, élénk ízeivel, lágy kókusztejjel lágyítva. A szuperélelmiszernek tartott kendermag számos esszenciális mikrotápanyaggal gazdagítja a turmixot. És a - bővebben

Ez a tál párolt rizses, lazacos poké avokádóval olyan, mint egy laza sushi, ahol a hozzávalókat egyszerűen egy tálba halmozzuk. A tál alapja rizs, fehér vagy barna, ízlés szerint. Tetejére vékony avokádószeleteket és poké-t szórunk. bővebben

A Tikka masala a legnépszerűbb indiai csirkés curry étel. A bőr nélküli, szeletelt csirkecombokat indiai garam masalával fűszeres keverékben pácolják, majd lassú tűzhelyen elősütött... bővebben

Ez a gluténmentes kuszkusz karfiolrózsákból készül, amelyeket egy aprítógépben morzsás állagúra aprítunk. Az apróra vágott karfiolt ezután fűszerkeverékkel mikrózzuk, majd mazsolával és kókuszreszelékkel összekeverjük. Minden... bővebben

A finom és vitaminokban gazdag pak choyt fokhagymával és gyömbérrel pároljuk a mikrohullámú sütőben, amíg kissé megpuhul, de megőrzi egészséges ropogósságát és lédússágát. Tálalás előtt locsold meg a kész káposztát ázsiai stílusú öntettel. bővebben

Készítsen egzotikusabb japán stílusú hummuszt edamame babbal és misóval, egy erjesztett szójababpasztával, amely egyedi umami ízt ad a nassolnivalójának. A miso paszta többféle változatban kapható, mindegyik kissé eltérő ízekkel: fehér - bővebben

• Saslik
• Forró mogyorószósz

A satay (vagy szósz) egy népszerű ázsiai utcai étel, amely apró, grillezett nyársakból áll, amelyeket gyakran mogyorószósszal tálalnak. Ezek a nyársak tökéletesek piknikezéshez. A legegyszerűbben vékony csíkokból készíthetők. bővebben

Ez az étel friss vagy fagyasztott őszibarackból is elkészíthető, és egész évben fogyasztható. Az őszibarackszeleteket szójaszószból, barna cukorból, narancsléből és gyömbérből készült savanykás ázsiai szószban párolják. bővebben

A tilápiát puha, sovány húsáért szeretik, és mert tökéletesen illik különféle szószokhoz, mivel nincs túlzó íze. Például a tilápiát sütőben sütheti egy csodálatos... bővebben

Készíts hamburgereket a Food Network magazin séfcsapatával. A húspogácsa félig pulykából, félig bulgurból készül. Ettől könnyebbek lesznek anélkül, hogy az íz vagy az állag rovására menne. A hoisin szósz lenyűgöző ázsiai ízt kölcsönöz nekik. bővebben

Néhány élénk hozzávaló varázsolja a hétköznapi csirkehúslevest lenyűgöző ázsiai fogássá, amely fűszeres ízével és aromájával melegíti fel a hangulatot. Ilyenek például a sötét szezámolaj, a gyömbér és az ánizs. Először minden zöldség... bővebben

A húsgombócok elsősorban abban különböznek a húsgombócoktól, hogy sütőben sütik őket, nem pedig szószban párolják. Az eredmény sűrű, finom kérgű golyók, amelyek más ételek és előételek összetevőjeként is felhasználhatók. Próbálja ki például... bővebben

Ez a frissítő és laktató saláta gyönyörűen párosítja a buggyantott garnélát a blansírozott hóborsóval, friss retekkel, újhagymával és egy fanyar, fűszeres öntettel. Főzd a garnélát 2 percig, majd azonnal tedd át egy jéghideg tálba. bővebben

Ahhoz, hogy a sült csirkemellek belül szaftosak, kívül pedig aranybarnák legyenek, forró serpenyőben, oldalanként legfeljebb 5 percig süsd őket. Az aljára tapadt pirított darabokból finom szószt készíthetsz. bővebben

• Falatozás
• Egyszerű csípős paprikalekvár

Készítsd el ezt a pulykás előételt ázsiai csavarral, sötét szezámolajjal, friss gyömbérrel, szójaszósszal és kínai vízigesztenyével. Minden hozzávalót serpenyőben sütünk darált pulykával, vékony sárgarépacsíkokkal és... bővebben

Ezzel a szendviccsel biztosan csillapítod az éhségedet. Tökéletes reggelire vagy ebédre. Az összes hozzávaló tökéletesen harmonizál ízben és állagban, nem is beszélve arról, hogy hihetetlenül egészségesek. Minden egyes szelet pirított kenyér... bővebben

