Szilvaparadicsom

Próbáld ki ezeket a szokatlan, húsmentes mexikói tacókat. Ennek ellenére laktatóak, táplálóak, és tele vannak a mexikói fűszerek jellegzetes ízével. A melegített vagy pirított kukorica tortillákat rántottával és... bővebben

Ezt a burgert a mexikói chile relleno snack ihlette – egy sajttal, hússal és zöldségekkel töltött poblano paprika. A szendvics ennek a snacknek egy dekonstruált változata, de megtartotta a hús minden csodálatos ízét és lédússágát. bővebben

Már fél kanál garam masala fűszerkeverék is indiai fogássá varázsol egy átlagos paradicsomlevest. A fűszerek mellett újhagyományos paradicsomra, hagymára és paradicsompürére is szükséged lesz a leveshez. Turmixold össze egy turmixgépben, és tálald indiai naan kenyérrel. bővebben

A migas egy népszerű reggeli étel Spanyolországban és Latin-Amerikában, amelyet jellemzően serpenyőben sütnek egynapos kenyérrel, friss zöldségekkel és tojással. A migas, egy tex-mex stílusú étel, sült tortilladarabokat tartalmaz. bővebben

A házi készítésű konzervparadicsom a nyári ízek és aromák üvege, amelyet télen is élvezetes kinyitni, és bármilyen ételt a napérlelte paradicsom ízével átitatni. Végül is a pürésített paradicsomból különféle szószokat készíthetünk. bővebben

A sült koktélparadicsom egyedi, gazdag ízt ad ennek a vegetáriánus olasz tésztának, amit a magas hőmérsékleten sütőben sült paradicsom tesz még különlegesebbé. Süssünk cukkiniszeleteket is velük együtt, hogy gazdag ízt adjunk az ételnek. bővebben

Izraelben ezt az ételt sabihnak is nevezik, és Tel-Aviv egyik legnépszerűbb utcai étele. A meleg, friss pitát sült padlizsánnal, főtt tojással, savanyúsággal, friss uborka-paradicsomsalátával, humusszal és... szolgálják fel. bővebben

• Chimichangas
• Töltő
• Szósz

A chimichanga egy népszerű mexikói étel, amely tortillába tekert és olajban kisütött töltelékből áll. Lényegében egy felturbózott burrito. A chimichanga töltelék hagyományosan darált marhahús, fűszerekkel és újra pirított babbal kisütve. bővebben

• Enchilada szósz
• Marhahús réteg
• Csirke réteg
• Lábas

Az enchiladák egy hagyományos mexikói étel, amely töltött kukorica tortillákból álló, szépen kidolgozott csövekből áll, paradicsomos-sajtos mártásban sütve. Ezt a rakott ételt „lusta” enchiladának is nevezhetnénk, mivel rakottként készítik, ami... bővebben

A lepényhalfiléket olívaolaj, pikáns karibi szósz, koriander és lime héj keverékével meglocsoljuk, majd sütőben készre sütjük. A puha fehér hal gyorsan magába szívja az összes fűszeres ízt, így hihetetlenül szaftos lesz. Barna rizzsel tálaljuk. bővebben

Ha egyedi előételként szeretnéd felszolgálni a tésztasalátát pár falatra, töltsd meg apró pácolt peppadew paprikával. A saláta elkészítéséhez apró tésztára lesz szükséged, például anellettire (kis karikák) vagy orzóra (tészta - bővebben

A dosa, vagy dosai, egy dél-indiai étel, amelyet jellemzően reggelire szolgálnak fel. Ez egy vékony palacsinta, tartalmas töltelékkel töltve. A receptben szereplő dosa töltelékhez burgonyát párolnak csicseriborsóval egy paradicsomból, curryporból, hagymából és egy csípős... bővebben

Főzés előtt a kagylókat gondosan megtisztítják a homoktól és a szakálltól, hogy semmi ne rontsa el a vacsorát. Készítsen belőlük egy finom kreol ételt, tele fűszeres ízekkel és aromákkal. Először a hagymát, fokhagymát, zellert és paradicsomot enyhén párolják a - bővebben

