Lépésről lépésre fotórecept az ünnepi olasz ételhez, a "Porchetta". A porchetta bőrös sertéshasból készül, amelyet először...

Ünnepi asztalra való, kukoricapuflével töltött korona alakú bordák receptje....

Porchetta con sonk recept – egy olasz ünnepi sertéshúsos tekercs. Pancettából, rozmaringból és más összetevőkből készült húspástétommal sütve...

Ennek a húsnak a lédússága és puhasága a hosszú, alacsony hőmérsékletű sütőben való sütésben rejlik. A sertéshús pedig kiváló ízvilággal rendelkezik...

A pancettába tekert sertésszűz húsvétra tálalható, és olaszos stílusú főételként is fogyasztható. Dörzsöld be a zsemlét...

Tegyél egy finom darált marhahústölteléket egy sajtos rizses rakottasba, hogy lenyűgözd a vendégeidet ezzel az ünnepi rakottassal...

Ez az ünnepi sertéskaraj koronás sültje lenyűgözi vendégeit tálalásával és kivételes ízével. Rendelje meg koronás sültjét...

Egy finom és elegáns fogás, amely minden ünnepi asztal dísze lesz. Készítsen ázsiai stílusú sertésszűzérmékeket. Süsse meg...

Ez egyike azoknak az egyszerű, házi készítésű ételeknek, amelyek elkészítése valójában meglehetősen munkaigényes. Nem bonyolult, de igényel néhány...

A húsgombócot hagyományos német ételnek tartják. De valójában szinte minden konyhában találhatunk valami hasonlót szerte a világon. Könnyű...

Ez az aromás erdei gombákkal töltött fasírt feltűnő megjelenésének és sokrétű ízének köszönhetően különösen vonzó lesz...

Egy nagy darab csontos sonka, ananászkarikákkal és maraschino cseresznyével a tetején, fényes mézes mázzal leöntve, egy amerikai...

A karácsony és az újév a különleges ételek, finomságok és új termékek időszaka, amelyekkel szeretjük meglepni és kényeztetni szeretteinket, és ez egy nagyszerű kifogás is...

Ez a sült sertéshús savanykás-édes gránátalmás mázzal egy igazán ünnepi fogás, amely feldobja a szilveszteri és karácsonyi vacsorákat. Vásárold meg...

Tökéletes ünnepi fogás egy olasz stílusú húsvéti asztalra. A toszkán kenyér abban különbözik a többi pékárutól, hogy egyáltalán nem...

A csont nélküli sertésszűz friss petrezselyemmel és zsályalevelekkel van megszórva, vékony szalonnacsíkokba tekerve, és ugyanazon a tepsiben sütve...

Ha egyedi húsétellel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, készíts egy egész sertésszűzpecsenyét, aszalt gyümölcsökkel töltve. A szeletelt változat...

Ez az ünnepi sült egy nagy darab sertéskarajt használ a bordákon, amelyet előre beáztatnak egy mézes-fűszeres...

Egy egészben sült sertéskaraj lenyűgöző kiegészítője lehet bármely ünnepi vacsorának. Mielőtt betennénk a húst és a sült zöldségeket a sütőbe,...

A csont nélküli sertéskaraj ideális sertéstekercs készítéséhez (kérje meg a hentest, hogy nyújtsa ki laposra, vagy...

A braciola egy olasz fasírt, amely tálalásával és ízével lenyűgözi a vendégeket. Könnyen összeállítható, a töltelékhez pedig nincs szükség...

Lépésről lépésre recept az újévi asztal fő meleg ételéhez - Wellington marhahús.

A braciole egy olasz hústekercs, amelyet sokáig párolnak paradicsomszószban, aminek köszönhetően csodálatos ízt és...

8 óra alatt lassú tűzhelyen a marhahús a lehető legpuhább és leglédúsabb hússá válik. Zöldségekkel kombinálva egy olyan ételt kapunk, amit...

Részletes recept egy húsétel elkészítéséhez fotókkal....

Az olasz konyhában az ossobuco egy borjúcsülök, amelyet keresztben korongokra vágnak, a velőcsonttal középen. Az ossobucót más néven...

Szilveszteri vagy karácsonyi vacsora készítésekor tegyél egy hatalmas sültet az asztal közepére, és nem fogsz mellényúlni. Nagyon könnyű elkészíteni, és...

Ez a fasírt lapos marhaszegyből készül, amely könnyen félbevágható oldalra, és kinyitható, mint egy könyv vagy egy pillangó. A...

Készítsen ünnepi sültet a hagyományos angol módon – Yorkshire pudinggal kiegészítve. A sült vastagabb széle a legjobb...

A Boeuf bourguignon, vagyis a burgundi marhahús az egyik leghíresebb francia étel, amely a paraszti asztaloktól a haute cuisine-ig jutott el. A...

Nehéz elképzelni ünnepibb és grandiózusabb asztaldíszt az ünnepi asztalra, mint egy nagy, közvetlenül a kemencéből kivett sült marhahús...

Ez a fényűző fogás mindössze öt hozzávalót igényel: bélszín steak, vaj a sütéshez, mogyoróhagyma, gomba és...

A stracotto egy hagyományos olasz húspörkölt zöldségekkel, hihetetlenül puha és olvadós a szádban. Ez az étel a lapockából és a nyakból készül...

A marhahúsos Stroganoff sült húsdarabok, finom tejfölös mártásban áztatva. Az ízvilág sokrétű és ünnepi, az étel pedig...