Az étel elkészítéséhez vágd a spárgát és a csirkét nagyjából azonos méretű csíkokra, hogy a pirított étel vonzóbb legyen, és könnyebb legyen pálcikával enni. A csirkemelleket először fagyaszd le, hogy könnyebb legyen. bővebben

Az ázsiai stílusú csirkeburgerek csirkepogácsából és friss zöldségekből készülnek, ízletes szószban. A darált csirkét keverjük össze egy ázsiai ihletésű szószkeverékkel, panko morzsával és gyömbérrel, formázzunk belőle pogácsákat, majd süssük meg őket a sütőben. A pogácsák... bővebben

Készíts ázsiai stílusú csirkefalatkákat shiitake gombával, zsenge zöldborsóval és egy adag rizzsel, mindezt meglocsolva egy finom ázsiai szósszal. A szószhoz szójaszószra, sötét szezámolajra, gyömbérre, rizsecetre és... bővebben

A csontos natúr sertésszeletek népszerű húsételek számos vietnami étteremben, melyekre a hagyományos édes-sós ízvilág jellemző, citromfű aromákkal fűszerezve. Ezt a csodálatos ízvilágot otthon is elkészítheti a következőkkel: bővebben

Ez az étel uborkás csirkékből készül, hosszában félbevágva. Ezek a csirkefelek nagyon ünnepi és fényűző látványt nyújtanak az asztalon, ráadásul minden vendég megkapja a csirke összes finom részét: a combot, a combot, bővebben

Ez a tápláló és egészséges, főtt quinoa saláta friss zöldségekkel és grillezett csirkével teljesen új ízt kölcsönöz, ha ázsiai öntettel kombináljuk. Az öntet gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy serpenyőben pirított hagymával, gyömbérrel és fokhagymával. bővebben

A főtt csirkemellet tartják a legegészségesebb húsnak, de látszólagos egyszerűsége ellenére néha nehéz lehet igazán finom, szaftos filét készíteni. A kiszáradás megakadályozásának egyik módja a posírozás. A mellet a következőképpen főzik, vagyis posírozzák: bővebben

Mi lehetne kielégítőbb egy hétköznap estén, mint egy finom vacsora, amihez nem kell sok macera? Ez a vacsora mindössze néhány perc alatt elkészíthető egyetlen tepsiben, ráadásul finom, egészséges és egyszerű. Ráadásul, ha elkészült, akkor... bővebben

Ínycsiklandozó csirkedarabokat ázsiai szószban tálalunk brokkoliágyon. A brokkoli minden részét felhasználjuk. A keményebb szárakat az alacsony szénhidráttartalmú rizshez használjuk, míg a puha rózsákat enyhén pároljuk, hogy megőrizzék lédússágukat. Külön pirítsuk meg... bővebben

• Garnélák
• Csípős mentaszósz

A grillezett garnélarák tálalásának nagyszerű módja, ha salátalevelekbe csomagoljuk őket. Nagyon szaftos és finom előételt készítünk belőle, különösen piknikezéshez tökéletes. Csak arra kell ügyelni, hogy ne süssük túl a garnélarákot, hogy azok kemények és szaftosak maradjanak. A - bővebben

Már két egyszerű hozzávalóból, mint például a csirkemell és a brokkoli is finom ázsiai ételt készíthet, ha pirítjuk őket. További hozzávalók a fűszerek, a gyömbér, a fokhagyma és a szójaszósz. bővebben

Ennek az egyszerű, mégis finom és lenyűgöző salátának az elkészítéséhez melegen sült vajtököt keverjünk össze vízitormával és gránátalmamagokkal, majd locsoljuk meg pezsgős vinaigrette-tel. Összetettebb és ízletesebb, mint... bővebben

Készítsen francia pirítóst és gofrit reggelire 2 az 1-ben. Nem kell gofritésztát kevernie, vagy pirítóssal a serpenyőben állnia. Csak helyezze a tej, tojás és fahéj keverékébe áztatott kenyeret a gofrisütőbe, zárja be, és pillanatok alatt elkészül. bővebben

Ha karibi ízt szeretnél adni a pulykádnak, egyszerűen dörzsöld be édes-csípős fűszerkeverékkel, és grillezd meg. Ehhez keverd össze a barna cukrot cayenne borssal, gyömbérrel, fokhagymával és más aromás fűszerekkel, és dörzsöld be vele az egészet. bővebben