Kend meg a garnélákat növényi olajjal, és grillezd néhány percig, amíg rózsaszínűek nem lesznek. Közben helyezd a paradicsomokat a közeli grillre, amíg szépen megbarnulnak, és helyenként megfeketednek, ami gazdag, gazdag ízt ad a szósznak. bővebben

Ha egy kifinomult, könnyű előétellel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, tálalj ceviche-t. Ez a perui saláta nyers tenger gyümölcseiből készül, citruslében pácolva, és zöldségekkel tálalják. Öntsd a narancsot és - bővebben

• Lazac
• Saláta

A Lomi-Lomi lazac egy népszerű hawaii előétel, amely sózott lazacból és paradicsomból készül. A neve hawaii nyelven azt jelenti, hogy "masszírozni", mivel a haldarabokat hagyományosan kézzel keverik össze a többi saláta-összetevővel, mintha masszíroznák őket. Előtte - bővebben

Egy könnyű, vitaminokban gazdag, friss zöldségekből készült salátának minden nyári étkezés részét kell képeznie. Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb lehetőség a paradicsomos-kaliforniai paprikasaláta. Hogy ezt az egyszerű előételt még lenyűgözőbbé tedd, kombinálj édes pirospaprikát… bővebben

Készítsen finom és érdekes reggelit rántottával, amelyet zöldségekkel tálalnak mexikói fajitas formájában, meleg búzatortillákon. A tojásokat serpenyőben kisütik, és különféle reszelt sajtokkal keverik össze (például bővebben

Ez a saláta a legnépszerűbb az Egyesült Államok déli részén. Általában maradék kukoricakenyérből készül, olyan hozzávalókkal egészítve ki, mint a kukorica, konzervbab, paradicsom, kaliforniai paprika, reszelt sajt és erjesztett tejes öntet. Minden hozzávaló bővebben

Kényeztesd magad egy finom mediterrán tésztával, amely a zöldségek és a csípős kolbászok élénk ízeit ötvözi. A főtt rigatoni tésztát grillezett olasz kolbásszal, padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal keverik, így tölteléket ad... bővebben

Használhatsz T-bone steaket vagy porterhouse steaket, amely ugyanazokból a részekből – a hátszínből és a bélszínből – áll, amelyeket egy T-bone köt össze, de sokkal nagyobb méretű. Mindkét szelet kivételesen puha és… bővebben

Dobd fel a reggeledet egy egészséges, napsütéses reggelivel, illatos kukoricapogással, édes paradicsommal és egy élénk színű tükörtojással. Gyorsan főző kukoricadarából készül, amit szilvapürével együtt főznek. bővebben

Készítsen gyors és finom vacsorát görög meze stílusban. Ahelyett, hogy egy tányéron étkeznének, az összes előételt adagolják, és harmonikusan kiegészítik egymást, minden adag zöldséget, húst és szószt tartalmaz. Minden nagyon gyorsan elkészül. bővebben

A texasi kaviár egy nassolnivaló, amit sült krumplival fogyasztanak. Kizárólag zöldségekből, elsősorban grillezett kukoricából és konzervbabból készül, és enyhén pácolják élénk tex-mex stílusú ecet-méz öntetben. bővebben

Már csak paradicsomból, bazsalikommal, kenyérből és fokhagymából is finom olasz előételt készíthetünk, lenyűgözően egyszerű és élénk ízekkel teli. A fehér kenyérszeleteket aranybarnára pirítjuk, majd egy szelet fokhagymával bedörzsöljük. bővebben

A mexikói chilaquiles tortilla chipsből (vagy száraz tortillából) készül, fűszeres szószban, hússal és sajttal. Általában reggelire szolgálják fel, de vacsorára is elkészíthető. Rétegezd a chipset egy nagy tepsiben. bővebben