Ez a luxus sült csontos marhaszegyet tartalmaz, ízletes fokhagymás spenóttal, pirított gombával és krémes kockákkal töltve...

A bordán sült marhaszegy nagyon ünnepi látványt nyújt, és finom, fűszeres aromákkal tölti meg a házat. Sütés előtt a húst bedörzsölik...

Ez az étel tökéletes az ünnepekre. A marhaszegy hihetetlenül szaftos, és ami a legfontosabb, könnyen elkészíthető, így még ha tapasztalatlan szakács is vagy,...

A braciole parmezán sajttal, fűszernövényekkel és zsemlemorzsával töltött marhahúsos tekercs. Ebben a receptben a marhahúst szárazon érlelt...

Ez az ünnepi sült szaftos marhaszegyből készül, amelyet bőségesen bedörzsölnek só-bors keverékkel, majd néhány órán át a...

A Porterhouse steaket a mérete (egy steak négy adagot tartalmaz) és a marhaszegy és a hátszín egy darabban történő kombinációja miatt szeretik.

Ez az egyszerű ünnepi marhahúsos recept kötelező darab mindenkinek, aki nem akar sok időt tölteni főzéssel, de mégis szeretne kedveskedni...

A vékony borjúszeleteket lisztben és tojásban megforgatjuk, majd finom aranybarnára sütjük, és egy csodálatos, savanykás szósszal tálaljuk, amely...

A marhahúsos Wellington egy időtlen klasszikus: nehéz felülmúlni a marhaszegy, a csípős mustár és a gazdag umami íz pazar kombinációját...

Ennek a sült marhahúsnak az elkészítéséhez nem üstre lesz szükséged, hanem egy nagy terrakotta edényre állvánnyal (igen, egy virágcserépre!). Gondolj csak bele,...

A biryani, egy rizsből és húsból készült rakott étel receptjét a mongolok hozták Indiába Közép-Ázsiából, akik a 16. és 18. század között uralkodtak Indiában. Mostanáig...

Ez a húsgombóc a zamatos bárányhús és a görög kalamata olajbogyó töltelékének lenyűgöző kombinációja, amelyet pasztává őrölnek...

Fűszeres sült báránylapocka receptje....

Észak-afrikai országokban, beleértve Marokkót is, a legelterjedtebb és leghagyományosabb étel a tagine. Könnyű sütéssel készült...

A húsgombócok és a mártogatós előételként is használhatók partira....

A bárányborda a legelegánsabb húsétel. Tökéletes különleges alkalmakra, és lehet olyan bonyolult vagy egyszerű, mint...

Az e recept szerint sült báránycsülök különösen szaftos, fűszeres és finom ropogós kéreggel borított lesz. A sütési folyamat...

Egy finom sült báránycomb, csont nélkül. Ez a húsdarab nem olyan drága, mint mondjuk egy bárányborda, de tálalva ugyanolyan vonzónak tűnik...

Ez a recept egy finom, serpenyőben sült báránygerincet tartalmaz – gyorsan és egyszerűen. De az íze fantasztikus, a citromos pácnak köszönhetően...

Ahhoz, hogy a báránybordák különösen szaftosak és ízletesek legyenek, pácoljuk be őket néhány órán át olívaolaj, balzsamecet... keverékében.

Az olasz előétel szórakoztató neve, a saltimbocca, azt jelenti, hogy „ugorj a szádba”. Ezek finom és ínycsiklandó hústekercsek gazdag töltelékkel,...

Elképesztően puha, ázsiai stílusú csirke. Csak egy edény kell hozzá, így nem kell utána mosogatni...

Baconbe tekert csirketekercsek...

A ropogós, aranybarna kérgű, lédús, puha húsú sült csirke az egyik legfinomabb étel, amelyet még a legtapasztaltabbak is könnyen és könnyedén elkészíthetnek.

A tagine egy marokkói étel, mely zöldségekből és húsból készül, saját levükben párolva. Őshazájában agyagedényben, magas, kúpos fedővel készítik,...

Egy hagyományos provence-i ételnek ez a változata 40 gerezd fokhagymát használ háromféleképpen: némelyiket egészben sütik olajban, másokat...

A konfit elnevezés egy ősi francia hústartósítási technikából ered, amely során megsózzák, majd hosszú ideig párolják...

Rachael Raynek mindössze 35 percre van szüksége ennek az egyszerű, mégis finom ételnek az elkészítéséhez. A csirkemellek elkészítésének titka az, hogy...

Ez az étel mindössze négy hozzávalót igényel, de a végeredmény annyira finom és szaftos csirke! A csirkét több darabra vágjuk, és...

Ha könnyen elkészíthető csirkeételt választasz, próbáld ki a csirkepaprikást. Ez a sűrű csirkehúsleves, vagy szósz, Magyarországról származik....

A légkeveréses fritőzben egészben sült csirke különösen finom: a zsír tökéletesen kiolvad, így a bőre ínycsiklandóan ropogós lesz, miközben...

A hagyományos cordon bleu borjúhúsból készül, de nem kevésbé omlós és kifinomult, ha csirkemellel készítik. Ebben a receptben a csirkemellek...

Ez az étel tökéletes egy ünnepi asztalra. Egy egészben sült csirkét egy fűszeres, sült fokhagymából és vajból készült szósszal kennek meg, és...

A Coq au vin, vagyis a coq au vin egy klasszikus, amely soha nem megy ki a divatból, és mindig elragadtat ünnepi ízével és luxusával...

A csirkét zsemlemorzsában sütjük a sütőben. Ez a recept a legtöbbet hozza ki a csirkehús szaftjából, ami gyakran a...