A hagyományos perui ceviche nyers hallal és hagymával készül, lime-leves öntettel. De léteznek más tengeri herkentyűkkel, például garnélával készült változatok is, amelyeket főzés után adnak az ételhez. A nagy, párolt garnélákat apróra vágják. bővebben

A szendvicsek elkészítéséhez egy hosszúkás francia bagettre lesz szükséged, negyedekre vágva. Minden szelet kenyeret oldalra vágsz, majonézzel megkened, és finom grillezett vietnami csirkéből és zöldségekből álló töltelékkel töltöd meg. Különlegesség - bővebben

• Tészta
• Feltétek

A kínai étel, a dan dan, Szecsuán tartományból származik, és eredetileg utcai ételnek számított. Az árusok egy hosszú botot cipelve a vállukon járták az utcákat, amelynek egyik végén egy kosár forró tészta, a másikon pedig egy fazék szósz lógott. bővebben

Az egész csirkék sütése megkönnyíti a munkát, és egyúttal egy nagyon ünnepi és ünnepi hangulatú vacsorát is eredményez. Dörzsölj be két csirkét kínai ötfűszeres fűszerkeverékkel, és tedd őket előmelegített sütőbe. Kínai - bővebben

• Lazac
• Sárgarépa-szezám öntet

Ennek a lazacnak az egzotikus ázsiai ízét a friss gyömbérből, fokhagymából, citromfűből, lime-léből, cukorból és a vietnami konyha egyik alapvető alapanyagából készült pác adja. A halat legalább fél órán át pácoljuk, majd grillezzük. bővebben

• Hús és pác
• Zöldségek és rizs

A Bibimbap a világszerte legnépszerűbb és legismertebb koreai nemzeti étel. Forró rizsből áll, tetején színes zöldségek és húsok szépen elrendezve, szirmok módjára, nyers tojássárgájával a közepén. Tálalva: bővebben

Készíts ázsiai stílusú rizst darált sertéshúsból, gombából és gyömbérből, és tálald nagy gombafejekből készült tálakban. Finom és nagyon gyors előétel lesz belőle, különösen, ha előfőzött rizst használsz. Csak fel kell melegíteni egy serpenyőben. bővebben

A hűtött sárgarépaleves nemcsak finom enyhülést nyújt a nyári melegben, hanem kiváló előétel is az év bármely szakában. A leves ínyenc ízét a sárgarépa édessége, a fűszerek és a kókuszdió keveréke adja... bővebben

A kimchi, egy erjesztett zöldségekből, leggyakrabban kínai kelből készült koreai étel, számos hasznos mikrotápanyagot és probiotikumot tartalmaz, amelyek tulajdonságaikban még a joghurttal is vetekednek. Azok számára, akik egészségesen étkeznek, bővebben

Ennek az alacsony kalóriatartalmú zöldségköretnek a titkos összetevője a gyömbér. Melegebb, mélyebb ízt ad a zöldségeknek. A kelkáposztát tökkel és mogyoróhagymával pároljuk olívaolajban, és a vajat csak a legvégén adjuk hozzá. Szóval... bővebben

Ez a sűrű és gazdag sertéslapockaleves rizstésztával és pak choival lassú tűzhelyen készül, ahol a kínai konyha összes összetevőjének és fűszerének minden ízét hosszú ideig, alacsony lángon párolják. Először egy húslevesben, amiben - bővebben

Az ázsiai stílusú ételek elkészítésének legegyszerűbb módja a zöldségek és a hús pirítása a pirítási technikával, amely magában foglalja a fő hozzávalók vékony csíkokra vágását, majd a fűszerekkel együtt gyors megpirítását egy forró serpenyőben. A könnyebb elkészítéshez, vékonyra - bővebben

A csirke curry egy ázsiai étel, összetett, érdekes aromával és csodálatos ízzel, amelyet hihetetlenül könnyű otthon elkészíteni. Tedd az összes hozzávalót egy lassú főzőbe, fedd le, és állítsd be a főzési időt. A csirke kókuszolaj keverékben párolódni fog. bővebben

Ezeknek a természetes sertésszeleteknek a csodálatos ízének titka az ázsiai pác, amely tálaláshoz is használható szószként. Készítsen pácot narancslével és ázsiai fűszerekkel, és ossza ketté. Az egyik felét... bővebben

Készítsen ázsiai stílusú hoisin mázzal bevont sertésoldalast. Ehhez a recepthez a karajból levágott húsosabb oldalasokra lesz szüksége. Először lassú tűzhelyen párolja meg őket, majd forgassa meg édes-csípős ázsiai szószkeverékben mézzel és fűszerekkel. A - bővebben