A koktélszósszal töltött nagy garnélarák előétel, amely tökéletes bármilyen alkalomra, legyen szó családi ünnepségről vagy közös meccsnézésről. A garnélákat sütőben sütjük, és kiadós salátával és szósszal tálaljuk, így mindenki élvezheti a saját... bővebben

A koktélparadicsomban található pektin és cukrok kiváló alapanyaggá teszik ezt a zöldséget különleges lekvárokhoz. A lédús, érett paradicsom természetes édességét a barna cukor fokozza, enyhe karamellás jegyekkel és fahéjjal. És ezek... bővebben

Bár a hagyományos szicíliai caponata-t serpenyőben párolják, ez egyike azoknak a zöldséges raguknak, amelyeket grillezni is lehet, ami csak fokozza az ízét. A caponata fő összetevői a padlizsán, a paradicsom és a hagyma. bővebben

A kardhal népszerű hal a mediterrán konyhában. Nagyon puha, kevés szálkát tartalmaz, és viszonylag gyorsan elkészül. Mindössze 5 percig grillezzük oldalanként, és a kardhal készen áll. Tálaljuk zöldséges mártással, amelyet szintén elkészítünk... bővebben

• Csirke
• Töltő

A finom shawarma titka az olyan hozzávalók kombinációjában rejlik, mint a szaftos sült csirke, a friss zöldségek, egy csipetnyi savanyúság és szószok, mindezt egy meleg lepénykenyérbe csomagolva. És bár szinte lehetetlen otthon nyárson csirkét sütni, ettől még... bővebben

A finom shawarma elkészítéséhez nincs szükséged nyársra, grillsütőre, vagy rengeteg fűszerre vagy pácra, hogy a csirkének közel-keleti ízt adj. A sütőtökös pite fűszerkeverék nagyszerűen működik pácként. Curryporral kombinálva és... bővebben

• Shawarma
• Uborka-paradicsom relish
• Tahiniszósz
• Összeszereléshez

A csirke csodálatos ízét ebben a shawarmában a citrusos pác adja, fokhagymával és számos fűszerrel, beleértve a chili paprika és a fahéj harmonikus keverékét. A csirkecombokat hosszú ideig pácolják, majd kisütik. bővebben

• Shawarma csirkével
• Uborka-paradicsom relish
• Tahiniszósz

Finom és szaftos shawarmát készíthet otthon is, speciális grillezőeszköz nélkül. A csirkecombokat vékony, apró darabokra szeleteljük, fűszerekben pácoljuk, és nyársra húzzuk, majd elnyerik a kívánt... bővebben

A barbacoa a hús elkészítésének egy olyan módja, amelynek során intenzív ízű fűszerek keverékében párolják hosszú ideig, amíg szét nem esnek. A Karib-térségből származik, ahol a hagyományos barbacoát... bővebben

• Szendvicsek
• Bazsalikomos pesto

Ez a kiadós, meleg szendvics tele van élénk mediterrán ízekkel a mozzarella sajt, a friss paradicsom és az aromás bazsalikomos pesto szósz kombinációjának köszönhetően. A kiváló friss pestót könnyen elkészítheted saját magad is fűszernövények összekeverésével, - bővebben

Az olcsó, de ugyanolyan finom marhasteakek, mint például a rekeszizmából vágott szoknyaszelet, tökéletesek a mindennapi étkezéshez. Ahhoz, hogy extra finom és szaftos legyen, egyszerűen dörzsöld be olívaolajjal, sóval és fekete borssal. bővebben

• Öntet/pác
• Hagymakarikák
• Saláta

Ahelyett, hogy egyszerűen csak egy grillezett steaket tálalnál salátával, használd ezeket az összetevőket egy kiadós, ízes és textúrájú saláta elkészítéséhez. Egy puha ribeye steak tökéletes ehhez a salátához. Nem kell sokáig pácolni, és különösen... bővebben