Kövesd a bolondbiztos módszert: kend meg a csirkét vajjal, majd süsd meg sütőben citrommal és fűszernövényekkel a lédús, finom csirke érdekében.

A Coq au vin (vagy coq au vin) egy klasszikus francia étel. A csirkedarabokat szalonnazsírban ropogósra sütik, majd...

Guy Fierri azt javasolja, hogy minden csirkemellből készítsünk egy "zseb"-et, és töltsük meg egy jellegzetes mediterrán ízű töltelékkel. Tálaljuk ezt...

Az egész csirkék sütése megkönnyíti a munkát, és egyúttal egy nagyon ünnepi és komoly kinézetű vacsorát is eredményez....

A sült csirke mindig elegánsan és étvágygerjesztően mutat az asztalon. A ropogós kéreg és a puha hús lenyűgöző lesz, különösen, ha hozzá párosítjuk...

Egy gyönyörű ünnepi csirkét meg lehet sütni sütőben vagy lassú tűzhelyen elkészíteni. Ez a recept...

A fazékban sült pite egy laktató, finom és ínycsiklandó étel, különösen, ha különálló edényekben tálalják. Az egyes edényekhez...

Egy finom, ropogós kérgű ünnepi csirke elkészítéséhez mindössze három extra hozzávalóra van szükséged: citromra és rozmaringra...

Főzz finom, aranybarna csirkét könnyedén a lassú főződben. Néhány trükknek köszönhetően pont úgy fog kijönni, mintha a sütőből vetted volna ki. Dörzsöld be...

„A csirke és a szalonna remekül illik egymáshoz egy Cobb-salátában, és ugyanez mondható el erről a csirkés-szalonnás kombinációról is a tányérodon” – jegyzi meg...

A tartósított citrom élénk, fanyar, sós ízt ad minden ételnek. Elkészítésükhöz szeletelt citromokat sóval bedörzsölnek, majd szorosan az üvegbe nyomkodják...

Az amerikai tésztapite egy zárt, tésztából készült pite, zöldségekkel és hússal töltve, amely...

Lépésről lépésre recept pillangó alakú csirkéhez.

A csirkemelleket cajun fűszerekkel bedörzsölik, majd megtöltik, hasonlóan a népszerű Hasselback sült krumplihoz. Ehhez minden...

A receptben leírt módon sütött csirke szaftos, puha húst eredményez, ropogós, aranybarna kéreggel. A házi készítésű, enyhe harissa pedig hozzáad...

Egy nagy csirke helyett süssünk két kisebbet a sütőben. Így gyorsabban átsülnek és egyenletesebben barnulnak. Mielőtt...

A csirke pillangóként való megnedvesítése segít abban, hogy az egész madár egyenletesen barnuljon anélkül, hogy folyamatosan...

Ez az aranybarna csirke, mediterrán fűszernövények aromáival átitatva, igazi fénypontja lehet bármely ünnepi asztalnak. A szuper ropogós kéreg titka...

A csirkét darabokra vágjuk, lisztbe forgatjuk, olívaolajban ropogósra és aranybarnára sütjük, majd sütőben kb. ...

A tégla alatti sütés lehetővé teszi, hogy egész csirkéket süssünk egy serpenyőben, így egyenletesen sülnek és ünnepinek tűnnek, mintha csak a sütőből vették volna ki őket.

Az illatos fűszernövények és diópüré csodálatos ízt kölcsönöz ennek a csirkének. Főzés előtt pürésítse egy aprítógépben...

Ez a recept ízletes csirkét eredményez, lédús, puha hússal, citrusos, fűszeres ízzel és szuper ropogós kéreggel. A csirkét...

Egy egészben sült csirke, aranybarna, ropogós kéreggel bevonva, mindig ünnepinek tűnik, és könnyen elkészíthető, mert nem igényel...

Ez az olasz ihletésű étel a népszerűbb parmezános csirke egyszerűsített változata. A vékonyra szeletelt csirkemellet friss petrezselyemmel és...

Egészben sült csirke: főzési lehetőségek

Használd ezt a receptkészítőt a tökéletes vasárnapi vacsora elkészítéséhez...

Ez a finom kínai stílusú étel nem igényel semmilyen különleges képességet. Gyorsan elkészíthető otthon, és olyan finom, mint...

Egy lyukas kerek tortaforma jól jöhet, ha egyszerre kell csirkét és krumplit sütnöd a sütőben. És a csirke is rajta lesz...

Szinte semmit sem tudunk a "Vezúv" csirke eredetéről, amely egy fehérboros mártásban sült csirke és burgonya. Az étel a nevét...

A jalapeño poppers a csirkemellet krémes közepű, ropogós külső lédús tekercské varázsolja. Készült...

Ez a szicíliai csirkerecept egyike azoknak, amelyek minimális erőfeszítést igényelnek, mégis igazán kivételes ételt eredményeznek. Csirkecombok...

Ha gyorsan és gond nélkül kell egy egész csirkét sütnöd, a pillangós módszer a barátod. Egyszerűen távolítsd el a gerincét és lapítsd le, majd...

Képzelj el egy forró fazék csirkepörköltet, finom, puha, ropogós leveles tésztából készült fedővel lefedve. Kilyukasztod a leveles tésztát...

Ez az ünnepi csirke, egy tepsiben sütve zöldségekkel, az ünnepi asztalod központi eleme lesz, és varázslatos hangulattal tölti meg otthonodat...