Főzzön indiai csirke tikki masalát lassú tűzhelyen – csirkedarabok, amelyeket melegítő, fűszeres ízű paradicsomos-tejszínes szószban párolnak. Először tegye a fűszereket, a paradicsompürét és a csirkét a lassú tűzhelybe, főzze 4 órán át, majd a főzési idő vége felé... bővebben

• Folyékony keverék
• Száraz keverék
• Feltét

A sütemények tésztájához adott friss gyömbér jellegzetes fűszeres ízt és aromát kölcsönöz, amely gyönyörűen harmonizál a melasz könnyű karamellás jegyeivel. A tésztát két lépésben keverjük össze, külön a nedves és a száraz keverékeket készítve. bővebben

A kimchi egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált kínai káposztából és fűszerekből készítenek. Otthon könnyen elkészíthető, ha a káposztát összekeverjük a fűszerekkel és a csípős ázsiai Sriracha szósszal, majd néhány napig erjesztjük - bővebben

Egy egyszerű recept egy finom ázsiai stílusú sertés előételhez rizstésztával. Ehhez kész, csontos sertéskaraj szeletekre lesz szükséged. Nagyszerű ötlet lenne például a tegnapi vacsora maradékát felhasználni. Vágd a húst - bővebben

Készíts házi tésztát úgy, hogy tojás helyett néhány avokádót adsz a tésztához. A bennük lévő természetes zsírok puhává, omlóssá és rugalmassá teszik a tésztát. Emellett kellemes zöldes árnyalatot adnak a tésztának. A legjobb, ha a tésztát felvágod, - bővebben

• Gyömbérszirup
• Muffinok
• Mangóvajas krém

A muffinok nedvesek, mégis elég sűrűek ahhoz, hogy kicsomagolás után egyben maradjanak. A mézeskalács ízét tökéletesen kiegyensúlyozza az édesség, a vajkrémben pedig mangós jegyek érződnek. Ez határozottan nem egy olyan recept, amihez... bővebben

• Sütemények
• Zománc

A középkorban a cukor ritka árucikk volt, és csak a leggazdagabbak számára volt elérhető, de a kevésbé tehetős emberek hozzáférhettek a sárgarépához, amely gazdag természetes cukorban. A répatorták még cukor nélkül is meglehetősen édesek voltak... bővebben

Készítsen finom crème brûlée desszertet különálló piték formájában, amelyek érdekesebb sütőtökös ízt adnak nekik. A piték morzsalékos és puha omlós tésztából készülnek. A crème brûlée töltelékhez tejszín helyett krémsajtot használjon, és keverje össze: bővebben

Élvezd ezt az illatos, fűszeres mézeskalács süteményt, ami hihetetlenül könnyen elkészíthető. Hihetetlen ízét a fűszerek, a frissen reszelt gyömbér, a melasz és a barna cukor gazdag keveréke adja. Ez a sült finomság kellemesen melegítő... bővebben

Egy nagy darab sütőben sült sonka önmagában is nagyon ünnepinek tűnik, de még finomabb és ünnepibb lesz, ha egy finom mázzal "öntözöd". Süsd meg a pácolt sonkát a sütőben, a következők bármelyikével bevonva: bővebben

Ennek az ünnepi szuflénak szó szerint csillogó aranybarna kérge van, amely egy felhőszerű, édes gyömbérízű desszertet tár fel. Keverj háromféle gyömbért a szuflé tésztájába: őrölt gyömbért, frissen reszelt gyömbért és... bővebben

• Tészta pitékhez
• Töltelék pitékhez

Az aloo pite (aloo hindi nyelven burgonyát jelent) egy vékony tésztából készült, burgonyával töltött sült sütemény. A trinidadi és tobagói szamoszák az ázsiai, indiai, arab és latin-amerikai konyha fúzióját testesítik meg, amelyeket jelentősen befolyásoltak a következők: bővebben

Ennek a koktélnak a neve angolból „mézeskalács sütiként” fordítható. Végül is a gyömbérsör, a gyömbérlé, a fahéj és a rum keveréke adja meg az ízét, így az egyik legjobb újévi és... bővebben

• Páclé
• Hal

Az egészben grillezett hal mindig étvágygerjesztő sütés közben, és vizuális élvezetet nyújt. Grillezett tengeri sügér, citrusfélék héjából, gyömbérből és olívaolajból készült páccal bedörzsölve, és... bővebben

Észak-afrikai országokban, beleértve Marokkót is, a legelterjedtebb és leghagyományosabb étel a tagine. Könnyen kisütött húsból készül, zöldségekkel és fűszerekkel párolva alacsony hőfokon néhány percig. bővebben