A pan bagnat egy hagyományos nizzai francia szendvics, amelyet gazdag, szaftos töltelékkel készítenek egy zsemlében. Készítsen finom vegetáriánus pan bagnat-t krémsajttal, olajbogyóval, pácolt articsókával, paradicsommal, friss fűszernövényekkel és... bővebben

A mexikói guacamole ezen alacsony kalóriatartalmú változata hihetetlenül krémes és bársonyos állagú az avokádóhoz adott lágy tofu sajtnak köszönhetően. Nemcsak textúrát ad, hanem fehérjét is tartalmaz, és csökkenti a zsír mennyiségét. bővebben

Ez a könnyű és légies mártogatós a hagyományos amerikai succotash salátán alapul. Fő összetevői a bab, a kukorica, a paradicsom, a paprika és a fűszernövények. A mártogatós elkészítéséhez főtt limababot pépesítenek egy konyhában... bővebben

Ez a mediterrán stílusú fasírt darált marhahússal, bulgurral és fenyőmaggal van töltve, ami rostban gazdag, teljes kiőrlésű gabonából készült ízt kölcsönöz neki. A sült hagymakrémhez a következőket párosítjuk: bővebben

Ízletes előétel kaliforniai paprikafelekből, melyeket főtt quinoával, padlizsánnal, cukkinivel, paradicsommal, fűszerekkel és sajttal töltünk. A paprikafeleket elősütjük a sütőben, amíg megpuhulnak. További élénk ízekért tegyük hozzá: bővebben

Egy tányér quinoa, sajtos kérgű húspogácsák és egy szelet görögdinnye úgy fog kinézni az asztalodon, mint egy ínyenc éttermi fogás. Élénk színek, érdekes textúrák és csodálatos íz – mindezt könnyű otthon elkészíteni. A húspogácsákhoz a következőket használjuk: bővebben

Az amerikai étel, a mac 'n' cheese hagyományosan makaróni sajtmártással készül. Általában gazdag és zsíros. Ez a recept egy alacsonyabb kalóriatartalmú, egészségesebb, és finomabb változatát készíti el a mac 'n' cheese-nek. bővebben

A spenóttól idegenkedő emberek, különösen a gyerekek, etetésének nagyszerű módja a húsgombócok készítése. Ezek a húsgombócok szó szerint tele vannak zöldségekkel, de a válogatós evők észre sem veszik, mivel ezeket az egészséges húsgombócokat egy pitazseben tálalják szeletelt... bővebben

Ezek a sajttal töltött tasakok a liszt és tészta nélkül készült raviolira hasonlítanak. A könnyű összeállításhoz vágd a cukkinit nagyon vékony csíkokra. Egy mandolin vagy egy egyszerű zöldséghámozógép segíthet. Töltsd meg a cukkinit - bővebben

A 10 perc alatt elkészíthető házi leves minden otthoni szakács vagy elfoglalt ember álma. Ha van pár konzerv babod és egy kis csirkehúslevesed, akkor már késznek tekintheted. Turmixold össze a babot hagymával, fokhagymával, olajjal, fűszerekkel és egy kevés... bővebben

Ez a csirkehús az illatos, diós fűszerpasztának köszönheti csodálatos ízét. Főzés előtt pürésítsd a petrezselymet, a koriandert, a tárkonyt és a kaprot egy aprítógépben a dióval, a fokhagymával és az olívaolajjal. A paszta egy részét felhasználod majd... bővebben

A CNN szerint az éretlen papayából készült thai som tam saláta a világ egyik legfinomabb ételének számít. Tökéletesen ötvözi mind a négy ízt: a csípőset, az édeset, a savanyút és a sósat. Emellett harmonikusan kiegészíti... bővebben

Használd ezt a könnyű és légies lisztmentes kenyeret szendvicsekhez, vagy szórd rá kedvenc feltéteidet, és edd úgy, mint a pizzát. Ez a könnyű és légies lisztmentes kenyér, a "Felhőkenyér", könnyű, alacsony és zsemle alakú, valahol a légies és a bővebben