„A fahéj ebben a receptben édeskés ízt kölcsönöz” – magyarázza Alex...

A sajttal és brokkolival töltött csirkemell lenyűgözően néz ki, különösen egy paradicsomos rizzsel köretként. A vendégeid el lesznek ragadtatva ettől...

A cornichonokat hosszában félbevágjuk, és szeletelt narancsokon, rozmaringágakon és hagymakarikákkal megsütjük a sütőben. Mielőtt...

A pillangós csirke sokkal gyorsabban sül meg, mint az egész csirke, sütés közben nem kell megforgatni, és biztos lehetsz benne, hogy minden...

A sült csirke ideális recept mind az otthoni szakácsok, mind a profi szakácsok számára, és számos módszer és vélemény létezik róla...

A legtöbb csirkemell recept fő hátránya a hosszú sütési idő a sütőben, ami miatt a sovány hús kiszárad, mielőtt...

A japán matcha teát gyakran nemcsak rendeltetésszerűen használják, hanem ízesítőként, sőt természetes élelmiszer-adalékként is...

A csirkét sütőben sütik, és héjában főtt kis burgonyával, valamint frissítő, frisée levelekből és szilvából készült salátával tálalják....

Készítsen egy szórakoztató és finom ételt ázsiai stílusú, rizzsel töltött csirkemellekből. Főételként is tálalható...

Még ha pénzt is spórolsz, az nem jelenti azt, hogy le kell mondanod az ízekről. Ez az étel egyszerű, szezonális zöldségekből készül, amelyek télen is könnyen beszerezhetők, de...

A töltött sült csirke tökéletes fogás egy nagy ünnepléshez. És ahhoz, hogy a lehető legfinomabb, ropogós, barna kéreggel legyen, fontos...

A szömörce citromos, pikáns ízű, és tökéletes sült csirkéhez. Ez a recept szárított szömörcét használ, amely megtalálható...

Ennek a marokkói csirkeételnek a fő összetevői a pácolt citrom és a pácolt olajbogyó. A sült csirkemellet könnyű boros lében pároljuk...

Ez az egyszerű sült csirke recept minden otthoni szakácsnak kötelező darab. Egyetlen csirke is finom vacsorát biztosít, a maradék pedig tökéletes szendvicsekhez...

Ez a finom, ropogós, fűszeres kérgű csirke szívesen látott kiegészítője lehet bármely asztalnak, legyen szó ünnepről vagy családi vacsoráról. Töltsd meg ezzel a rendkívüli...

Ez a klasszikus ünnepi étel elejétől a végéig lassú tűzhelyen készül. A sós kapribogyót és olajbogyót édes aszalt sárgabarackkal és egy csipetnyi...

Az egészben, tányéron tálalt aranybarna cornichonok tökéletes választások egy ünnepi vacsorához. A titka a hihetetlenül ropogósságuknak...

Ez a ropogós csirke dupla adag citrusos ízt kap: narancsszeletekre szórva sütik, amik ízesítik a madarat, és tetejére...

A közkedvelt fűszeres Buffalo csirke ropogós leveles tésztahéjba csomagolva, ragacsos sajttal tálalva kerül felszolgálásra, így még finomabb és...

Ez a finom és egészséges, alacsony kalóriatartalmú, toszkán stílusú étel könnyen elkészíthető, és tökéletes mind az ünnepekre, mind a mindennapi étkezésekre. Csirkemell...

Ebben a receptben egy egyszerű narancslé, méz, oregánó és ecet mázzal egy átlagos csirkemellet lenyűgöző, éttermi minőségű fogássá alakíthatunk.

Ez a klasszikus olasz-amerikai étel tökéletes nagy családi vacsorákra és ünnepekre, egy biztos választás, amely örömet okoz...

A szárított provence-i fűszernövényeket télre tartogasd, a nyári zöldségszezonban pedig süss provence-i csirkét lédús paradicsommal, paprikával, hagymával,...

A királyi csirke egy egyszerű, kiadós étel, amely csirkedarabokból, gombából és fűszerekből áll, gazdag, krémes sherrymártásban. Általában rizzsel tálalják...

A firenzei stílusú ételekhez buggyantott spenótot adnak, mint például ebben a ropogós csirkemell receptben, olvadós...

Süsd az egész csirkét illatos édesköményből, fokhagymából, hagymából és citromhéjból készült ágyon, száraz vermuttal meglocsolva, amíg aranybarna nem lesz. Ezután...

Vágj egy mély zsebet a csirkemell oldalába, töltsd meg sajttal és aszalt paradicsommal, majd forgasd meg a csirkét lisztben és süsd meg. Párold lassú tűzön...

A csirke parmezánhoz sok parmezán kell! Ezért nemcsak a szeletek feltétjeként, hanem a panírozott keverékhez is adják, így a csirke...

Néhány perccel azelőtt, hogy a csirke elkészülne, narancslekvárral és almaecettel bevonják, és a bőre...

Ez az olasz piccata recept a gyakran száraz vagy íztelen csirkemellet lédús és puha darabká varázsolja. Az egész...

A csirkehúst sűrű, fűszeres szószban, sárgarépával, zellerrel és zöldborsóval tálaljuk, ropogós, ehető fedő alatt, különálló edényekben...

A hagyományos sült csirke új csavarjáért próbáld ki ezt az ázsiai csavart. A csirkét kínai öt...

A pekándióval és tárkonyos töltött csirkemellet serpenyőben aranybarnára sütjük, majd könnyű paradicsomszószban, száraz...