• Koktélszósz
• Garnélák

A garnélarák koktél bármelyik parti fénypontja lesz. Ez a könnyen elkészíthető és finom előétel évtizedek óta népszerű. A garnélákat meghámozzák, csak a farkukat hagyják meg, megfőzik, és szószokkal tálalják. Sőt, a garnélarák - bővebben

• Kielégít
• Mogyorószósz

A satay miniatűr nyársak népszerűek Délkelet-Ázsiában, különösen Malajziában és Indonéziában, ahol széles körben árulják őket mind az utcán, mind az éttermekben. A kis húsdarabokat fűszerekben pácolják, fanyársakra húzzák, majd grillezik. bővebben

Ha a multifunkciós főzőedényed legalább 6 literes űrtartalmú, akkor egy egész csirkéből is csodálatos csirkehúslevest készíthetsz anélkül, hogy előbb fel kellene vágnod. A leves nagyon gazdag és ízekben gazdag lesz. Először is, süsd meg a csirkét... bővebben

A kimchi káposzta Korea egyik kulcsfontosságú kulináris szimbóluma, amelyet messze a határain túl is szeretnek. Végül is a fűszeres mártásban erjesztett kínai káposzta finom, és tökéletes zöldségköret számos húsételhez. Mert - bővebben

Ez a könnyű, mégis laktató és egészséges étel gazdag fehérjében, rostban és ásványi anyagokban. Ráadásul az összetevők okos kombinációja az ízek szinte tökéletes egyensúlyát éri el. A chili paprika és a gyömbér fűszeressége kiegészíti a... bővebben

Mi a finom oldalas titka? A puha hús könnyen leválik a csontról, és a gazdag ízű szósz vagy máz. De ahhoz, hogy a hús puha legyen, általában hosszú párolási, sütési vagy pácolási folyamatot igényel, de amikor... bővebben

A húsos-zöldséges pörkölt egy egyszerű, mégis laktató étel, amely családi vacsorákra és ünnepi lakomákra egyaránt felszolgálható. Hozzávalók tekintetében is meglehetősen sokoldalú, mivel a szakácsok bármilyen zöldséggel párolhatják a húst. bővebben

A lassan főtt, fűszeres ananász sokoldalú kiegészítő, tökéletes szósz fagylalthoz és húsokhoz egyaránt. Főzz meg ananászdarabokat, keverd össze barna cukorral és gyömbérszeletekkel, majd add hozzá: bővebben

• Borda
• Tészták és feltétek

Gazdag és ízletes koreai stílusú marhaszegyleves tésztával és friss zöldségekkel. A leves csodálatos ázsiai ízét a szójaszósszal, cukorral, friss gyömbérrel, szezámolajjal, fokhagymával és hagyományos koreai fűszerekkel összekevert húsleves adja. bővebben

A főtt spagettitök remek zöldségköret bármilyen húsételhez, és pont úgy néz ki, mint az igazi tészta. Hogy a köret ne csak egészséges, de finom is legyen, készíts illatos, ázsiai stílusú öntetet a tökre gyömbér és... bővebben

• Koktél
• Gyömbérszirup

A Hot Toddy egy melegítő brit ital, amelyet whiskyből, mézből és citromból készítenek. Néha aromás gyógynövényeket adnak hozzá, és lefekvés előtt vagy hideg időben fogyasztják, mint hatékony megfázás elleni szert. Készítsen Hot Toddy-t - bővebben

• Sertéshús
• Csatni szósz körtével

A sült hús kellemes és szokatlan kiegészítője a körtecsatni – egy indiai szósz gyümölcsdarabokkal, amely a sertéshús díszítéseként is szolgál. A csatnit körtéből, áfonyából, mogyoróhagymából, gyömbérből, barna cukorból és fűszerekből készítsük. bővebben

Egy nagyon egyszerű és egészséges étel, aminek az elkészítése nem vesz igénybe sok időt. Aprítsd fel a zöldségeket, és tedd őket egy lassú főzőbe (multifunkciós főzőbe) a lisztezett hússal és a fűszerekkel együtt. Hagyd lassú tűzön 7 órán át főni. Estére pedig már megvan a vacsorád... bővebben

Kínai stílusú étel, wokban sült marhahúsból és brokkolirózsákból. A flank steak, a hasfal olcsó része, amely túl kemény a steakhez, de ideális a wokban sütéshez apró, vékonyra szeletelt darabokra, ideális ehhez az ételhez. bővebben