A vajtök a legaromásabb és legízletesebb tökfajtának számít. Nemcsak kiváló süteményeket, hanem illatos, melegítő leveseket is készíthetünk belőle, érdekes ízzel, a tök természetes édességének köszönhetően. De ez az édesség a levesben lehet... bővebben

A khorasan búza, vagy Kamut, hosszabb, aranyszínű szemében különbözik a hagyományos búzától. Sokáig tart a főzése, de kellemesen kemény állagú, meleg, diós ízű és aromájú lesz. Ezenkívül a khorasan búza gazdag... bővebben

Ez a fehérbabos köret percek alatt elkészíthető, ha konzervbabot használsz a nyers helyett. Csak annyit kell tenned, hogy mediterrán ízekkel ízesíted, ha egy serpenyőben paradicsommal, rozmaringgal, fokhagymával, pirospaprikával és friss... bővebben

Ez a taco olyan, mint egy óriási réteges pite pirított tortillahéjban. Állítsd össze, és nem kell időt pazarolnod az egyes tacók elkészítésére, ráadásul az így összeállított hozzávalók íze egyszerűen lenyűgöző. Rendezd el a nagyobbakat - bővebben

• Taco
• Pico de gallo (friss salsa)

Ez a recept két mexikói ételt ötvöz: a taco-t és a quesadillát. Az eredmény egy vibráló ízek robbanása. A taco egy kis kukoricatortilla, amelyet hússal, friss zöldségekkel és szószokkal töltenek meg, majd feltekernek. bővebben

A gratin egy burgonyás étel, lényegében egy rakott étel. Az étel, vagy inkább a főzési technika Franciaországból származik, és szó szerint „kéreg”-et jelent (franciául: gratin). A franciák ezt a kifejezést hús- és zöldségételek leírására egyaránt használják. bővebben

• Burrito
• Pico de gallo

Ez a fajta burrito meglehetősen gyakori reggeli az Egyesült Államokban. Az amerikaiak a mexikói burrito ötletét vették át, és tortillába kezdték csomagolni a reggelijüket, hogy kényelmesen el lehessen fogyasztani például munkába menet. Minden hozzávaló... bővebben

Ha maradt grillezett garnélarákod a tegnapi piknikről, adj neki új életet egy finom előétel elkészítésével. A pico de gallo egy hagyományos mexikói salsa, amelyet finomra vágott friss paradicsomból, hagymából és paprikából készítenek. bővebben

• Lepénykenyér és rántotta
• Pico de gallo

A kolbászos rántotta az egyik legegyszerűbb, leglaktatóbb és legnépszerűbb reggeli étel világszerte. Mivel nem sok hozzávalóból áll, kulcsfontosságú, hogy kiváló minőségűek és finomak legyenek. Például próbáld ki a rántottát mexikói stílusban - bővebben

• Lepénykenyér és rántotta
• Ranchero szósz
• Újrasütött bab

A Huevos rancheros (spanyolul „farmertojás”) egy mexikói reggeli, amely kukoricatortillán tálalt tükörtojást tartalmaz, különféle zöldség- és szószfeltétekkel. Elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged: bővebben

• Taco
• Tálaláshoz
• Enyhe salsa

A mexikói taco-kat hagyományosan félbehajtott, kis kukoricatortillákból készült zsebekben szolgálják fel, és gyakran nehézkes megenni: a leve kifolyik, a zöldségek pedig kiesnek. Ezzel szemben a borítékban lévő taco-k sokkal kényelmesebbek, és az elkészítése sem tart sokáig. bővebben

• Quesadilla
• Pico de Gallo

A quesadilla egy népszerű mexikói étel, amelyet sajttal töltött lepénykenyérből készítenek. A sajt és a tortilla a két alapvető hozzávaló, és ízlés szerint különféle zöldségeket és húsokat adhatunk hozzá. Például csirkét és... bővebben