Legközelebb, amikor citromlevet facsarsz, ne dobd ki a kifacsart feleket. Csomagold be őket, és tedd hűtőbe későbbre...

Ez nem csak egy újabb könnyű csirke fehérborral, hanem valami gazdagabb és pikánsabb. Illatos sült fokhagyma, citrusos-narancsos jegyek és illatos...

A csirkemell szeletet megkenjük fűszeres ricottával, tekercsbe tekerjük, és vékony sonkaszeletekbe csomagoljuk. Ekkor a tekercs...

Töltsd meg a csirkefalatkákat spenóttal, sült paprikával, zsemlemorzsával és parmezánnal készült keverékkel, tekerd fel őket, és süsd addig, amíg...

A töltött csirkemell mindig elegánsan néz ki, és sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolnád. Egyszerűen vágj egy zsebet az oldalán, és...

A pesto szósz különlegessé varázsolja ezt az egyszerű olasz stílusú ételt. És mivel annyira ízletes és aromás, szükséged lesz rá...

Kecskesajttal, narancshéjjal és kaporral töltött csirkemelltekercsek, amelyeket zsemlemorzsába és őrölt pekándióba forgatnak, és...

Élvezd az édes füge és a pirított gomba lenyűgöző kombinációját egy puha csirkemelltekercsben. Hozzávalók egy személyre...

Az áfonyamártás, a frissen facsart mandarinlé és a rozmaring gazdag máza csodálatos ízt kölcsönöz a csirkének, és ínycsiklandó csemegévé teszi...

Az olasz rollatini vékony csirkemellszeletek, amelyeket különféle töltelékekbe tekernek. Sokféle változata létezik, például...

A sárgabaracklekvárral készült ragacsos borostyánszínű máz igazán ünnepi megjelenést kölcsönöz a csirkének, és édes-fűszeres, kontrasztos ízvilággal ruházza fel. Kenje meg...

Ezek az édes-csípős csirkehúsok különleges alkalmakra lesznek az új jellegzetes fogásaid, amikor igazán lenyűgözni szeretnéd a vendégeidet. Nemcsak...

Sült pulyka: főzési lehetőségek

Készítsd el a szárnyasodat a kedvenced szerint: Ez a lépésről lépésre útmutató séfektől több ezer variációt kínál!...

Természetesen nem fér el egy egész pulyka a forrólevegős fritőzben, de megsütheted csak a mellét, és akkor lédús, aranybarna és fűszeres lesz, pont mint...

Ennek a pulykás ételnek a fénypontja a fokhagymás-fűszeres vaj, amit sütés előtt bőségesen adnak a húshoz, és amit...

Remekül lehet egy óra alatt asztalra tenni egy pulykát, ha pulykamellet használunk egész pulyka helyett....

Bár ez a pulyka tölteléket igényel, ez nem a hagyományos kenyértöltelék. Ez a Food Network magazin receptje vékonyra szeletelt pulykamelleleket használ...

A legtöbb töltött zöldséges recepttel ellentétben ezeket a padlizsánokat nem a töltelékkel együtt sütik; ehelyett minden egyes összetevőt külön készítenek el, és a végén...

Körtével és kenyérrel töltött pulykamellek....

A receptben szereplő pulykacombokat a hús többi részétől külön sütjük, így hihetetlenül szaftos húst kapunk, amelyet finom...

A fasírt pulykahúsból sütik, amelyet egy népszerű amerikai saláta hozzávalóival kevernek össze. A Cobb-salátát alkotó szalonna, tojás, kéksajt és zöldségek...

Ez a húsgombóc nagyon impozánsan néz ki, és remek alternatívája lehet az ünnepi pulykának, ha kisebb társaságra számítasz. Elkészítve...

Ez a pulykás-gombás fasírt nedves és jól tartja a formáját, minden falat ízzel teli.

A fasírt egy sokoldalú étel, amelyet a szakácsok világszerte imádnak. Tálalható főételként, előételként, szeletelt ételként, vagy kolbászok és szeletek helyettesítőjeként, és...

A húsgombócot a bajor konyha hagyományos ételének tekintik, bár tisztán angol neve van - húsgombóc (ami szó szerint "húsgombócot" jelent), és...

Ez a recept tökéletes, ha az utolsó pillanatban tervezel pulykát sütni: a madár nem igényel pácolást, viszont hihetetlenül lédús, finom és ízletes lesz.

Sütés előtt a pulykacombokat 24 órán át áztatják só, juharszirup és bourbon egyenlő arányú sólében, hozzáadva...

Hogy elkerüljük a hatalmas pulyka sütőben sütését, csak a csirke leghúsosabb részeit süthetjük meg: a combokat és a mellét. Először is, ez lerövidíti a sütési időt...

Egy sült pulyka kétségtelenül ünnepi hangulatú, de néha túl sok egy kisebb összejövetelnek vagy egy háromtagú családnak. Egy nagyszerű...

Még ha csak a pulykamellel helyettesíted is az egész pulykát, az étel akkor is nagyon ünnepi és étvágygerjesztő lesz. Sütés előtt az egész mellet...

"A Porchetta egy finom toszkán sertéshúsos tekercs fűszernövényekkel és fűszerekkel, lassan sütve a sütőben. Minden évben szeretem hozzáadni..."

A klasszikus amerikai fasírt könnyebb változata darált pulykahúsból készül, nem pedig többféle hús keverékéből. Köszönet a...

Ha az ünnepi vacsora után marad pulykás mártásod és krumplipüréd, másnap süss egy finom pásztorpitét, ami...