• Tintahal
• Szósz
• Polenta

Ez az olasz stílusú, marinara szósszal töltött tintahalétel finom ünnepi csemege, de egy átlagos hétköznapi vacsorát is ünneppé varázsolhat. A felszeletelt tintahalat tintahal csápok, garnélarák és szardella keverékével töltsük meg. bővebben

Ez a gazdag húsmártás megéri, hogy rendszeres vasárnapi ebédeddé váljon. Csodálatos ízét úgy érik el, hogy többféle húst paradicsomszószban főznek. A csontos borjúcsülök minden gazdagságát kölcsönzi a mártásnak. bővebben

Négyféle sajt – mozzarella, parmezán, ricotta és asiago – felejthetetlen ízt és lenyűgöző textúrát kölcsönöz a tésztának. Az illatos szószban elkevert aszalt paradicsomdarabok pedig a szükséges paradicsomos savasságot és gazdagságot biztosítják, ami tökéletesen illik a... bővebben

• Enchiladák
• Paradicsomszósz piros chilivel
• Töltő

A hagyományos mexikói enchiladák nemcsak hústöltelékkel, hanem lágy kecskesajttal is ízletesen elkészíthetők. Keverjük össze a kecskesajtot fokhagymával, fűszernövényekkel, limelével és kemény mexikói cotija sajttal, majd csomagoljuk kukorica tortilla csövekbe. bővebben

Ennek az előételnek az elkészítéséhez nem kell a boltban rohangálnod különleges leveles tésztából készült tortillák után kutatva. Ezeket egy kerek sütiformával szaggatják ki a leveles tésztából. Az egész előétel pedig olaszos ízvilágot kölcsönöz, mindössze annyit kell tenned, hogy... bővebben

Egy egyszerű és gyors recept, amellyel a tegnapi rizsmaradékokból néhány perc alatt igazi cajun ételt készíthet. A cajun konyha az amerikai konyha egyik alcsoportja, amely Louisiana államban népszerű. Hagyományos hozzávalók - bővebben

Ezek a forró sajtos-paradicsomos szendvicsek gyorsan elkészíthetők, tökéletesek egy kiadós reggelihez, és csodálatos aromájuk gyorsan mindenkit az asztalhoz csalogat. Ha serpenyő helyett gofrisütőben sütöd őket, finom eredményt kapsz – bővebben

A kukoricadara egészséges termék, gazdag vitaminokban és mikroelemekben, és mindenkinek be kellene építenie az étrendjébe. Végül is finom köretként is szolgál, meleg, étvágygerjesztő aromával. A kukoricás kása, húslevesben vagy máshol főzve - bővebben

• Paradicsomleves
• Münster sajtos és almás lekváros szendvicsek
• További dekorációk

Ha tartalmasabb halloweeni vacsorát tervezel, mint pusztán szórakoztató előételeket, készíthetsz paradicsomlevest, és szendvicsekkel tálalhatod. A levest saját levében konzerv paradicsommal készítsd, és add hozzá: bővebben

Ez a réteges előétel padlizsán-, paradicsom- és pulykaszeleteket tartalmaz, ropogós, grillezett sajtos kéreggel a tetején. Egyedi húsos csavar a népszerű olasz réteges ételen, a pármai padlizsánon paradicsomszószban mozzarella szeletekkel. bővebben

A tenger gyümölcsei a provence-i konyha védjegye. A tengerparti régió ételei jellemzően rengeteg friss szezonális zöldséget, aromás fűszernövényeket és különféle tésztákat tartalmaznak. A konyhai mesterkurzus egy egyszerű szendviccsel kezdődhet, mint például ezzel: bővebben

A sült paradicsom mélyebb, gazdagabb ízt ad a szósznak. Adj hozzá hagymát, fokhagymát és fűszernövényeket a paradicsomhoz, és máris egy igazán csodálatos szószt kapsz! Lassan süsd meg az egészet a sütőben, majd szűrd át egy szűrőn, vagy használj zöldségturmixot, és párold lassú tűzön. bővebben

A spanyol zöldségleves, a gazpacho, régóta népszerű nyári étel, messze hazáján túl is. Frissítő, hűsítő és vitaminokban gazdag, mindig jóllakottságérzetet hagy, miközben csillapítja a szomjúságot a nyári melegben. Fő előnye, hogy bővebben

A mexikói zöldséges salsa bármilyen ételt feldob, legyen az hús, hal vagy köret. A salsa főzhető vagy nyers alapanyagokból is elkészíthető. Ezek jellemzően paradicsomok – a vörös salsához – hagymával, fokhagymával, paprikával és különféle fűszernövényekkel keverve. bővebben

A padlizsán nemcsak paradicsommal, hanem burgonyával is remekül illik. Ennek a francia ihletésű receptnek a fénypontja a crème fraîche, egy Franciaországban és Belgiumban széles körben gyártott és használt tejtermék. Néha más néven... bővebben

A padlizsánfogyasztás egyik egyedi, finom és egészséges módja a görög saláta hozzávalóiból készült „steak”. Ez az étel azoknak is alkalmas, akik nem esznek húst. A chilipor a padlizsánnal kombinálva egyedi ízt ad. bővebben

Ez a sütőben sült padlizsános és paradicsomos recept a neves olasz-amerikai séftől és a "Giada at Home" televíziós műsor házigazdájától, Giada De Laurentiistől származik. Az étel elkészítése nem igényel sok időt, és az eredmény egyszerűen lenyűgöző. bővebben

• Padlizsán
• Paradicsomszósz sült paprikával

A lasagne mellett a padlizsános parmezán a legnépszerűbb olasz rakottas étel, amelyet nemcsak Olaszországban, hanem az egész világon is szeretnek. A padlizsánt először panírozzák és sütik, majd egy rakottas ételbe rétegezik. bővebben

• Padlizsán
• Paradicsomszósz

Ez a szokatlan étel Olaszországból származik. Egy népszerű elmélet szerint az első receptjei a 8. századból származnak. Mint minden ételnek, a Parmigianónak is számos változata létezik, de mindig tartalmaz parmezán sajtot és paradicsomszószt, és... bővebben

Finom sült padlizsánsaláta. Ez a recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, a méz, a fokhagyma, a fűszerek és a gyógynövények egyedi kombinációja pedig kifejezetten pikáns ízt kölcsönöz az ételnek. Tökéletes vegetáriánus vacsorához. bővebben

Ez az elegáns és hihetetlenül egyszerű étel az ananász szinte minden részét felhasználja, valamint egy sügér- vagy csattogóhalfilét is. Az ananászhéj megvédi a halat a közvetlen hőtől, megakadályozza az odaégést és megőrzi lédússágát. Az ananászpépből pedig csodálatos salsa készíthető. bővebben

Vendégeket vársz és kevés az időd? Próbáld ki ezt az egyszerű garnélaráknyárs receptet. Az egész étel kevesebb, mint fél órát vesz igénybe. Egy hihetetlenül egyszerű, élénk és praktikus fogás, tökéletes gyerekzsúrra vagy koktélpartira. bővebben

• Fánkok
• Salsa

A Latin-Amerikában népszerű sopapillákat az Egyesült Államokban is gyakran készítik, különösen a délnyugati határ menti államokban, ahol a kulináris hagyományokat a mexikói konyha befolyásolja. Azonban a latin-amerikai sopapillákkal ellentétben, amelyek elsősorban... bővebben

• Tonhal
• Grillezett töltött sampinyonval

Adj olaszos ízeket a grillezett tonhalszeleteknek, ha illatos citromhéjjal, fokhagymával és fűszernövényekkel dörzsölöd be őket, az illatos rozmaring a király. A gomba tökéletes köret ehhez a halhoz. bővebben

• Garnélás és szalonnás lepénykenyér
• Cajun remulád szósz

Készíts finom szendvicset piknikezésre a kertben. Tekerj fel egy tortillát grillezett garnélával és baconnel, majd kend meg remuláddal, egy fűszeres majonéz alapú mártogatóssal, amely tökéletesen illik... bővebben