Bobby Flay pazar pulykája az ünnepi asztalod központi eleme lesz. Ez a recept nem igényli a madár pácolását, de...

Bár Mark Murphy a semmiből, friss alapanyagokból készíti a pásztorpitét, elismeri, hogy a recept a legjobb, ha...

A vékonyra szeletelt pulykamelltekercsek előételként vagy főételként is tálalhatók köretekkel. Nagyszerű alternatívái egy egész pulykának, ha...

A gazdag paradicsomos, borbolya, iráni aszalt szilvás és fűszeres szósz ízek és aromák egész csokorával ruházza fel a pulykamellet. Ez...

Egy egészben sült pulyka kétségtelenül fényűzően néz ki, de darabokra vágva is süthetjük, ami nem kevésbé ünnepi, sőt még annál is...

A zsemle tölteléke darált húsból és gesztenyéből készül, sonkával, olajbogyóval és illatos zsályával, nagyon aromás és gazdag.

A pulyka pillangóként való felszeletelése segít abban, hogy gyorsabban süljön, minden oldala egyenletesen süljön, és szükségtelenné tegye...

Ez az elegáns húsgombóc tele van a klasszikus hálaadásnapi vacsora ízeivel és árnyalataival. Ez a finomság biztosan lenyűgöz...

Ha valaha is kóstoltad az olasz porchetta fasírtot, valószínűleg magával ragadott a fűszeres íze, édeskömény, citrom és rozmaring jegyeivel. A...

Ez a pulyka a hagyományos hálaadásnapi ízeivel ragadja magával, de tökéletes bármilyen téli ünnepre. A titkos összetevő...

Ez az aranybarna pulyka ropogós bőrével és omlós húsával, gazdag borjegyeivel és a kakukkfű illatával évekig az Ön jellegzetes ételévé válik.

Egy ünnepi pekingi kacsa elkészítéséhez csak a kacsa leghúsosabb részét – a mellét – használhatjuk fel, amelyet aztán vékony szeletekre vágunk,...

A pekingi kacsa az egyik leghíresebb kínai étel, amely az édes és fűszeres ízeket ropogós kéreggel ötvözi.

A kacsa cacciatore, vagy vadászétel, egy olasz stílusú étel, amely során a baromfidarabokat zöldségekkel főzve gazdag, laktató ízt hoznak létre...

Lepd meg vendégeidet egy szokatlan francia kacsaétellel, amely gyönyörűen ötvözi a bogyós gyümölcsök, gyümölcsök, hús és fűszerek kontrasztos ízeit.

Sütés előtt a kacsát a tűzhelyen pároljuk meg. Szükséged lesz egy ráccsal ellátott tepsire, hogy a madár ne...

Ez az étel a nevét az aromás vörös burgundi borról kapta, amelyet sütés közben többször is a szárnyasra öntenek. Ez...

A Turducken egy népszerű sült szárnyasétel az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban. Az étel vicces neve az angol "turkey", "duck" és "duck" szavak összetételéből származik...

Ez a kacsa recept apróra vágott gyömbér, rebarbara, zsálya és fokhagyma ízletes keverékével van töltve, és közel három órán át sütik a sütőben...

Narancs-, citrom- és lime-lével mázas, omlós, sült pekingi kacsadarabok, fűszeres palacsintával tálalva.

Egy egészben sült, töltelékkel teli kacsa egy nagy ünnepi fogás, amely az asztalod középpontjába kerül. Készítsd el a finom tölteléket...

Ez a recept segít elkészíteni egy finom, serpenyőben sült kacsamellet. A fő probléma a nagy mennyiségű zsír, amit el kell...

Ez a kacsa recept alacsony hőfokon, közel 5 órán át történő sütést foglal magában. Türelem kell hozzá, és meglepődsz majd, mennyire...

A narancsmázas csirke kifinomultan hangzik, de az íze hihetetlen. Ez a francia stílusú étel gyorsan és egyszerűen elkészíthető minimális hozzávalókkal...

Egy nagyszerű, sütőben sült kacsa recept, ami hihetetlenül szaftos, ízletes, és ropogós, fényes kéreggel rendelkezik anélkül, hogy...

Sütés előtt a kibelezett kacsát rövid időre forrásban lévő víz, szójaszósz, méz és az ecetes zöldpaprika leve keverékébe mártják...

Csodálatos saláta az ünnepi asztalra. Sült kacsamell szeletek endíviával, naranccsal, málnával és pekándióval összekeverve egy tortában...

A krémes sárgarépa- és karfiolpüré remekül illik a ropogós bőrű és szaftos húsú sült kacsamellhez. És a szósszal...

A fűszeres, zsíros kacsa kellemes édességet kap a portói fügemártástól. Főzés előtt a kacsát gyömbér, mogyoróhagyma és... keverékében pácolják.

Sült garnélarák fokhagymás szósszal - részletes recept....

Vendégeket vársz és kevés az időd? Próbáld ki ezt az egyszerű garnélaráknyárs receptet. Az egész étel kevesebb, mint fél órát vesz igénybe...

A sarki szaibling a lazacfélék családjába tartozik, és más vörös halfajtákhoz hasonlóan egyedi összetétellel és hasznos elemek halmazával rendelkezik...

Lépésről lépésre recept Wellington lazachoz gombával és spenóttal....

Lépésről lépésre recept lazac főzéséhez pezsgőszósszal.

Az „en papillote” egy hal- és zöldségsütési módszer sütőpapírral bélelt tortillában. Ez nemcsak egészséges főzési módszer, hanem egy nagyon eredeti...

A hal finom és gyönyörű elkészítésének legegyszerűbb módja, ha egészben sütjük meg a sütőben, a belsejét citrommal és fűszernövényekkel töltjük meg. Elősütjük a halat...

A tenger gyümölcsei gratin a hagyományos rakott étel ünnepibb változata. Garnélarák, laposhal és rák keveréke tölti meg az ételt...

Ez az olasz stílusú, marinara szószban töltött tintahal finom ünnepi csemege, vagy akár egy átlagos hétköznapi vacsorát is átváltoztathat...

Próbálja ki a ropogós, aranybarna kéregben sült, párolt gomba- és spenótágyon sült, puha lazacfilét. A lazacot csíkokra vágjuk, és...

Lépésről lépésre recept lazac Wellington elkészítéséhez póréhagymával.

Ez a különlegesen tálalt étel mindössze 15 perc alatt elkészül. A vadlazacfilét serpenyőben pirítják, és főtt hüvelyekkel tálalják...

Mandarinszirupban sült lazac recept...

Ennek a sült pisztrángnak a jellegzetes ízét és ropogós kérgét az ízletes panírozás adja, amelyet apróra vágott friss fűszernövényekkel, fűszerekkel és citromhéjjal fednek be. Ahhoz, hogy...

Ez az egyszerű recept segít finom lazacot sütni a sütőben, még akkor is, ha kezdő vagy a konyhában. Minimális hozzávalók, maximális íz, és már kész is...

Ez a könnyen elkészíthető lazac mindent tartalmaz, amit egy sült haltól elvárunk: savanykás íz, édes, sós és fűszeres jegyek, puha, lédús hús és...

Az egészben sült hal hihetetlenül egyszerű módja az ünnepi fogás elkészítésének minimális erőfeszítéssel. Egyszerűen töltse meg a megtisztított és...

Ez a recept jól illik kevés szálkás fehér halakhoz, például tengeri sügérhez vagy tengeri keszeghez. A kibelezett egész halat...

A csattogóhal-filéket sóval, fekete borssal és édesköménymaggal bedörzsöljük, majd olívaolajban ropogósra sütjük. Tálaljuk...

A krumplis lazac egy ünnepi francia étel, amivel lenyűgözheted a vendégeidet. Lédús lazac, krémes sajt...

A gránátalma édes-savanykás ízt és rubinvörös árnyalatot kölcsönöz ennek a lenyűgöző ételnek, amely tökéletes mind ünnepekre, mind...

A következő családi ünnepségen a lazac legyen a főétel. A halat serpenyőben ropogósra sütik, majd...

Az egészben sült hal a kínai újév ünnepének hagyományos része, a bőséget, a gazdagságot és a szerencsét szimbolizálja...

Újévkor a kínaiak sok gombócot esznek, amelyek a következő év gazdagságát szimbolizálják: hússal és zöldségekkel töltött tésztadarabok,...

A nagy garnélákat néhány percig pácolják szójaszósz, méz, currypor és fokhagyma ízletes keverékében, majd gyorsan serpenyőben kisütik...

Ez a sült lazac recept tökéletes azoknak, akik sietnek, de mégis különleges, finom vacsorát szeretnének készíteni. A lazacfilét megkenjük...

A nowruz (perzsa újév) ünnepségei alatt az irániak szívesen esznek halat sabzi polóval. Ezt az ősi hagyományt az itt élő irániak is tisztelik...

Ez a recept, amely bármilyen alkalomra tökéletes, a hal legjobb barátait használja: vajat, friss fűszernövényeket és citromot. Magas hőmérsékleten sütőben sütve...

„A sült nyelvhal az egyik kedvenc ételem” – ismeri el Geoffrey Zakarian. „Leginkább New York Cityre emlékeztet a legendás...

Lepd meg vendégeidet egy igazán lenyűgöző fogásszal. A gombával és garnélával töltött lazacot leveles tészta alatt sütjük aranybarnára...

A tengeri sügért egészben sütjük mandarinnal, oregánóval és rozmaringgal. A legropogósabb kéregért először kisütjük a halat...

A lazacfilét zöldségágyon, szezámos-gyömbéres pácban sütjük, külön sütőpapírral bélelt fóliákban (en papillote). A hal nagyon...

Ehhez a recepthez nincs szükséged gőzölőre. Tedd a halat és a zöldségeket egy sütőtálba, öntsd rá az ázsiai szószt, majd zárd le szorosan az edényt...

Lepd meg vendégeidet ezzel a thai ihletésű ünnepi étellel. Csíkos tengeri sügér, fejjel lefelé, sütőben sütve. Úgy néz ki, mintha a hal...

A lazac füstöléséhez speciális hosszú halfazékra lesz szükséged. Könnyen használható füstölő készítéséhez rizzsel és teával. Tálald...

Rákpürével és fűszernövényekkel töltött tintahal, könnyű mártásban párolva, koktélparadicsommal, sült tengeri keszegfilével tálalva...

A puha lepényhalfilé tökéletes semleges hátteret biztosít egy finom spenótos-articsókás töltelékhez. A dolgok megkönnyítése érdekében használjon bolti...

Ezt a hagyományos ételt ázsiai családokban különleges alkalmakkor, például kínai újévkor készítik, és bármelyik kínai étteremben megtalálható...

A hal és a tenger gyümölcsei a legegyszerűbb módja annak, hogy lenyűgöző fogásokat készítsünk egy különleges alkalomra, és ez a recept is ezt bizonyítja. A hal könnyen elkészíthető és...