A toszkán stílusú osztrigákat a mediterrán konyha tipikus alapanyagaiból készítik. Grillezzük meg őket, majd szórjuk meg ropogósra pirított olasz pancettával, és locsoljuk meg illatos, ecetes mignonette szósszal, paradicsommal és bazsalikommal. bővebben

Azoknak, akik az egészséges étkezésre törekszenek, de válogatósak a zöldségekkel kapcsolatban, a szakácsok egy trükköt alkalmaztak. Ebben a latin-amerikai ihletésű töltött édesburgonyában a sárgarépát, a hagymát és a paradicsomot apró darabokra vágják – szinte... bővebben

Két kiadós fogás egyetlen teljes értékű étkezéssé egyesítve – ez az izgalmas új változat a vendégek sikere lesz. Minden falattal élvezheti a finom fasírtot és a sajtos lasagnát szósszal. Időmegtakarítás céljából használhat 1 - bővebben

• Hamburger
• Ketchup

A kifordított hamburgerek mindenki kedvencei. Még a tapasztalt hamburgerrajongók sem valószínű, hogy ha egyszer megkóstolták ezt, visszatérnének a hagyományos szendvicsekhez. A hagyományos hamburgerzsemlékkel ellentétben a szendvics közepe nem a... bővebben

A tilápia húsa annyira puha, hogy ezt a halat néha a "tenger csirkéjének" is nevezik. Tökéletes diétához vagy egy könnyű vacsorához azok számára, akik egészséges ételre vágynak, mivel magas fehérje- és alacsony zsírtartalmú. Annak érdekében, hogy megőrizze minden tulajdonságát, bővebben

• Bab
• Barbecue szósz

Ne ijedj meg az étel nevétől, de az Egyesült Államok déli részén, ahol a grillezés a leggyakoribb, az égett végeket különleges csemegének tekintik. Ezek a marhaszegy füstölés közben megégett szélei. bővebben

A klasszikus bolognai szósz, vagy ahogy Olaszországban hívják, a ragù alla bolognese egy húsos ragù, amit lasagnához vagy tésztához adnak. Nagyon laktatóvá és hihetetlenül finommá teszi az ételt. A közhiedelemmel ellentétben, hogy a bolognai egy spagettiszósz, bővebben

A grillezett garnélarák finom, lédús, élénk és ízletes. A szószban a paradicsom frissessége, a hagyma és a csípős szósz pikánssága, valamint a sült citrom egyedi íze érezhető. A méz és az olívaolaj kifinomult... bővebben

Az olasz marinara szószt (vagy tengerészszószt) nápolyi tengerészek találták fel a 16. század közepén, amikor a paradicsomot már hozták Európába az Újvilágból. A tengerészek felfedezték, hogy a paradicsomban található savak lehetővé teszik, hogy a szósz sokáig elálljon. bővebben

• Leves
• Tortilla rudak

A tortilla leves egy klasszikus mexikói leves, amelyet sült paradicsommal, húslevessel, fűszerekkel és kukorica tortillával készítenek, ami sűrűbbé és laktatóbbá teszi. A tortilla levest hagyományosan ugyanabból a... bővebben

• Csirke
• Főtt tészta vajjal

A mustármártásos csirke egy finom étel, amely még a legigényesebb ízlelőbimbókat is kielégíti. A hús hihetetlenül lédús és puha. A mustár pikáns ízt kölcsönöz az ételnek, és csodálatos aromával ruházza fel, míg a bor kifinomult és eredeti jelleget kölcsönöz neki. Tálalva: bővebben

A pico de gallo, egy mexikói kulináris kedvenc, más salsa-szerű szószokhoz hasonlóan chili feltétként is használható. Alacsonyabb folyadéktartalma miatt azonban olyan ételekhez is alkalmas feltétként, mint a taco vagy... bővebben