50 töltelékrecept

Mindenki tudja, hogy az ünnepi asztalon a legjobb a töltelék. Találd meg a számodra tökéletes receptet (vagy kettőt).

Töltelék töltelékhez: főzési lehetőségek

Próbáljon ki egyet vagy többet a séfek új töltelékei közül: rengeteg lehetőség közül választhat....

A francia beurre blanc szósz kifinomult ízt ad bármely ételhez és előételhez, legyen az hal, tenger gyümölcsei, gomba, csirke vagy blansírozott zöldség.

A Marsala szósz remekül kiegészíti a marha-, bárány-, sertés- vagy szárnyashúst. Hagymával, fokhagymával, szeletelt gombával és egy kevés liszttel készül...

Élvezze az igazi francia szószt teljes pompájában. A demi-glace szósz sült marhacsontokból készült húslevesből készül...

Ennek a mártásnak az elkészítéséhez nem kell megsütni a húst vagy a csirkét ahhoz, hogy kihasználjuk a finom szaftjukat. Bármilyen zsiradékkal elkészíthető...

Tökös pite fűszerkeverék olasz fűszernövényekből....

Ez a száraz pác sertés-, bárány-, marha-, csirke- vagy halhúshoz használható. A keverék tökéletesen összeillő...

Készíts egy egyedi és finom áfonyás-tormás tejfölös mártást, ami még azoknak is ízleni fog, akik nem rajonganak a bogyós mártásokért. Ez...

Mivel ez a relish nyers, megőrzi a narancs és az áfonya minden jótékony tulajdonságát. Tálaljuk ezt a vitaminokban gazdag...

Amikor sütőben sütöd az ünnepi pulykát, ne öntsd le a tepsiben maradt gazdag szaftot. Sok koncentrált ízt tartalmaz – tökéletes alapot nyújt egy csodálatos...

Figyelj erre a pulykás páclére, ami bármilyen főzési módszerrel működik. Csak egy plusz lépést igényel, de a pulyka...

Ahogy a pulyka sül a grillen, a madár összes kiolvadt leve és zsírja a tepsibe csöpög. Ne dobd ki őket, hanem használd alapként...

Alakítsd át a natúr görög joghurtot könnyű mediterrán mártogatóssá, amely szinte bármilyen ételhez illik: húshoz, zöldséghez, szárnyashoz, gabonafélékhez...

Az ünnepi asztalra készített különféle ételek gyorsan kimerítik a szárított fűszer- és fűszerkészleteket. Ez a pikáns fűszerkeverék segít pótolni azokat...

Ez a krémes gombás mártás tökéletes krumplipüréhez, sült pulykához vagy húsgombóchoz. Készítsd el...

Amíg a pulykád sül, készítsd el hozzá a legfinomabb mártást. Gazdag ízét a házi készítésű húsleves adja...

Ez a klasszikus barna szósz a francia konyha öt alapvető szószának egyike, és számos más szósz alapjaként használják...

Ez az élénk, fűszeres szósz mindenhez illik! Próbáld ki halakkal, szárnyasokkal, gabonaételekkel vagy grillezett zöldségekkel. Mártogatósként is tálalható...

Ez a tejes-kéksajtos öntet tökéletesen kiegészíti a jégsalátát, a grillezett steaket vagy a csípős csirkeszárnyakat. A legegyszerűbb...

37 legjobb burgonya recept

A burgonya bármilyen formában finom: sütve, krumplipüréként, serpenyőben kisütve vagy bő olajban kisütve. Alkosson eredeti ételeket ezekkel a kiváló...

99 egészséges köret recept

Ízletes és egészséges köreteket kínálunk ebédre és vacsorára, az alacsony kalóriatartalmú krumplipürétől kezdve a kiadós gabonafélékig, mint például a quinoa.

50 burgonyaköret recept

Ezek az ötletek segítenek abban, hogy mindennap lenyűgöző köreteket készíts egyszerű burgonyából, a mindennapi sült burgonyahasáboktól kezdve a legfinomabb krumplipüréig...

A legjobb zöldbab receptek

A zöldbab több, mint egy köret. Ez az egészséges zöldség lehet egy rakott étel vagy pirított étel alapja, remek kiegészítője egy salátának, és még sok minden más!

Ez a recept nem spórol a vajjal. A kerek szeletekre vágott burgonyát magas hőmérsékleten sütjük a sütőben,...

A legjobb burgonya- és édesburgonya köret receptek

Édes- és sima burgonyával készült recepteket mutatunk be, beleértve a burgonyapürét, a rakott ételeket és a gratineket...

50 édesburgonya-recept, amit imádni fogsz

Az édesburgonya a hideg időjárás egyik kedvence, és ez nem csoda. Tört, töltött, sült vagy bő olajban sült, édes...

Tálaljuk köretként ezt a citromos-fűszeres burgonyát. A recept meglehetősen egyszerű, az íze és aromája pedig kiváló. Méltó helyettesítője a hagyományos burgonyának...

Krumplipüré: Főzési lehetőségek

Próbálj ki új recepteket ehhez a népszerű körethez a séfek lépésről lépésre bemutatott útmutatóival...

20 burgonyagratin recept, ami igazi élvezetet nyújt

A burgonyagratint néha rakott ételnek vagy gratinnak is nevezik – akárhogy is, finom „lélekeledel”.

Ideális burgonyaételek: krumplipüré, sütő és rántott krumpli

A finom burgonya igazi lélekmelengető étel. Csodálatos burgonyarecepteket kínálunk séfektől...